Andrea Menichelli / Britta Welzer / Svenja Mattner-Shahi

Das große Italien Backbuch

Pizza, Pane, Dolci und Co.

Edition Michael Fischer
2022

Gebunden
319 Seiten
ISBN 9783745909593

Backen all'italiana Wie lange muss ein Pizzaiolo eigentlich üben, bis er den Pizzateig wie ein Profi in der Luft schwingen kann? Kommen Sie mit auf eine Genussreise von Südtirol bis Sizilien und entdecken Sie die Geheimnisse italienischer Backkunst! Schlemmen Sie sich mit über100 authentischen Backrezepten durch ganz Italien - von herzhaften Köstlichkeiten wie Focaccia, Ciabatta und Pizza bis hin zu süßen Verführungen wie Biscotti, Crostate und Cannoli Zudem erwarten Sie amüsante Anekdoten zu Festen wie Karneval, Ostern, Weihnachten und Co. - ein Stück "dolce vita" für zu Hause

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