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Kochen und Genießen Aktuelle Kochbücher, Food-Trends und kulinarische Kulturgeschichten

Dürfen wir noch Fleisch essen oder müssen wir jetzt alle Vegetarier werden? Oder reicht saisonal und regional? Und wie geht es überhaupt, die feine Gastronomie, das gute Leben? Wir haben einige Bücher zusammengestellt, die durch Sternerestaurants und Straßenimbisse führen, die Küchen von Frankreich über Bayern bis nach Georgien durchstreifen und Craft-Bier oder demokratischen Wein verkosten. Mit Nigel Slater und Alfons Schuhbeck, Sarah Wiener und Nigella Lawson. Und die Rezepte von Yotam Ottolenghi gibt es neuerdings auch in Einfach!