Der Perlentaucher unter den Buchläden

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  1. Briskets
    Steven Raichlen
    Briskets
    Raichlens beste Rinderbrust-Rezepte
    • Heel Verlag GmbH
    • 2026
    • Gebunden
    • 144 Seiten
    30,00€

    in Kürze

  2. Project Griddle
    eng
    Steven Raichlen
    Project Griddle
    The Versatile Art of Grilling on a Flattop
    • Workman Publishing
    • 2025
    • Gebunden
    • 264 Seiten
    29,50€

    Auf Lager

  3. Beer-Can Chicken (Revised Edition)
    eng
    Steven Raichlen
    Beer-Can Chicken (Revised Edition)
    Foolproof Recipes for the Crispiest, Crackliest, Smokiest, Most Succulent Birds You've Ever Tasted (Revised)
    • Wildfire
    • 2024
    • Taschenbuch
    • 208 Seiten
    25,50€

    Etwa 20 Tage

  4. How to Grill Vegetables
    eng
    Steven Raichlen
    How to Grill Vegetables
    The New Bible for Barbecuing Vegetables over Live Fire
    • Workman Publishing
    • 2021
    • Taschenbuch
    • 336 Seiten
    25,00€

    Etwa 20 Tage

    The world's grilling guru offers a primer for how to grill vegetables - with lots of creative flavors and techniques - whether you're eating main dis…
  5. The Brisket Chronicles
    eng
    Steven Raichlen
    The Brisket Chronicles
    How to Barbecue, Braise, Smoke, and Cure the World's Most Epic Cut of Meat
    • Workman Publishing
    • 2019
    • Taschenbuch
    • 256 Seiten
    21,50€

    Etwa 20 Tage

    It all starts with the big kahuna: an authentic Texas barbecued brisket, aka 18 pounds of smoky, fatty, proteinaceous awesomeness. And from this reve…
  6. Project Fire
    eng
    Steven Raichlen
    Project Fire
    Cutting-Edge Techniques and Sizzling Recipes from the Caveman Porterhouse to Salt Slab Brownie s'Mores
    • Workman Publishing
    • 2018
    • Gebunden
    • 336 Seiten
    36,00€

    Etwa 20 Tage

  7. Project Fire
    eng
    Steven Raichlen
    Project Fire
    Cutting-Edge Techniques and Sizzling Recipes from the Caveman Porterhouse to Salt Slab Brownie s'Mores
    • Workman Publishing
    • 2018
    • Taschenbuch
    • 336 Seiten
    24,00€

    Etwa 20 Tage

    The author described in "Esquire" as America's 'master griller' takes outdoor cooking beginners and enthusiasts through 100 recipes that put cutting-…
  8. Ribs & Racks
    Steven Raichlen
    Ribs & Racks
    Raichlens beste Rippchen-Rezepte
    • Heel Verlag GmbH
    • 2017
    • Gebunden
    • 208 Seiten
    19,99€

    Auf Lager

    Perfekte Ribs sind der Höhepunkt eines jeden BBQ und niemand ist besser dazu befähigt, das Geheimnis saftiger Ribs zu lüften, als der preisgekrönte A…
  9. La bibbia del barbecue
    ita
    Steven Raichlen
    La bibbia del barbecue
    • Rizzoli
    • 2017
    • Taschenbuch
    • 556 Seiten
    34,50€

    Etwa 20 Tage

  10. Barbecue Sauces, Rubs, and Marinades--Bastes, Butters & Glazes, Too
    eng
    Steven Raichlen
    Barbecue Sauces, Rubs, and Marinades--Bastes, Butters & Glazes, Too
    • Workman Publishing
    • 2017
    • Taschenbuch
    • 346 Seiten
    19,50€

    Auf Lager

  11. Steven Raichlens Smoker Bible
    Steven Raichlen
    Steven Raichlens Smoker Bible
    Die besten Grilltechniken und 100 unwiderstehliche Rezepte für Einsteiger und Profis
    • Ullmann Medien GmbH
    • 2017
    • Gebunden
    • 304 Seiten
    29,90€

    Auf Lager

    In seinem neuen Buch widmet sich Steven Raichlen mit Smoken der Barbecue- Meisterdisziplin. Neben Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu den verschiedene…
  12. Project Smoke
    eng
    Steven Raichlen
    Project Smoke
    Seven Steps to Smoked Food Nirvana, Plus 100 Irresistible Recipes from Classic (Slam-Dunk Brisket) to Adventurous (Smoked Bacon-Bourbon Apple Crisp)
    • Workman Publishing
    • 2016
    • Gebunden
    • 304 Seiten
    38,50€

    Etwa 20 Tage

  13. Project Smoke
    eng
    Steven Raichlen
    Project Smoke
    Seven Steps to Smoked Food Nirvana, Plus 100 Irresistible Recipes from Classic (Slam-Dunk Brisket) to Adventurous (Smoked Bacon-Bourbon Apple Crisp)
    • Workman Publishing
    • 2016
    • Taschenbuch
    • 293 Seiten
    24,00€

    Auf Lager

    He's grilled. He's barbecued. He's beer-canned, roasted, seared, sautéed, baked, and broiled. And now, he's smoking. Welcome to Project Smoke, Steven…
  14. Steven Raichlens Barbecue Bible
    Steven Raichlen
    Steven Raichlens Barbecue Bible
    Saucen & Rubs, Marinaden & Grillbutter
    • Heel Verlag GmbH
    • 2015
    • Gebunden
    • 333 Seiten
    29,95€

    Auf Lager

    * Das Standardwerk zum Thema Sossen lässt keine Fragen offen * Unzählige ungewöhnliche Rezepte * Nicht nur für Barbecue und Grill geeignet Auch wenn…
  15. The Barbecue Bible. 10th Anniversary Edition
    eng
    Steven Raichlen
    The Barbecue Bible. 10th Anniversary Edition
    • Workman Publishing
    • 2008
    • Taschenbuch
    • 556 Seiten
    29,50€

    Auf Lager

    From "America's master griller" (_Esquire_), here's the biggest, baddest, best salute to our passion for barbecue, now in a full-color edition. A 500…
  16. How to Grill
    eng
    Steven Raichlen
    How to Grill
    The Complete Illustrated Book of Barbecue Techniques, A Barbecue Bible! Cookbook
    • Wayland
    • 2001
    • Taschenbuch
    • 512 Seiten
    28,00€

    Etwa 20 Tage