Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Gefundene Buchautor*innen: Tim Anderson oder Kimiko Barber oder Rene Redzepi oder Rebecca Seal oder Nancy Singleton Hachisu

  1. Lucky Dragon Supper Club
    Stephanie Feher
    Lucky Dragon Supper Club
    Essen mit Freunden Asia-Style
    • ZS Verlag
    • 2026
    • Gebunden
    • 216 Seiten
    27,90€

    Am 06.05.2026

  2. Centrepiece
    eng
    Helen Graham
    Centrepiece
    • Octopus Publishing Ltd.
    • 2026
    • Gebunden
    • 224 Seiten
    34,50€

    Am 09.04.2026

  3. Flavour Heroes
    Gurdeep Loyal
    Flavour Heroes
    15 Zutaten für den ultimativen Geschmackskick
    • Christian Verlag GmbH
    • 2026
    • Gebunden
    • 256 Seiten
    34,99€

    Am 03.04.2026

  4. Ferment
    eng
    Tim Spector
    Ferment
    The Life-Changing Power of Microbes
    • Random House UK Ltd
    • 2025
    • Gebunden
    • 336 Seiten
    31,00€

    Auf Lager

  5. Ferment
    eng
    Tim Spector
    Ferment
    The Life-Changing Power of Microbes
    • Random House UK Ltd
    • 2025
    • Taschenbuch
    • 336 Seiten
    21,50€

    Auf Lager

  6. JAPAN, Hokkaid¿ das kulinarische Paradies
    Tim Anderson
    JAPAN, Hokkaid¿ das kulinarische Paradies
    Rezepte von den Feldern, Wäldern und Küsten im Norden - DAS Kochbuch zu Japans kulinarischem Hotspot von Insider Tim Anderson
    • Suedwest Verlag
    • 2025
    • Gebunden
    • 256 Seiten
    35,00€

    Auf Lager

    Willkommen auf Hokkaido!Hokkaido ist die nördlichste Insel Japans und bekannt für hervorragende Lebensmittel und ihre herausragende Essenskultur, die…
  7. Soup Season
    Pia / @Piaundhalloumi
    Soup Season
    60 superleckere Suppen und Eintöpfe für jede Jahreszeit | Kochbuch für schnelle saisonale Klassiker und moderne Rezepte. Vegetarisch, vegan, mit Fisch oder Fleisch
    • riva Verlag
    • 2025
    • Gebunden
    • 128 Seiten
    20,00€

    Auf Lager

  8. RAMEN
    Jessica Bruckhoff / Matthias Bruckhoff
    RAMEN
    • Callwey GmbH
    • 2025
    • Gebunden
    • 208 Seiten
    45,00€

    Auf Lager

    KREATIVE SUPPENKUNST ZUM LÖFFELN UND SCHLÜRFEN! Die Begeisterung für Ramen, ein gesundes und wärmendes Glück in Form einer köstlichen Nudelsuppe, hat…
  9. FERMENT
    eng
    Kenji Morimoto
    FERMENT
    A Cookbook. Simple ferments and pickles, and how to eat them
    • Pan Macmillan
    • 2025
    • Gebunden
    • 272 Seiten
    27,50€

    in Kürze

  10. Das große Handbuch der japanischen Küche
    Sachiyo Harada
    Das große Handbuch der japanischen Küche
    Rezepte, Techniken und Produkte
    • Knesebeck Von Dem GmbH
    • 2025
    • Gebunden
    • 288 Seiten
    38,00€

    Auf Lager

  11. The Doctor's Kitchen: Healthy High Protein
    eng
    Rupy Aujla
    The Doctor's Kitchen: Healthy High Protein
    Supercharge your energy, feel stronger and live longer
    • Random House UK Ltd
    • 2025
    • Gebunden
    • 286 Seiten
    32,50€

    Auf Lager

  12. Genussmomente: Asien
    Genussmomente: Asien
    Schnelle und einfache Rezepte mit Fleisch, Fisch und Gemüse - Nasi Goreng, Pad Thai, Sushi und mehr!
    • Edition Michael Fischer
    • 2025
    • Gebunden
    • 64 Seiten
    7,99€

    Auf Lager

  13. RAMEN FOREVER
    Tim Anderson
    RAMEN FOREVER
    Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Gold
    • Suedwest Verlag
    • 2024
    • Gebunden
    • 224 Seiten
    35,00€

    Auf Lager

    **Direktflug ins Ramen-Universum** In seinem neuen Buch zeigt Ihnen Tim Anderson, wie Sie köstliche hausgemachte Ramen zubereiten und zuhause genieße…
  14. Tofu, Miso, Tempeh
    Elisabeth Fischer
    Tofu, Miso, Tempeh
    Soja neu entdecken und genießen mit 100 Lieblingsrezepten
    • smarticular Verlag
    • 2024
    • Taschenbuch
    • 272 Seiten
    18,95€

