Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Buchautor*innen: Lutz Geißler oder Oetker oder Eva Derndorfer oder Susanne Dinkel oder Bryan Ford

1. 

   Oetker Verlag

   Brot & Aufstriche von A-Z

   Schnell und einfach selbst gemacht - über 100 gelingsichere Rezepte von Baguette über Pestoaufstrich bis Zwiebelbrötchen.

   • Dr. Oetker Verlag
   • 2025

   • Gebunden
   • 192 Seiten

   16,99€

   Etwa 7 Tage

2. 

   Shane Martin

   Vegan Brot & Brötchen backen

   70 herzhafte und süße Rezepte - 100% Geschmack / GELINGGARANTIE / 100% pflanzlich

   • Suedwest Verlag
   • 2025

   • Gebunden
   • 160 Seiten

   22,00€

   Auf Lager

3. 

   eng

   Betül Tunç

   Turkuaz Kitchen

   Traditional and Modern Dough Recipes for Sweet and Savory Bakes: A Baking Book

   • Random House LLC US
   • 2024

   • Gebunden
   • 281 Seiten

   30,50€

   Auf Lager

4. 

   Susanne Dinkel

   I like my Sauerteig

   Wissen, Rezepte und Geheimnisse zum Brotbacken

   • Ulmer Eugen Verlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 128 Seiten

   15,00€

   Auf Lager

   Dieses kleine Büchlein im Graphic Novel-Stil nimmt dir die Angst vorm Brotbacken mit Sauerteig, denn das ist gar nicht schwer! Danach ist den Sauerte…

5. 

   eng

   James Morton

   The Big Book of Bread

   Recipes and Stories From Around the Globe

   • Hardie Grant London Ltd.
   • 2024

   • Gebunden
   • 320 Seiten

   38,50€

   Auf Lager

6. 

   Vanessa Kimbell

   Sauerteigbrot für jeden Tag

   Der 10-Minuten Plan

   • ZS Verlag
   • 2023

   • Gebunden
   • 144 Seiten

   19,99€

   Auf Lager

   Knusprige Kruste und luftige Krume bei vollem Geschmack. Davon träumt jeder, der das Wort »Sauerteig« hört. Als Disziplin für Heimbäcker hat Backen m…

7. 

   Eva Derndorfer

   Drauf & Drunter

   Aufstriche, Sandwiches, Tapas & Rezepte mit Brot

   • Brandstätter Verlag
   • 2022

   • Gebunden
   • 160 Seiten

   25,00€

   Auf Lager

   Brotzeit ist jederzeit: Frühstück, Schule, Mittagessen im Büro, Kaffeepause, Abendbrot, oder wenn überraschend Gäste kommen. Schnell soll es gehen, e…

8. 

   Jo Semola

   Einfach. Lecker. Brot.

   Richtig gutes Brot, Brötchen und Gebäck. Das Brotbackbuch für Anfänger und Hobbybäcker. 60 gelingsichere Rezepte. Easy zu Hause selbst gemacht. Knusprig, kross und lecker

   • riva Verlag
   • 2022

   • Gebunden
   • 160 Seiten

   25,00€

   Auf Lager

   **»Hi, ich bin Jo und ich backe Brot.« ** Der erfolgreiche Creator Jo Semola beweist, dass wirklich jeder Brot backen kann. Dieses Backbuch ist ideal…

9. 

   eng

   Maurizio Leo

   The Perfect Loaf

   The Craft and Science of Sourdough Breads, Sweets, and More: A Baking Book

   • Random House LLC US
   • 2022

   • Gebunden
   • 432 Seiten

   37,50€

   Etwa 7 Tage

   A dynamic, authoritative sourdough baking bible for those looking to build confidence in the craft with a wide range of foolproof recipes, from pan l…

10. 

    Barbara van Melle

    Laib mit Seele

    Rezepte, Handwerk & Geheimnisse unserer besten Bäcker*innen

    • Brandstätter Verlag
    • 2022

    • Gebunden
    • 238 Seiten

    32,00€

    Auf Lager

    Wirklich gute Bäcker*innen haben eines gemeinsam: Die Leidenschaft für ihr Handwerk. Sie backen mit den besten regionalen Zutaten und feinsten Mehlen…

11. 

    Marian Moschen

    Mann backt mediterranes Brot

    Baguette, Ciabatta Foacaccia & Co. Luftig-leichtes Brot mit südlichem Flair

    • Tyrolia Verlagsanstalt Gm
    • 2022

    • Gebunden
    • 200 Seiten

    32,00€

    Auf Lager

12. 

