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Andreas Caminada
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oder
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Christian Seiler
oder
Vanya Filipovic
eng
Marc-Olivier Frappier / Jessica Noël …
The Mon Lapin Cookbook: De Toute Beauté
From Montreal, With Love
Phaidon Verlag GmbH
2026
Gebunden
272 Seiten
39,95
€
Am 08.10.2026
René Redzepi / Noma Test Kitchen
Das Noma-Handbuch Geschmack
Wie man besondere Aromen kreiert
Kunstmann Antje GmbH
2026
Taschenbuch
512 Seiten
52,00
€
Am 08.10.2026
eng
Josh Niland
Saint Peter
Chapter & Verse: The making of Sydney's legendary seafood restaurant - in over 100 recipes
Quadrille Publishing Ltd
2026
Gebunden
448 Seiten
50,50
€
Am 24.09.2026
Sandro Zinggeler
Always tasty
Alltagsküche neu gedacht - stressfreie Rezepte für jeden Tag. Schnell, lecker & modern.
Graefe und Unzer Verlag
2026
Gebunden
192 Seiten
32,00
€
Auf Lager
eng
with forewords by Daniel Boulud and Dominique Crenn Julien Royer
Odette
Terroir to Table, HeArt to Plate [A Cookbook]
Phaidon Verlag GmbH
2026
Gebunden
272 Seiten
54,95
€
Etwa 7 Tage
eng
and with forewords by Massimo Bottura and Manish Mehrotra Himanshu Saini with Liam Collens
The Rise of Indian Food
Recipes Reimagined by Trèsind Studio
Phaidon Verlag GmbH
2026
Gebunden
240 Seiten
54,95
€
Auf Lager
eng
Andreas Caminada
Beyond Peaks
The Cuisine of Schloss Schauenstein
Phaidon Verlag GmbH
2026
Gebunden
348 Seiten
59,95
€
Auf Lager
Andreas Caminada / Marcel Skibba …
Beyond Peaks - Deutsche Ausgabe
Die Küche von Schloss Schauenstein
Phaidon Verlag GmbH
2026
Gebunden
332 Seiten
59,95
€
in Kürze
eng
Alberto Landgraf / Andrea Petrini
Oteque
Ideas, Principles, Recipes, Stories and Connections [A Cookbook]
Phaidon Verlag GmbH
2026
Gebunden
256 Seiten
54,95
€
Auf Lager
tipBerlin Speisekarte 2026
Berlins Food-Guide
tip Berlin
2025
Taschenbuch
180 Seiten
14,90
€
Auf Lager
Christian Seiler
Rote Wand. Chef´s Table.
Alpine Avantgarde im alten Schualhus
CSV GmbH
2025
Gebunden
336 Seiten
42,00
€
Auf Lager
Christoph Marx / Lennart Wiese
Fermentiert
Rezepte für fermentierte Lebensmittel und wie man damit kocht
Christian Verlag GmbH
2025
Gebunden
224 Seiten
29,99
€
Auf Lager
Dieses Buch bringt Fermentation direkt in deine Küche. Mehr als 80 Rezepte führen von den Grundlagen bis zu kreativen Gerichten: klassische milchsaue…
Bernard Werkmeister
The Art of Skiing
Die schönsten Pisten der Welt
Callwey GmbH
2025
Gebunden
272 Seiten
49,95
€
Auf Lager
SKIFAHREN IST WEIT MEHR ALS EIN SPORT – es ist ein Lebensgefühl, das Eleganz, Abenteuer und Naturverbundenheit vereint. Dieses Callwey-Buch führt dur…
eng
William Hanson
Just Good Manners
A modern guide to good British behaviour
Random House UK Ltd
2025
Taschenbuch
304 Seiten
14,00
€
Auf Lager
Fine Food Days Cologne
Genial einfach
Sterneküche für zu Hause - 60 alltagstaugliche Rezepte aus der Spitzengastronomie
DuMont Buchverlag GmbH
2025
Gebunden
192 Seiten
29,00
€
Auf Lager
»Gute Zutaten sind das Wichtigste beim Kochen. Dazu ein bisschen Geduld und gute Organisation – dann gelingt jedes Gericht«, erzählt Julia Komp, Betr…
eng
Jan Hartwig
JAN
Laboratory of love. The 3-star cuisine by Jan Hartwig. English Edition
Matthaes
2024
Gebunden
256 Seiten
78,00
€
Etwa 7 Tage
Christian Seiler / Jamie Unshelm
Rote Wand. Culinary Lab
Eine neue alpine Küche. Kochschule. Fermentation. Naturküche.
