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Spence, Charles. Gastrofísica : la nueva ciencia de la comida. Ediciones Paidós Ibérica, 2017.
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Charles Spence

Gastrofísica : la nueva ciencia de la comida

  • Ediciones Paidós Ibérica
  • 2017
  • Taschenbuch
  • 480 Seiten
  • ISBN 9788449333545
Übersetzung: Montserrat Asensio Fernández / Genís Sánchez Barberán

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