Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Buchautor*innen: Mette Ankarloo oder Jo Semola oder Oliver Welling oder Corinna Wild oder Paula Bacchia

1. 

   eng

   Rebecca Eisenberg

   Small-Batch Breads

   50 Recipes for Loaves, Buns, and Flatbreads Made with One Cup of Flour [A Baking Book]

   • Random House LLC US
   • 2026

   • Gebunden
   • 208 Seiten

   31,00€

   Am 18.08.2026

2. 

   eng

   Tramontana

   Northern Italian Recipes from Sea to Summit

   • Quadrille Publishing Ltd
   • 2026

   • Gebunden
   • 240 Seiten

   31,50€

   Am 18.08.2026

3. 

   Thomas Kobler

   Ich mach Pizza

   Von Napoli bis New York-Style - Pizza backen mit Profi-Rezepten - inkl. Video-Tutorials

   • Graefe und Unzer Verlag
   • 2026

   • Gebunden
   • 192 Seiten

   28,00€

   Auf Lager

4. 

   eng

   Francesco Mattana

   Eat Like a Sardinian

   Live to 100

   • Murdoch Books
   • 2026

   • Gebunden
   • 224 Seiten

   28,00€

   in Kürze

5. 

   Corinna Wild

   La Dolce Vita

   Italienische Rezepte mit dem Thermomix

   • Wild, C.T. Verlag
   • 2025

   • Gebunden
   • 180 Seiten

   29,90€

   Auf Lager

   Dieses Kochbuch bringt dir Italien direkt nach Hause! La Dolce Vita steckt voller Rezepte, die nach Sonne, Urlaub und Genuss schmecken. Von raffinie…

6. 

   eng

   Samin Nosrat

   Good Things

   Recipes to Share with People You Love

   • Random House UK Ltd
   • 2025

   • Gebunden
   • 464 Seiten

   38,00€

   Auf Lager

7. 

   Mimi Quesnel

   Tartelette, Focaccia, Brioche

   5 Teige - 55 Gebäck-Rezepte. Unendlich viele coole Backideen zum Teilen mit Freunden und Co.

   • Ulmer Eugen Verlag
   • 2025

   • Taschenbuch
   • 144 Seiten

   18,00€

   Auf Lager

   Bonjour und bienvenue in Mimi’s kleine Bäckerei! In diesem kleinen Backbüchlein findest du köstliche Gebäcke und Social Media-Trends von Brioche über…

8. 

   Shane Martin

   Vegan Brot & Brötchen backen

   70 herzhafte und süße Rezepte - 100% Geschmack / GELINGGARANTIE / 100% pflanzlich

   • Suedwest Verlag
   • 2025

   • Gebunden
   • 160 Seiten

   22,00€

   Auf Lager

   Köstliches Brot - 100 % pflanzlichGenießen Sie das wunderbare Aroma und den Geschmack selbstgebackener veganer Brote, die ausschließlich aus natürlic…

9. 

   Martine M. Sletmoen

   Skandinavisches Brot aus Sauerteig

   Backrezepte für kunstvoll verziertes Brot und Gebäck

   • Busse-Seewald Verlag
   • 2025

   • Gebunden
   • 239 Seiten

   28,00€

   Auf Lager

10. 

    Annabella Hogg

    Brot & Stulle

    85 feine Rezepte von Butterbrot bis Smörgåstårta

    • Christian Verlag GmbH
    • 2024

    • Gebunden
    • 192 Seiten

    29,99€

    Auf Lager

    **Das Stullen Kochbuch: kreative Alternativen zum abendlichen Salamibrot** Köstliche Rezepte für verschiedene Brotsorten und dazu passende Beläge Bag…

11. 

    eng

    Justine Doiron

    Justine Cooks: A Cookbook

    Recipes (Mostly Plants) for Finding Your Way in the Kitchen

    • Random House LLC US
    • 2024

    • Gebunden
    • 288 Seiten

    33,50€

    Auf Lager

12. 

    eng

    James Morton

    The Big Book of Bread

    Recipes and Stories From Around the Globe

    • Hardie Grant London Ltd.
    • 2024

    • Gebunden
    • 320 Seiten

    38,50€

    Auf Lager

13. 

    Jo Semola / Stefan Mungenast

    Jo Semolas BREADventures

    Creative Bread-Pairing - Brote in ihrer schönsten Form - genial belegt und gefüllt

    • Becker Joest Volk Verlag
    • 2024

    • Gebunden
    • 168 Seiten

    28,00€

    Auf Lager

    **Viel mehr als Brot** Brot-Influencer Jo Semola will uns mit seinem neuen Brotbackbuch nicht nur weitere abwechslungsreiche und unkomplizierte Brotv…

14. 

    eng

    Angelo Coassin

    Cook Like a Real Italian

    Super Sexy and Simple Recipes from Cooking with Bello

    • Hardie Grant London Ltd.
    • 2024

    • Gebunden
    • 175 Seiten

    30,50€

    Auf Lager

15. 

