Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Buchautor*innen: Yotam Ottolenghi oder Sabrina Sue Daniels oder Ali Güngörmüs oder Bettina Matthaei oder Helmut Adam

1. 

   Lukas Grossmann

   Umami

   Maximale Aromen, minimaler Aufwand

   • Graefe und Unzer Verlag
   • 2026

   • Taschenbuch
   • 64 Seiten

   14,99€

   Am 17.10.2026

2. 

   René Redzepi / Noma Test Kitchen

   Das Noma-Handbuch Geschmack

   Wie man besondere Aromen kreiert

   • Kunstmann Antje GmbH
   • 2026

   • Taschenbuch
   • 512 Seiten

   52,00€

   Am 08.10.2026

3. 

   Marc Summers

   Bubala

   Orientalisch - Vegetarisch - Köstlich

   • ZS Verlag
   • 2026

   • Gebunden
   • 240 Seiten

   34,00€

   Auf Lager

4. 

   Yotam Ottolenghi / Verena Lochmuller

   Ottolenghi Simple too

   Das Kochbuch

   • Dorling Kindersley Verlag
   • 2026

   • Gebunden
   • 304 Seiten

   40,00€

   Auf Lager

5. 

   Mischa-Amadeus Olma

   Woodcuisine

   Feine Küche mit wilden Zutaten. Sammeln, Zubereiten, Genießen. Rezepte für Vor- und Hauptspeisen, Desserts und Drinks.

   • Franckh-Kosmos
   • 2026

   • Gebunden
   • 176 Seiten

   32,00€

   Auf Lager

6. 

   Neil Patrick Harris / David Burtka

   Cocktails & Mocktails

   Legendäre Drinks mit und ohne Alkohol | Rezepte für die Hausbar: Martini, Negroni, Gin Fizz, Margarita für Partys, Feste und gemütliche Abende

   • riva Verlag
   • 2026

   • Gebunden
   • 208 Seiten

   26,00€

   Auf Lager

7. 

   Super Einfach - Couscous und Tajine

   • Librero b.v.
   • 2026

   • Taschenbuch
   • 192 Seiten

   7,95€

   Auf Lager

8. 

   tipBerlin Speisekarte 2026

   Berlins Food-Guide

   • tip Berlin
   • 2025

   • Taschenbuch
   • 180 Seiten

   14,90€

   Auf Lager

9. 

   Stuart Farrimond

   So funktioniert Geschmack

   Wissenschaftliche Fakten und verblüffende Hacks: Für noch mehr Aroma in der Küche. Entscheidende Fragen rund um Food Pairing

   • Dorling Kindersley Verlag
   • 2025

   • Taschenbuch
   • 224 Seiten

   24,95€

   Auf Lager

   Was ist eigentlich Geschmack?• Wie funktioniert unser Geschmackssinn? Warum sind Zitrusfrüchte sauer? Und stimmt es, dass das Auge mitisst?• Faszinie…

10. 

    Bettina Matthaei

    Curry-Werkstatt

    Aromen - genial kombiniert

    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2025

    • Gebunden
    • 192 Seiten

    32,00€

    Auf Lager

    Entdecken Sie die faszinierende Welt der Currys! Gewürzexpertin Bettina Matthaei präsentiert in ihrem einzigartigen Kochbuch die Vielfalt verschieden…

11. 

    Sabrina Sue Daniels

    Das Airfryer-Backbuch

    60 easy Rezepte aus der Heißluftfritteuse: Kuchen, Torten, Gebäck und Brötchen | Brownies, Cookies, Muffins und mehr

    • riva Verlag
    • 2025

    • Taschenbuch
    • 141 Seiten

    20,00€

    Auf Lager

12. 

    Christine Bässler

    Kleine Chakrenlehre (Wandkalender 2026 DIN A3 quer), CALVENDO Monatskalender

    Harmonie der Farben und Formen

    • Calvendo
    • 2025

    • Kalender
    • 14 Seiten

    33,99€

    in Kürze

13. 

    Özlem Warren

    Sebze - Gemüse auf Türkisch

    Mein vegetarisches Kochbuch - ein Fest für alle Sinne! | Deutscher Kochbuchpreis 2025 GOLD

    • ZS Verlag
    • 2025

    • Gebunden
    • 256 Seiten

    34,00€

    Auf Lager

14. 

    Hubertus Tzschirner

    EIS

    Deutscher Kochbuchpreis GOLD 2025

    • Callwey GmbH
    • 2025

    • Gebunden
    • 224 Seiten

    45,00€

    Auf Lager

    EIN FEST FÜR DIE SINNE: In „EIS“ feiert das Eis seinen Tag in der Sonne – ausnahmsweise ohne dabei zu schmelzen. Angefangen beim Grundrezept lädt die…

15. 

    Corinna Wild

    Einfach ASIATISCH kochen

    mit dem Thermomix

    • Wild, C.T. Verlag
    • 2025

    • Taschenbuch
    • 64 Seiten

    12,90€

    Etwa 7 Tage

    Aromen die verzaubern! Tauche ein in die abwechslungsreiche Welt der asiatischen Küche – schnell und einfach zubereitet mit deinem Thermomix! Ob cr…

16. 

