Das Lied "Rosa das rosas e flor das flores" aus dem mittelalterlichen Liederbuch "Cantigas de Santa Maria" von Alfons dem Weisen ist ein Lobgesang auf Sankt Maria, insbesondere auf "ihre Schönheit, ihre Güte und ihre große Begabung". Das Notenheft umfasst eine neue Transkription des Textes mit einer Übersetzung ins Deutsche, eine Übertragung der Quadratnotation in moderne Notenschrift mit Anmerkungen zur Handschrift und eine ausgesetzte Gitarrenbegleitung.