    Andrea Menichelli / Britta Welzer …

    Das große Italien Backbuch

    Pizza, Pane, Dolci und Co.

    • Edition Michael Fischer
    • 2022

    • Gebunden
    • 319 Seiten

    39,00€

    Auf Lager

    **Backen all'italiana** Wie lange muss ein Pizzaiolo eigentlich üben, bis er den Pizzateig wie ein Profi in der Luft schwingen kann? Kommen Sie mit a…

13. 

    Daniel Leader

    Gutes Brot

    Rezepte, Handwerk und Passion

    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2021

    • Gebunden
    • 368 Seiten

    29,95€

    Auf Lager

    **Eine Liebeserklärung an das Brot** Das traditionelle Brothandwerk ist eine Kunst für sich - es vereint Leidenschaft, Geduld und Wissen! Dieses **vi…

14. 

    Oetker

    Brot backen

    • Dr. Oetker Verlag
    • 2021

    • Gebunden
    • 208 Seiten

    24,99€

    Auf Lager

    Brot ganz frisch aus dem Backofen, mit köstlich krosser Kruste, herrlich duftend - das ist ein Genuss wie kaum ein anderer! Nicht nur weil selbst geb…

15. 

    eng

    Bryan Ford

    New World Sourdough

    Artisan Techniques for Creative Homemade Fermented Breads; With Recipes for Birote, Bagels, Pan de Coco, Beignets, and More

    • Quarto
    • 2020

    • Gebunden
    • 159 Seiten

    25,00€

    Auf Lager

    _New World Sourdough_ teaches handmade artisan bread baking for beginner to intermediate home bakers who want to learn how to bake fermented breads a…

16. 

    Johannes Hirth / Jörg Schmid

    Wildbakers on Tour

    Unterwegs zum besten Brot

    • Gräfe u. Unzer AutorenV
    • 2019

    • Gebunden
    • 192 Seiten

    10,00€

    Auf Lager

    Die Wildbakers gehen auf Tour. Nach dem Erfolg von Wildbakers "Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen" legen Johannes Hirth und Jörg S…

17. 

    Oetker

    Brot backen ohne Kneten

    • Dr. Oetker Verlag
    • 2019

    • Gebunden
    • 88 Seiten

    12,99€

    Auf Lager

    Zum Brotbacken braucht man einen Brotbackautomaten und komplizierte Knettechniken? Nicht bei den Topf- oder No-Knead-Broten. Hier reichen ein Topf, e…

18. 

    Lutz Geißler

    Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

    Das Plötz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 60 Brotklassiker - Lutz Geisslers Brotbacksensation mit einer einfachen Methode

    • Becker Joest Volk Verlag
    • 2017

    • Gebunden
    • 192 Seiten

    32,00€

    Etwa 14 Tage

    Die geniale Weg zu perfekten Sauerteigbroten Das Plötz-Prinzip für Hefebrote war und ist ein erfolgreicher Bestseller. Lutz Geißler legt nun mit Saue…

19. 

    Christian Ofner

    Pikantes Gebäck vom Ofner

    Zwiebelbaguette, Oliven-Grissini, Speckweckerl, Zupfbrot & Co., Der Backprofi

    • Stocker Leopold Verlag
    • 2017

    • Gebunden
    • 144 Seiten

    30,00€

    Auf Lager

    Herzhafte Brote und Gebäckspezialitäten für jeden Anlass lassen sich ebenso selbst backen wie Knabbergebäck für die Party und sogar Burgerbrötchen: R…

20. 

    Lutz Geißler

    Brot backen in Perfektion mit Hefe

    Das Plötz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 70 Brotklassiker - Lutz Geisslers Brotbacksensation mit einer einfachen Methode

    • Becker Joest Volk Verlag
    • 2016

    • Gebunden
    • 192 Seiten

    32,00€

    Auf Lager

    Und genau so bekommen Sie es selbst hin! Das Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig…

21. 

    Christian Teubner / Annette Wolter

    Backvergnügen wie noch nie

    Das große GU-Bildbackbuch in Farbe

    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2016

    • Gebunden
    • 240 Seiten

    19,99€

    Auf Lager

    Das große GU-Bildbackbuch: ein echter Klassiker! Mit den schönsten Backrezepten der mehrfach preisgekrönten Kochbuch-Autoren Christian Teubner und An…