    Auf Lager

    Es gibt viele Mythen und Vorurteile rund um Tofu, Miso, Tempeh und andere Sojaprodukte - zu Unrecht! Denn die proteinreichen Erzeugnisse aus der Soja…
  15. Easy Wins
    eng
    Anna Jones
    Easy Wins
    12 Flavour Hits, 125 Delicious Recipes, 365 Days of Good Eating
    • Harper Collins Publ. UK
    • 2024
    • Gebunden
    • 352 Seiten
    34,50€

    Auf Lager

  16. Japan vegetarisch - Das Kochbuch
    Nancy Singleton Hachisu
    Japan vegetarisch - Das Kochbuch
    Der Nachfolgeband zum Bestseller Japan - Das Kochbuch. 250 neue Rezepte für die pflanzenbasierte japanische Küche
    • Phaidon bei ZS
    • 2024
    • Gebunden
    • 368 Seiten
    39,00€

    Auf Lager

    "Japan vegetarisch - Das Kochbuch" führt in die **schlichte Eleganz der japanisch-vegetarischen Küche** ein. Mit einer **Sammlung von 250 neuen Rezep…
  17. Der Geschmack Japans
    Laure Kié
    Der Geschmack Japans
    Rezepte - Traditionen - Begegnungen
    • Knesebeck Von Dem GmbH
    • 2023
    • Gebunden
    • 208 Seiten
    35,00€

    Auf Lager

    Ein authentische Genussreise durch die japanische Küche Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die japanische Küche! In _Der Geschmack Japa…
  18. More Is More
    eng
    Molly Baz
    More Is More
    Get Loose in the Kitchen: A Cookbook
    • Random House LLC US
    • 2023
    • Gebunden
    • 304 Seiten
    32,50€

    Auf Lager

  19. Japan
    Walter Britz / Risa Nagahama
    Japan
    Die 5 Geheimnisse der japanischen Küche
    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2023
    • Gebunden
    • 216 Seiten
    39,90€

    Auf Lager

    Gesund, pur, leicht - die Küche Japans bietet alles, was Genießer heute schätzen: frische Zutaten der Saison, einfach zubereitet, auf dem Teller wund…
  20. Streetfood: Asien
    Thai Liou
    Streetfood: Asien
    Die beliebtesten Klassiker aus Thailand, Vietnam, China, Japan und Korea. Authentisches Kochbuch mit asiatischen Rezepten zu, Wonton, Bánh mì, Pad Thai, Kimbap, Takoyaki und mehr
    • riva Verlag
    • 2023
    • Taschenbuch
    • 122 Seiten
    18,00€

    Etwa 7 Tage

  21. Noodle-Bowls
    Hildegard Möller
    Noodle-Bowls
    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2023
    • Gebunden
    • 62 Seiten
    14,99€

    Auf Lager

    Ein bisschen zaubern können? Und die ganz große Liebe finden? "Magic Cooking: Noodle-Bowls" bringt zwei kulinarische Lieblinge zusammen, die wie füre…
  22. Japan Home Kitchen
    Maori Murota
    Japan Home Kitchen
    Japanisch kochen für jeden Tag mit 100 Rezepten, Techniken und Tipps für perfekte Ramen, Sushi & Co.
    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2023
    • Gebunden
    • 264 Seiten
    28,00€

    Auf Lager

    **Japanische Rezepte für jeden Tag - einfach, authentisch & lecker!** Mit diesen **100 authentischen japanischen Rezepten** beweist Maori Murota, das…
  23. Tohrus Japan
    Tohru Nakamura
    Tohrus Japan
    Alles außer Sushi
    • Gräfe u. Unzer AutorenV
    • 2022
    • Gebunden
    • 216 Seiten
    29,90€

    Auf Lager

    Tohru Nakamura leistet für die japanische Küche im deutschsprachigen Raum das, was Yotam Ottolenghi für die israelisch-arabische Küche geschafft hat:…
  24. Koch dich nach Japan
    Tanja Dusy
    Koch dich nach Japan
    30 genussvolle Fernweh-Rezepte: Ramen, Tempura, Sushi und mehr
    • Edition Michael Fischer
    • 2022
    • Gebunden
    • 80 Seiten
    10,00€

    Auf Lager

    ... und genieße die Vielfalt! Entdecke Japan von seiner kulinarischen Seite - ob mit Fleisch und Fisch, vegetarischen Gerichten oder süßen Naschereie…
  25. Ramen, Bowls und Dumplings
    Pippa Middlehurst
    Ramen, Bowls und Dumplings
    Über 60 Rezepte mit selbstgemachten Nudeln, Teigtaschen und anderen asiatischen Gaumenfreuden
    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2022
    • Gebunden
    • 175 Seiten
    19,95€

