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Gerd Hamscher / Rüdiger Weißhaar / Pablo Steinberg / Peter Fürst / Konrad Grob / Andrea Hartwig / Gunnar Jahnke

Lebensmitteltoxilogie

Sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln: Vorkommen, Risikobewertung, Minimierung

Behr's GmbH
2020

Taschenbuch
412 Seiten
ISBN 9783954686551

192,07 €

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