Tüm yaratiklarin en tehlikelisi insan, ancak kisa araliklarla yinelenen törenlerin yardimiyla dünyadaki vadesini atlatabilir. Bunlar mevsimler, büyük bayram günleri ya da gündelik cay saatleri olabilir... Cayin 5000 yilllik tarihi ve cografyasi icinde eglenceli oldugu kadar aydinlatici bir yolculuga cikaran bu kitap, keyifle gecirilen zamana övgüler düzmeyi amaclamistir biraz da. Bu, hem dünyanin ortasinda oldugumuz hem de ondan hos bir bicimde uzaklastigimiz zamandir. Cay icmek, yasamda zaman ayirmaya deger ugrasilardan biridir. Cay icen kisi, hem calismaktan hem de hicbir sey yapmamaktan uzaktir, kendisine ve dünyaya esit mesafede durur ve günün efendisidir. Yalnizca biraz suya, biraz caya ve sakin bir yere gereksinimi vardir.