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Otto Ludwig
Geschichte des Schreibens
Band 1: Von der Antike bis zum Buchdruck
Walter de Gruyter Verlag
2005
Gebunden
288 Seiten
88,00
€
Auf Lager
Gegenstand dieses Buches ist das Schreiben in seinem geschichtlichen Verlauf. Es beschreibt die Geschichte des Schreibens als Geschichte einer Tätig…
Helen Müller
Wissenschaft und Markt um 1900
Das Verlagsunternehmen Walter de Gruyter im literarischen Feld der Jahrhundertwende. Dissertation
Max Niemeyer Verlag
2005
Kartoniert
245 Seiten
58,00
€
Auf Lager
Stefan Bollmann
Frauen und Bücher
Eine Leidenschaft mit Folgen
Deutsche Verlags-Anstalt (DVA)
2013
Gebunden
448 Seiten
22,99
€
Auf Lager
Wussten Sie, dass Marilyn Monroe eine passionierte Leserin war und eines ihrer Lieblingsbücher der "Ulysses" von James Joyce? Dass der Studienabbrech…
Edda Ziegler
Buchfrauen
Frauen in der Geschichte des deutschen Buchhandels
Wallstein Verlag
2014
Gebunden
287 Seiten
24,90
€
Auf Lager
Die Geschichte des deutschen Buchhandels ist weitgehend die Geschichte von Männern - Frauen tauchen lange nur als Ausnahmeerscheinungen und Randfigur…
Ursula Rautenberg / Dirk Wetzel
Buch
Max Niemeyer Verlag
2001
Kartoniert
106 Seiten
10,74
€
Auf Lager
Der vorliegende Band versteht sich als Einführung in die buchwissenschaftliche Forschung und erschießt das Buch als Basis- und Leitmedium in frühneu…
Volker Fritz Brüning
Bibliografie der alchemistischen Literatur
Band 1: Die alchemistischen Druckwerke von der Erfindung der Buchdruckerkunst bis zum Jahr 1690
K. G. Saur Verlag
2004
Gebunden
500 Seiten
248,00
€
Auf Lager
Nur komplett beziehbar. Die Alchemie steht einerseits in dem Ruf, ein Tummelplatz von "goldmachenden" Scharlatanen zu sein. Andererseits findet sie i…
U. Henry Gerlach
Gottfried Keller Bibliografie
Max Niemeyer Verlag
2004
Gebunden
339 Seiten
48,00
€
Auf Lager
Die für den Zeitraum 1930-2000 auf Vollständigkeit angelegte Bibliografie zum Werk des Schweizer Schriftstellers Gottfried Keller (1819-1890) verzeic…
Peter W. H. Kröger
Erich Reiss
Ein jüdischer Verleger in Berlin und sein Briefwechsel mit Gottfried Benn
Nicolai Verlag
2024
Broschiert
240 Seiten
44,00
€
Auf Lager
Das 1908 von dem gerade 21-jährigen Erich Reiss gegründete Unternehmen avancierte rasch zu einem bedeutenden literarischen Verlag mit Autoren wie Kla…
Hanna Mittelstädt
Arbeitet nie!
Die Erfindung eines anderen Lebens. Chronik eines Verlags
Edition Nautilus
2023
Kartoniert
360 Seiten
28,00
€
Auf Lager
Mit Abbildungen. Eigentlich sollte die Revolution gemacht werden und nicht Lektorat, Vertrieb oder PR: Mehr zufällig als absichtsvoll sind Hanna Mitt…
Bibliotheca Palatina
Druckschriften - Stampati Palatini - Printed Books
K. G. Saur Verlag
1998
Gebunden
1946 Seiten
1012,36
€
Auf Lager
Herausgegeben von Elmar Mittler. Die ebenfalls erhältliche Mikrofiche-Edition wurde herausgegeben von Leonard Boyle und Elmar Mittler (58.000 DM, ISB…
Kochbücher / Ernährung / Gastronomie
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Charles Spence
Gastrologik
Die erstaunliche Wissenschaft der kulinarischen Verführung
C.H. Beck Verlag
2018
Gebunden
352 Seiten
24,95
€
Auf Lager
Wie wird ein Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis? Warum gibt es keinen blauen Wein? Weshalb schmecken Desserts von weißen Tellern süßer als von s…
Stefano Mancuso / Carlo Petrini
Die Wurzeln des guten Geschmacks
Warum sich Köche und Bauern verbünden müssen
Antje Kunstmann Verlag
2016
Broschiert
112 Seiten
10,00
€
Auf Lager
Aus dem Italienischen von Christine Ammann. Carlo Petrini, Gründer von Slow Food und des Agrarnetzwerks Terra Madre, diskutiert mit dem Biologen Stef…
Wam Kat
24 Rezepte zur kulinarischen Weltverbesserung
Orange Press
2008
Gebunden
256 Seiten
25,00
€
Auf Lager
Mancher Konflikt löst sich in Luft auf, wenn man etwas Gutes zusammen isst. Und das nicht nur in den eigenen vier Wänden, sondern auch im Flüchtlings…
Jamie Purviance
Weber's Grillbibel
Gräfe und Unzer Verlag
2010
Gebunden
320 Seiten
24,95
€
Auf Lager
Mit 1260 Abbildungen. Der US-amerikanische Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren ei…
Thomas O. Höllmann
Schlafender Lotos, trunkenes Huhn
Eine Kulturgeschichte der chinesischen Küche
C.H. Beck Verlag
2010
Gebunden
256 Seiten
19,95
€
Auf Lager
Mit zahlreichen Illustrationen. Was hat es mit der chinesischen Ernährungslehre auf sich, warum beschleunigten buddhistische Mönche die Verbreitung d…
Michael Pollan
Kochen
Eine Naturgeschichte der Transformation
Antje Kunstmann Verlag
2015
Kartoniert
524 Seiten
15,00
€
Auf Lager
Aus dem Englischen von Katja Hald, Enrico Heinemann und Renate Weitbrecht. Wie kommen wir in unserem täglichen Leben zu einem tieferen Verständnis de…
Linda-Marie Günther
Kochen mit den Römern
Rezepte und Geschichten
C.H. Beck Verlag
2015
Gebunden
208 Seiten
19,95
€
Auf Lager
Römer waren sie bald alle, die in der Kaiserzeit ihre Freunde zum Gastmahl baten, doch was man in der Provinz Asia servierte, war etwas völlig andere…
Franz Meußdoerffer / Martin Zarnkow
Das Bier
Eine Geschichte von Hopfen und Malz
C.H. Beck Verlag
2014
Kartoniert
128 Seiten
8,95
€
Auf Lager
Dieser Band bietet eine kompetente und unterhaltsame Einführung in die Braukunst und die Geschichte eines der beliebtesten Getränke der Menschheit. D…
Wilfried Bommert / Christina Sartori
Stille Killer
Wie Big Food unsere Gesundheit gefährdet
Hirzel Verlag
2022
Kartoniert
240 Seiten
20,00
€
Auf Lager
Das mächtigste Drogenkartell des 21. Jahrhunderts verkauft Pizzen, Schokoriegel und bunte Brause. Das Versprechen: Schneller Genuss für kleines Geld.…
Dominik Flammer / Johannes Gruber …
Honig der Alpen
Von Imkern, Sortenhonigen und ihren Landschaften
AT-Verlag
2021
Gebunden
264 Seiten
88,00
€
Auf Lager
Mit 19 s/w-Abbildungen und 5 Karten. Wussten Sie, dass jeder Honigjahrgang einen eigenen Charakter hat? Dass Imker im Alpenraum rund 50 sortenreine H…
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