Nutrient terapi handler om alternativ og holistisk behandling med næringsstoffer. Forfatteren anbefaler et nyt syn på forebyggelse og sygdomsbehandling, ved at vi bliver bevidste om at kosten ofte mangler de livsvigtige næringsstoffer. Der stilles også spørgsmål ved, om de almindelige råd for anbefalet daglig tilførelse er forældet. I stedet burde vi indtage næringsstoffer og antioxidanter i større doser, der kaldes optimale daglige anbefalinger eller ODA. Bogen henvender sig til dem, som har interesse i kosttilskud, naturmedicin og holistisk behandling. Samt til alternative behandlere, der har brug for en opslagsbog med over 100 behandlingsforslag til daglige ubalancer og sygdomme. Der gives forslag til strategier og behandling, som