Redzepi, René / Noma Test Kitchen. Das Noma-Handbuch Geschmack - Wie man besondere Aromen kreiert. Kunstmann Antje GmbH, 2026.

René Redzepi / Noma Test Kitchen

Das Noma-Handbuch Geschmack

Wie man besondere Aromen kreiert

Kunstmann Antje GmbH
2026

Taschenbuch
512 Seiten
ISBN 9783956146770

Übersetzung: Ulrike Becker / Alexandra Titze-Grabec

52,00 €

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Am 08.10.2026