    Auf Lager

    **Asiatisches Kochbuch für Bowl-Liebhaber*innen** Hier vereinen sich die vielfältigen Aromen Asiens zu unverwechselbaren Geschmackserlebnissen in ein…
  26. Happy Leons: Leon Happy One-pot Vegetarian
    eng
    Rebecca Seal / Chantal Symons
    Happy Leons: Leon Happy One-pot Vegetarian
    More than 100 easy vegetarian recipes that can be made using only one pot
    • Octopus Publishing Ltd.
    • 2022
    • Gebunden
    • 223 Seiten
    25,00€

    Auf Lager

  27. Ramen - Selbst gemacht!
    Florian Ridder
    Ramen - Selbst gemacht!
    Mit Fleisch, ohne Fleisch, vegan. Mit Illustrationen von Lisa Rammensee und Fotografien von Pia Schmikl
    • Suedwest Verlag
    • 2021
    • Taschenbuch
    • 160 Seiten
    18,00€

    Auf Lager

    **Japanisches Soulfood für alle!** Japanisches Soulfood für alle! In diesem Buch dreht sich alles um die berühmten japanischen Nudeln. Ramen sind wie…
  28. Trüffeltang, Ananas-Ameisen und die Fässer des Herrn Takahashi
    Claudia Zaltenbach
    Trüffeltang, Ananas-Ameisen und die Fässer des Herrn Takahashi
    Kulinarische Reisegeschichten vom Polarkreis bis Honolulu
    • Hädecke Verlag GmbH
    • 2021
    • Gebunden
    • 180 Seiten
    20,00€

    Auf Lager

    Ob blaue Krabben in Lima, Dim Sums in Shanghai oder Käseknöpfle auf der österreichischen Alm - bei der vielgereisten Foodbloggerin Claudia Zaltenbach…
  29. Tofu Tasty
    eng
    Bonnie Chung
    Tofu Tasty
    Imaginative tofu recipes for every day
    • Harper Collins Publ. UK
    • 2021
    • Gebunden
    • 144 Seiten
    21,50€

    Auf Lager

    This will revolutionise the way we think about and cook with tofu forever. Never tasteless, never boring and definitely not just for vegetarians, it …
  30. Happy Leons: Leon Happy Guts
    eng
    Rebecca Seal / John Vincent
    Happy Leons: Leon Happy Guts
    Recipes to help you live better
    • Octopus Publishing Ltd.
    • 2021
    • Gebunden
    • 223 Seiten
    25,00€

    Auf Lager

    LEON was founded on the principle of nourishing the soul with food that nourishes the body - making us happy as a result. In the latest book in the b…
  31. Magic Fermentation
    Marcel Kruse / Geru Pulsinger
    Magic Fermentation
    Fermentieren, bis die Gläser überschwappen. 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha
    • Edition Loewenzahn
    • 2021
    • Gebunden
    • 304 Seiten
    32,90€

    Auf Lager

    Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. GEMÜSE MIT GÄRFAKTOR: TAUCH AB MIT KIMCHI, KO…
  32. Harumis leichte japanische Küche
    Harumi Kurihara
    Harumis leichte japanische Küche
    Japans berühmteste Kochbuch-Autorin
    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2020
    • Gebunden
    • 240 Seiten
    24,95€

    Auf Lager

    So schmeckt JapanExotische Geschmackskombinationen & herrliche Aromen – holen Sie sich mit diesem Kochbuch die japanische Esskultur in Ihre heimische…
  33. TOKYO
    Tim Anderson
    TOKYO
    Ein japanisches Kochbuch
    • Suedwest Verlag
    • 2020
    • Gebunden
    • 256 Seiten
    35,00€

    Auf Lager

    **Eine Reise an einen der aufregendsten kulinarischen Orte der Welt** Dieses Buch ist >dreifach< unwiderstehlich! 1. Dank seiner luxuriösen Ausstattu…
  34. Asien vegetarisch
    Meera Sodha
    Asien vegetarisch
    120 Rezepte von Mumbai bis Peking
    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2020
    • Gebunden
    • 304 Seiten
    26,95€

    Auf Lager

    **Von Indien bis China - eine kulinarische Reise mit Meera Sodha! **Kimchi-Pancakes, Soba-Pistazien-Nudeln, Miso-Brownies: Holen Sie sich mit diesem …
  35. Ramen für Alle
    Hugh Amano / Sarah Becan
    Ramen für Alle
    Ein Kochbuch für Anfänger und Fortgeschrittene
    • Kunstmann Antje GmbH
    • 2020
    • Gebunden
    • 183 Seiten
    28,00€

    Auf Lager

    Lust auf eine dampfende, duftende Schale Ramen? Dieses illustrierte Kochbuch serviert authentische, leicht umsetzbare Rezepte für Brühen, Nudeln und …
  36. Ramen
    Alexander Dölle / Sarah Schocke
    Ramen
    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2020
    • Taschenbuch
    • 62 Seiten
    11,99€

    Auf Lager

    Das Pastaversum dehnt sich weiter aus: Ramen eröffnen Genießern eine neue Galaxie. Die japanischen Nudeln in Brühe lassen sich unendlich variieren un…