CSV GmbH
2024
Gebunden
352 Seiten
42,00
€
Auf Lager
AUSGEZEICHNET MIT DEM DEUTSCHEN KOCHBUCHPREIS 2025 IN GOLD (KATEGORIE ALPEN) UND IN SILBER (KATEGORIE FOODFOTOGRAFIE) Die Rote Wand in Lech ist ein …
Die Welt isst bunt
Das offizielle AIDA Kochbuch mit über 90 Rezepten aus aller Welt
Dorling Kindersley Verlag
2024
Gebunden
309 Seiten
34,95
€
Auf Lager
**Mit AIDA auf kulinarischer Kreuzfahrt** \- Über 90 Gerichte und Cocktails aus den Restaurants an Bord - von den AIDA Destinationen und den Heimatlä…
LONELY PLANET Deutschland
LONELY PLANET Bildband Foodie Trips Europa
40 genussvolle Wochenenden
Mairdumont
2024
Gebunden
264 Seiten
24,95
€
Auf Lager
**SCHLEMME DICH DURCH EUROPA** mit diesem tollen Inspirationsband von Lonely Planet für alle, die die Küchen des Kontinents näher kennenlernen wollen…
Julia Ruby Hildebrand
Gourmet-Salate
70 leichte Gerichte zum Genießen. Feinste Zutaten & außergewöhnliche Kombinationen
Christian Verlag GmbH
2024
Gebunden
224 Seiten
29,99
€
Auf Lager
**Salat zum Dinner** 70 moderne Salatgerichte **für gesundheitsbewusste Gourmets** Lässig und cool präsentieren sich die **70 raffinierten veganen un…
Susann Kreihe
Modern Lunch
Moderne vegetarische und vegane Meal-Prep-Ideen. Schnell. Flexibel. Stressfrei.
Christian Verlag GmbH
2024
Gebunden
159 Seiten
26,99
€
Auf Lager
**Das toppt alles - genießen Sie einen stressfreien Lunch mit diesen veganen & vegetarischen Meal-Prep-Rezepten** Schluss mit der wochenlangen Planun…
Die Kunst ein guter Gastgeber zu sein
Vom Business-Lunch bis zum Table d'Hôte
Bachem J.P. Verlag
2024
Gebunden
288 Seiten
29,90
€
Auf Lager
Eine kulinarische Biografie rund um das Gastgebertum: Dieses Buch gewährt emotionale Einblicke in das Leben und die Gedankenwelt des Unternehmers Hub…
Corinna Wild
DINNER Time
Kochen für Gäste mit dem Thermomix
Wild, C.T. Verlag
2024
Gebunden
240 Seiten
49,90
€
Auf Lager
FINE DINING [ Über 70 Rezepte für den Thermomix ] Veranstalten Sie das perfekte Dinner in den eigenen vier Wänden! Mit unseren Rezepten wird das Koc…
Jan Hartwig
Jan
Labor der Liebe. Die Sterneküche von Jan Hartwig.
Matthaes
2023
Gebunden
240 Seiten
78,00
€
Auf Lager
**Sterneküche mit Jan Hartwig - dem Star der Münchner Gastro-Szene** Jan Hartwig gehört zu den besten Köchen Deutschlands. Bevor er sein eigenes Rest…
eng
Gordon Ramsay
Restaurant Gordon Ramsay
A Story of Excellence
Hodder And Stoughton Ltd.