    Mette Ankarloo

    Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche

    • Busse-Seewald Verlag
    • 2024

    • Gebunden
    • 116 Seiten

    20,00€

    Auf Lager

    In diesem Buch zeigt die erfolgreiche **Backbuchautorin Mette Ankarloo** , wie **einfach und herrlich entspannend** es sein kann, gutes **Brot selbst…

16. 

    eng

    Molly Baz

    More Is More

    Get Loose in the Kitchen: A Cookbook

    • Murdoch Books
    • 2023

    • Gebunden
    • 304 Seiten

    33,00€

    Auf Lager

17. 

    Martina Kittler

    Pizza & Pinsa

    Knusprig frisch aus dem Ofen

    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2023

    • Taschenbuch
    • 62 Seiten

    11,99€

    Auf Lager

    Aktuelle Neueröffnung: Die Pizzeria & Pinseria "A Casa" macht dem Italiener ums Eck jetzt gehörig Konkurrenz. Knusprig, verführerisch und frischgebac…

18. 

    Kitty Tait / Al Tait

    Breadsong - The Orange Bakery

    Backen für die Seele. 60 herzerwärmende Rezepte, die unser Leben veränderten

    • Christian Verlag GmbH
    • 2023

    • Gebunden
    • 304 Seiten

    19,99€

    Auf Lager

    **Ein Buch mit viel Gefühl über die heilende Kraft des Backens** Eine berührende **Vater-Tochter-Story** \- Die Geschichte von Al und seiner Tochter …

19. 

    Corinna Wild

    Schnelle SOMMERKÜCHE mit dem Thermomix

    Coole Rezepte für heiße Tage

    • Wild, C.T. Verlag
    • 2023

    • Taschenbuch
    • 108 Seiten

    17,90€

    Auf Lager

    Wir lieben den Sommer! Die leichte frische Küche mit tollen Salaten, Bowls, Wraps, coolen fruchtigen Desserts und vielem mehr! Nur eins will man im S…

20. 

    Valérie Zanon

    Sauerteig - Schritt für Schritt zum Erfolg

    Brot backen mit Sauerteig: 40 süße & herzhafte Rezepte - Sauerteigbrot, Mischbrot, Süße Brote, Focaccia, Pizzateig, Burgerbrötchen, Anstellgut verwerten u.v.m.

    • Heel Verlag GmbH
    • 2023

    • Gebunden
    • 176 Seiten

    22,00€

    Auf Lager

    Nur Mehl, Wasser und Zeit - das ist alles. Eigentlich. Um einen triebfähigen Sauerteig selbst herzustellen, braucht man nur wenige Zutaten, aber eini…

21. 

    Jo Semola

    Einfach. Lecker. Brot.

    Richtig gutes Brot, Brötchen und Gebäck | Das Brotbackbuch für Anfänger und Hobbybäcker. 60 gelingsichere Rezepte. Easy zu Hause selbst gemacht. Knusprig, kross und lecker

    • riva Verlag
    • 2022

    • Gebunden
    • 160 Seiten

    25,00€

    Auf Lager

    **»Hi, ich bin Jo und ich backe Brot.« ** Der erfolgreiche Creator Jo Semola beweist, dass wirklich jeder Brot backen kann. Dieses Backbuch ist ideal…

22. 

    Italien! Das Goldene von GU

    Sonnenrezepte zum Glänzen und Genießen

    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2022

    • Gebunden
    • 352 Seiten

    25,00€

    Auf Lager

    Glänzende Zeiten für Fans italienischer Kochkunst: Die besten Rezepte und alles Wissenswerte rund um Pasta, Carne, Pesce und Co. gibt's jetzt glamour…

23. 

    Bernadette Olderdissen

    Lesereise Ligurien

    Umarmt von Mittelmeer und Bergen

    • Picus Verlag GmbH
    • 2022

    • Gebunden
    • 132 Seiten

    18,00€

    Auf Lager

    Klippenreiche Küsten und Berge, die sich bis ans Meer herantasten: Ligurien ist eine Region, in der es die Menschen von jeher verstanden haben, mit u…

24. 

    Modernist Pizza. Deutsche Ausgabe

    3 Hardcover-Bände1 Rezepthandbuch.

    • Phaidon Verlag GmbH
    • 2022

    • Gebunden
    • 1708 Seiten

    375,00€

    Auf Lager

    Mit Modernist Pizza entführen wir Sie in die faszinierende Welt einer der beliebtesten Speisen der Erde. Nach über vierjähriger Recherchetätigkeit pr…

25. 