    Jörg Mitzkat

    150 Jahre Düfte und Aromen

    Industriegeschichte in Holzminden 1874 - 2024

    • Mitzkat, Jörg
    • 2024

    • Gebunden
    • 160 Seiten

    24,80€

    Auf Lager

    1874 gründete Wilhelm Haarmann in Altendorf bei Holzminden eine Vanillinfabrik. Der Wissenschaftler hatte einen Weg gefunden, das immer beliebter wer…

17. 

    Gregor Hasler

    Was uns wirklich nährt

    Durch achtsames Essen Gesundheit, Wohlbefinden und innere Verbundenheit erlangen - Neueste Einblicke in die Ganzheitsmedizin der Ernährung

    • ARKANA Verlag
    • 2024

    • Gebunden
    • 272 Seiten

    22,00€

    Auf Lager

    **Den Teufelskreis innerer Leere und leerer Kalorien durchbrechen - für ein genussvolleres, gesünderes und selbstbestimmtes Leben** Nahrung ist weit …

18. 

    Sabrina Sue Daniels

    Das Airfryer-Kochbuch: Vegetarisch

    60 easy Rezepte aus der Heißluftfritteuse: gesund, fettarm und energiesparend | Vielseitige Alltagsgerichte

    • riva Verlag
    • 2024

    • Taschenbuch
    • 141 Seiten

    19,00€

    Auf Lager

    Knusprige Kürbis-Fritten oder herzhafte Pizza Bianca ohne Unmengen an Öl und Fett - mit der praktischen Heißluftfritteuse ist das kein Problem. Ein w…

19. 

    Pascale Amez / Melissa Knüsel

    Liebes Gemüse

    Die wundervolle Welt unserer heimischen Vielfalt

    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2024

    • Gebunden
    • 240 Seiten

    38,00€

    Auf Lager

    Willkommen in der wunderbaren Welt der heimischen Gemüsevielfalt! Die beiden Bloggerinnen von "Urkraut" stellen ihre regionalen Lieblinge vor und erz…

20. 

    Joshua Weissman

    Joshua Weissman: Textur über Geschmack

    Fluffig, cremig, knusprig - eine Reise durch die Welt der Texturen in 80 köstlichen Rezepten. New-York-Times-Bestseller-Autor

    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2023

    • Gebunden
    • 260 Seiten

    26,95€

    Auf Lager

    **Unwiderstehlich lecker!** Fluffig, cremig, crunchy... Das neue Kochbuch von **YouTube-Superstar und Bestseller-Autor Joshua Weissman** entführt uns…

21. 

    Margarita Carrillo Arronte

    Mexiko - Das Kochbuch

    Die Bibel der mexikanischen Küche mit über 600 authentischen Rezepten

    • Phaidon bei ZS
    • 2023

    • Gebunden
    • 704 Seiten

    45,00€

    Auf Lager

    Die definitive **Bibel der mexikanischen Küche** ! Von der klassischen Guacamole über herzhafte Chile-Beef-Tacos und traditionellen Pozole-Eintopf mi…

22. 

    Tobias Henrichs

    School of Taste veggie

    Meine kleine Schule der Aromen in 50 einfachen vegetarischen Rezepten - Schritt für Schritt zu wahren Geschmackserlebnissen

    • Becker Joest Volk Verlag
    • 2023

    • Gebunden
    • 168 Seiten

    32,00€

    Auf Lager

    **Das Warum verstehen, statt einfach nur nachkochen** Dieses Kochbuch bietet weit mehr als viele köstliche Gerichte: **Mit jedem Rezept** **vertieft*…

23. 

    Ghillie Basan

    Tajines - echt marokkanisch & einfach köstlich

    Schmorgerichte und Eintöpfe aus dem Tontopf, orientalische Küche, schonend und fettarm gegart, würzig und aromatisch

    • Hädecke Verlag GmbH
    • 2023

    • Gebunden
    • 240 Seiten

    25,00€

    Auf Lager

    Eine unwiderstehlich aromatische Zusammenstellung der klassischen Tajine- Rezepte Marokkos mit vielen zusätzlichen Rezepten für Couscous-Gerichte, Be…

24. 

    Mark Dredge

    Workshop Bier

    Bier-Tasting in Buchform mit spannendem Wissen zu Braukunst & Biersorten sowie praktischen Tipps zur Verkostung

    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2023

    • Gebunden
    • 224 Seiten

    22,95€

    Auf Lager

    **Workshop Bier: Der ultimative Guide für Bierliebhaber & Genießer** Malzig oder fruchtig, goldgelb oder espresso-schwarz, trüb oder klar, mit oder o…

25. 

