Der Perlentaucher unter den Buchläden

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  1. Tibetische Küche
    Nariman Zeitun / Mohamad Nader Asfahani
    Tibetische Küche
    Kochrezepte aus dem Hochland Zentralasien
    • Asfahani, Nader
    • 2018
    • Taschenbuch
    • 128 Seiten
    10,00€

    Auf Lager

    Die Küche Tibets hat Ähnlichkeit mit der Küche Nepals und Bhutans. Die neue Küche Tibets ist eine Mischung asiatischer Vielfalt, vor allem Chinas und…
  2. Nordafrikanische Küche
    Mohamad Nader Asfahani
    Nordafrikanische Küche
    Original Kochrezepte aus den Maghreb-Ländern Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen
    • Asfahani, Nader
    • 2016
    • Taschenbuch
    • 128 Seiten
    10,00€

    Auf Lager

    Die Küche der Maghrebländer Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen ist eine Mischung aus afrikanischer, arabischer und Mittelmeer- Esskultur. In ihr …
  3. Persische Küche
    Mohamad Nader Asfahani
    Persische Küche
    Kochrezepte aus dem Iran
    • Asfahani, Nader
    • 2012
    • Taschenbuch
    • 128 Seiten
    10,00€

    Auf Lager

    Die persische Küche hat sich seit Jahrzehnten nicht geändert, sogar Afghanistan hat die meisten Rezepte übernommen, auch einige arabische Länder koch…
  4. Das arabische Backbuch
    Mohamad Nader Asfahani
    Das arabische Backbuch
    Orientalische Süßspeisen. Arabien(auch Nordafrika), Türkei und Iran
    • Asfahani, Nader
    • 2012
    • Taschenbuch
    • 128 Seiten
    10,00€

    Auf Lager

    Orientalische Süßspeisen aus Arabien, der Türkei und dem Iran Rezepte mit Teigfäden, Nussschnitten, gefüllte Teigfladen, Käse mit Grieß, Weizenpuddin…
  5. Nepalesische Küche
    Mohamad Nader Asfahani
    Nepalesische Küche
    Original Kochrezepte vom Dach der Welt
    • Asfahani, Nader
    • 2011
    • Taschenbuch
    • 128 Seiten
    10,00€

    Auf Lager

    Indien und Tibet haben die nepalesische Küche schon immer beeinflusst, durch die Mischung zweier Esskulturen sind schmackhafte Gerichte entstanden. D…
  6. Philippinische Küche
    Nariman Zeitun / Mohamad Nader Asfahani
    Philippinische Küche
    Original Kochrezepte von allen philippinischen Inseln (Luzon, Bicol, Visayan, Mindanao, Panay…)
    • Asfahani, Nader
    • 2011
    • Taschenbuch
    • 128 Seiten
    10,00€

    Auf Lager

    Viele meinen, dass die philippinische Küche nicht so besonders ist, das kommt daher, dass das Essen in den Touristengebieten von der amerikanischen u…
  7. Vietnamesische Küche
    Nariman Zeitun / Mohamad Nader Asfahani
    Vietnamesische Küche
    Kochrezepte aus allen vietnamesischen Regionen, sowie Rezepte von den Minderheiten Vietnams
    • Asfahani, Nader
    • 2011
    • Taschenbuch
    • 128 Seiten
    10,00€

    Auf Lager

    Wie in den meisten asiatischen Ländern ist der Reis in Vietnam Grundnahrungsmittel Nummer eins. Daraus werden schmackhafte Gerichte hergestellt, vor …
  8. Karibische Küche
    Mohamad Nader Asfahani
    Karibische Küche
    Kreolische Kochkunst von den Westindischen Inseln und aus New Orleans
    • Asfahani, Nader
    • 2011
    • Taschenbuch
    • 128 Seiten
    10,00€

    Auf Lager

    Afrika, China, Indien, Portugal, England und viele andere Länder haben die karibische Küche beeinflusst. Aus Afrika kamen die Hülsenfrüchte, Wurzelge…
  9. Kubanische Küche
    Mohamad Nader Asfahani
    Kubanische Küche
    Alte und neue Kochrezepte aus Kuba und von im Ausland lebenden Kubanern
    • Asfahani, Nader
    • 2010
    • Taschenbuch
    • 128 Seiten
    10,00€

    Auf Lager

    Für die Liebhaber der kreolischen Kochkunst haben wir in unserem Kochbuch viele Rezepte zusammengestellt, zum Beispiel Kochbananen Suppe, Kubanischer…
  10. Mauritische Küche
    Mohamad Nader Asfahani
    Mauritische Küche
    Original Kochrezepte von Mauritius und den benachbarten Inseln Réunion, Islands of Rodrigues, Seychellen, Agalega, Islands of St. Brandon und Chagos
    • Asfahani, Nader
    • 2010
    • Taschenbuch
    • 128 Seiten
    10,00€

    Auf Lager

    Menschen aus aller Welt bewohnen Mauritius und die benachbarten Inseln, daher findet man eine vielfältige Küche aus dem Orient, Europa, Indien, Afrik…
  11. Westafrikanische Küche
    Mohamad Nader Asfahani
    Westafrikanische Küche
    Kochrezepte aus Ghana, Benin, Togo, Liberia, Mali, Burkina Faso, Niger, Guinea, Gambia, Elfenbeinküste, Sierra Leone und Senegal
    • Asfahani, Nader
    • 2009
    • Taschenbuch
    • 128 Seiten
    10,00€

    Auf Lager

    Viele Völker und Volksgruppen in Westafrika (trotz Besatzung und Versklavung durch die Europäer) haben Ihre Esskultur beibehalten. Die Besonderheit d…