    Oliver Welling

    Olivers glutenfreie Backwelt Band 2

    Genuss ohne Gluten

    • Regionalia Verlag
    • 2022

    • Gebunden
    • 175 Seiten

    29,90€

    Etwa 7 Tage

    **Gelingsicher glutenfrei backen** _Band 2 des Bestsellers vom Bäckermeister, Konditormeister und Lebensmitteltechniker Oliver Welling._ Blueberry In…

26. 

    eng

    Paula Bacchia

    Italian Street Food

    Recipes from Italy's Bars and Hidden Laneways

    • Thames & Hudson
    • 2021

    • Gebunden
    • 254 Seiten

    31,50€

    Auf Lager

27. 

    Lutz Geißler / Alexander Englert

    Die besten Fladenbrote der Welt

    Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr

    • Becker Joest Volk Verlag
    • 2021

    • Gebunden
    • 301 Seiten

    35,00€

    Auf Lager

    **Das neue Lutz Geißler Buch: Flache Brote und kulinarischen Höhen!** Wie lange ist es her, dass Sie Ihre letzte wirklich perfekte Pizza genießen kon…

28. 

    Oliver Welling

    Olivers glutenfreie Backwelt

    • Regionalia Verlag
    • 2021

    • Gebunden
    • 176 Seiten

    29,90€

    Auf Lager

    Genießen ohne Gluten Wenn glutenhaltige Lebensmittel auf Ihrem Speiseplan keinen Platz mehr haben, heißt das nicht, dass Sie auf leckere Speisen verz…

29. 

    Marinella Sammarco / Natascha Ziltz

    Echt sizilianisch kochen

    Ich zeig euch wie!

    • Becker Joest Volk Verlag
    • 2021

    • Gebunden
    • 224 Seiten

    29,95€

    Auf Lager

    **Antipasti, Primi, Secondi e Dolci** Siziliens Zauber präsentiert sich dem Besucher in einer Kulisse jahrtausendealter Städte, in smaragdblauen Buch…

30. 

    Gennaro Contaldo

    Gennaros Pizza, Pane, Panettone

    Italienisch backen mit Gennaro Contaldo

    • Ars Vivendi
    • 2021

    • Gebunden
    • 224 Seiten

    28,00€

    Auf Lager

    Gennaro war schon immer ein leidenschaftlicher Brotbäcker. Mit diesem Buch kann man ihn auf eine Reise in die magische Welt der italienischen Backkun…

31. 

    Domenico Gentile

    Casalinga

    Die Küche der süditalienischen Hausfrauen

    • ZS Verlag
    • 2021

    • Gebunden
    • 166 Seiten

    22,99€

    Auf Lager

    Die ganze Familie sitzt an einem Tisch voll leckerer Speisen. Ein laues Lüftchen verrät die Nähe zum Meer und es bahnt sich ein atemberaubender Sonne…

32. 

    eng

    Bryan Ford

    New World Sourdough

    Artisan Techniques for Creative Homemade Fermented Breads; With Recipes for Birote, Bagels, Pan de Coco, Beignets, and More

    • Quarto
    • 2020

    • Gebunden
    • 159 Seiten

    25,50€

    Auf Lager

    _New World Sourdough_ teaches handmade artisan bread baking for beginner to intermediate home bakers who want to learn how to bake fermented breads a…

33. 

    Giuseppe Culicchia

    Turin ist unser Haus

    Reise durch die zwanzig Zimmer der Stadt

    • Wagenbach Klaus GmbH
    • 2020

    • Taschenbuch
    • 236 Seiten

    14,00€

    Auf Lager

    Aus dem Italienischen von Julika Brandestini. Turin ist nicht Wolfsburg und sah auch nie so aus - doch lange wurde die Stadt am Po-Ufer das Klischee …

34. 

    Der Silberlöffel

    Die Bibel der italienischen Küche

    • Phaidon bei ZS
    • 2019

    • Gebunden
    • 1503 Seiten

    50,00€

    Auf Lager

    Der Silberlöffel ist die Bibel der echten italienischen Küche. Als "Il Cucchiaio d'argento" erstmals 1950 in Italien erschienen, ist er mit über eine…

35. 

    Marta Dymek

    Zufällig vegan

    100 Rezepte für die regionale Gemüseküche - nicht nur für Veganer

    • smarticular Verlag
    • 2019

    • Taschenbuch
    • 286 Seiten

    16,95€

    Auf Lager

    Was haben Spaghetti Napoli, Vollkornbrot, Bayerischer Kartoffelsalat und Hummus gemeinsam? Sie alle schmecken einfach köstlich, und sie alle sind rei…

36. 

    Oetker

    Brot backen ohne Kneten

    • Dr. Oetker Verlag
    • 2019

    • Gebunden
    • 88 Seiten

    12,99€

    Auf Lager

    Zum Brotbacken braucht man einen Brotbackautomaten und komplizierte Knettechniken? Nicht bei den Topf- oder No-Knead-Broten. Hier reichen ein Topf, e…