    Lothar Bendel

    Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse - Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung

    Das einzigartige Lexikon über alle wichtigen heimischen und exotischen Küchenpflanzen

    • Anaconda Verlag
    • 2023

    • Gebunden
    • 784 Seiten

    9,95€

    Auf Lager

    Dieses einzigartige Lexikon enthält alles Wissenswerte über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotis…

26. 

    Wilfried Bommert / Christina Sartori

    Stille Killer

    Wie Big Food unsere Gesundheit gefährdet

    • Hirzel S. Verlag
    • 2022

    • Taschenbuch
    • 240 Seiten

    22,00€

    Auf Lager

    Das mächtigste Drogenkartell des 21. Jahrhunderts verkauft Pizzen, Schokoriegel und bunte Brause. Das Versprechen: Schneller Genuss für kleines Geld.…

27. 

    Claudia Diewald

    Easy Sous-Vide

    Modernes Vakuumgaren für den perfekten Genuss

    • Heel Verlag GmbH
    • 2021

    • Gebunden
    • 159 Seiten

    29,95€

    Etwa 6 Monate

    Sous-Vide: Ist das nicht ein alter Hut? Von wegen. In diesem Buch zeigt Autorin Claudia Diewald mit über 55 sorgfältig ausgewählten, teils raffiniert…

28. 

    Karin Opitz-Kreher / Michelle Amecke

    Der Duft-Coach

    Mit ätherischen Ölen zu mehr innerer Stärke, Entscheidungsfreude und emotionaler Klarheit

    • Schirner Verlag
    • 2021

    • Taschenbuch
    • 280 Seiten

    16,95€

    Auf Lager

    Düfte sind in besonderer Weise mit unseren Emotionen verbunden: Sie lassen uns träumen, verhelfen uns zu Konzentration und Ausgeglichenheit oder erze…

29. 

    David Krüger

    Ten Seasons

    Kochen mit Urprodukten

    • Weber Verlag
    • 2021

    • Gebunden
    • 272 Seiten

    75,00€

    Auf Lager

    «Ten Seasons - Kochen mit Urprodukten» vereint die Genres Kochbuch, Kräuterlexikon und Bildband, und ist auch ein Leitfaden für eine Ernährung im Ein…

30. 

    Ute Scheffler

    Cocktails - Mocktails - Poptails

    • Buchverlag für die Frau
    • 2021

    • Gebunden
    • 128 Seiten

    6,00€

    Auf Lager

    Wer bisher der Überzeugung war, dass ein guter Cocktail professionelles Bartender-Wissen sowie viele verschiedene Spirituosen und Säfte benötigt, wir…

31. 

    Heiko Antoniewicz

    Aromen - Das Kochbuch

    Kreativ kombinieren für neue Geschmackserlebnisse. Genial kochen mit Foodpairing

    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2021

    • Gebunden
    • 240 Seiten

    29,95€

    Auf Lager

    **Mehr Aroma geht nicht!** Ob Banane und Petersilie oder Karotten und Oliven - dieses**originelle Aromen- Kochbuch** verwandelt vermeintlich kulinari…

32. 

    Ali Güngörmüs

    Mediterran

    100 kreative Rezepte rund ums Mittelmeer

    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2021

    • Gebunden
    • 223 Seiten

    19,95€

    Auf Lager

    **In 100 Rezepten rund ums Mittelmeer mit Ali Güngörmüs** Schwelgen Sie in herrlichen Mittelmeer-Aromen! Von Frankreich bis nach Marokko, von Spanien…

33. 

    Nicole Schröter

    In Balance mit Aroma-Yoga

    • Windpferd Verlagsges. mbH
    • 2020

    • Taschenbuch
    • 216 Seiten

    19,00€

    Auf Lager

    Yoga gibt es mittlerweile in den verschiedensten Varianten und Formen. Viele Traditionen wie Hatha Yoga oder Kundalini Yoga haben sich längst weitere…

34. 

    Peter Coucquyt / Bernard Lahousse …

    Die Kunst des Foodpairing

    10 000 Geschmacks- und Aromakombinationen für mehr Genuss in der Küche

    • ZS Verlag
    • 2020

    • Gebunden
    • 384 Seiten

    49,00€

    Auf Lager

    Foodpairing ist eine Wissenschaft für sich. Warum schmecken altbekannte Kombinationen von Nahrungsmitteln so ausgewogen? Und warum funktionieren unge…

35. 

    Yotam Ottolenghi / Ixta Belfrage

    Flavour

    Mehr Gemüse, mehr Geschmack

    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2020

    • Gebunden
    • 320 Seiten

    38,00€

    Auf Lager

    **Gemüse in seiner ganzen Geschmacksvielfalt erleben mit Ottolenghi** Innovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf **Gemüsebasis** sind das Herzs…

36. 

    Bettina Matthaei

    BITTER

    • Hädecke Verlag GmbH
    • 2020

    • Gebunden
    • 264 Seiten

    36,00€

    Auf Lager

    **Geschmack der Gegensätze.** Bitter stößt ab und zieht an. Der Geschmack fasziniert und polarisiert, hat Ecken und Kanten. Bittere Zutaten bringen S…