2023
Gebunden
304 Seiten
75,50
€
Auf Lager
Eva Rossmann
Fine Dying
Ein Mira-Valensky-Krimi
Folio Verlagsges. Mbh
2023
Gebunden
303 Seiten
26,00
€
Auf Lager
Stress, Alphatiere, Leidenschaft. Die Profi-Küche war immer ein gefährlicher Ort. Das bekommt auch Mira Valensky zu spüren. Im Gasthaus "Apfelbaum" s…
Thomas Kellermann
Genussmomente
Gourmetrestaurant Dichter. Erlesene Menüs aus der Sterneküche der Egerner Höfe, Tegernsee.
Matthaes
2023
Gebunden
240 Seiten
58,00
€
Auf Lager
**Feinste Sterneküche am Tegernsee** Ein raffiniertes Spiel mit Aromen und Texturen, exzellente Gerichte mit besonderem Twist und **fantastische Gour…
Christoph Rainer
My Culinary Ikigai
Sterneküche auf Schloss Elmau. Fine Dining mit den Gourmetrezepten von Christoph Rainer.
Matthaes
2023
Gebunden
240 Seiten
69,90
€
Auf Lager
**Eine Einladung in die Sterneküche von Schloss Elmau** Von köstlichen Jausenbrettl bis zu abschließenden Petits-Fours: Wer einmal im **Gourmetrestau…
eng
City Country Coast
Our House Your Home
Random House UK Ltd
2023
Gebunden
299 Seiten
44,50
€
Etwa 7 Tage
The long-awaited third book from the world's leading members club.
Manuel Ulrich
Ösch Noir
Die Sterneküche des Öschberghofs
Matthaes
2022
Gebunden
240 Seiten
49,90
€
Auf Lager
Sterneküche aus dem Öschberghof für zu HauseDer Öschberghof lädt ein! Egal, ob Sie in diesem wunderschönen Coffeetable-Book schmökern oder die Spitze…
Bettina Matthaei
Toppings
Das perfekte Finish für deine Lieblingsrezepte
Becker Joest Volk Verlag
2022
Gebunden
176 Seiten
32,00
€
Auf Lager
**Das Topping macht den Unterschied.** Das Prinzip des Toppings ist fast so alt wie die Küche selbst. Denn der Parmesan auf der Pasta und die Röstzwi…
eng
Thomas Keller
The French Laundry, Per Se
Workman Publishing
2020
Gebunden
71,00
€
Auf Lager
When The French Laundry Cookbook was published in 1999 (five years after the opening of the French Laundry restaurant), it broke the mold of all prev…
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Hooni Kim / Aki Kamozawa
My Korea
Traditional Flavors, Modern Recipes
Norton & Company
2020
Gebunden
352 Seiten
40,50
€
Auf Lager
Hooni Kim is a chef who cooks with jung sung, heart and devotion. _My Korea_ embraces his gastronomic heritage. From simple rice cakes drenched in a …
eng
Daniel Humm
Eleven Madison Park: The Next Chapter
Random House LLC US
2019
Gebunden
383 Seiten
73,50
€
Auf Lager
From one of the world's top dining destinations, New York's three-Michelin- starred restaurant Eleven Madison Park, comes an updated single-volume co…
Daniel Humm / Will Guidara
Eleven Madison Park
Matthaes
2018
Gebunden
384 Seiten
69,90
€
Auf Lager
Daniel Humm, ein hochdekorierter Aufsteiger mit Schweizer Wurzeln, ist Besitzer und Küchenchef des New Yorker Restaurants „Eleven Madison Park“ und …
/9781837292639.png "The Mon Lapin Cookbook: De Toute Beauté")
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/9783575011671.png "LONELY PLANET Bildband Foodie Trips Europa")
/9783959618854.png "Gourmet-Salate")
/9783959618649.png "Modern Lunch")
/9783761634684.png "Die Kunst ein guter Gastgeber zu sein")
/9783961810673.png "DINNER Time")
/9783985410644.png "Jan")
/9781473652316.png "Restaurant Gordon Ramsay")
/9783852568874.png "Fine Dying")
/9783985410620.png "Genussmomente")
/9783985410668.png "My Culinary Ikigai")
/9781848095342.png "City Country Coast")
/9783985410552.png "Ösch Noir")
/9783954532391.png "Toppings")
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/9783985410071.png "Eleven Madison Park")