Cooper, Sam. Fermentieren. Rezepte und Techniken für Geschmack, den man nicht kaufen kann - Kimchi, Kombucha, Miso und mehr. Fundiertes Wissen einfach erklärt. Dorling Kindersley Verlag, 2025.

Sam Cooper

Fermentieren. Rezepte und Techniken für Geschmack, den man nicht kaufen kann

Kimchi, Kombucha, Miso und mehr. Fundiertes Wissen einfach erklärt

Dorling Kindersley Verlag
2025

Gebunden
224 Seiten
ISBN 9783831050673

Herausgeber: DK Verlag

Übersetzung: Claudia Theis-Passaro

19,95 €

inkl. MwSt.
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