Kohlenhydratarm genießen und abnehmen Wenn Sie sich Low-Carb ernähren, müssen Sie nicht auf deftige überbackene Ofengerichte mit Käse und Fleisch verzichten, solange Sie statt kohlenhydratreicher Lebensmittel wie Nudeln oder Kartoffeln einfach Gemüse verwenden. Dieses Kochbuch enthält 40 leckere Low-Carb-Aufläufe und -Gratins, zum Beispiel ein überbackenes Ratatouille, ein herzhaftes Topinambur-Gratin mit Thymian-Parmesan-Kruste oder einen sättigenden Auflauf mit Blumenkohl und Spinat. Mit diesen Rezepten wird Abnehmen zum Kinderspiel.