Sandor Ellix Katz

Die Fermentier-Bibel

Grundlagen, Techniken und über 100 Rezepte, um Lebensmittel natürlich länger haltbar zu machen | Für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kombucha und mehr

riva Verlag
2025

Taschenbuch
320 Seiten
ISBN 9783742329066

Übersetzung: Martina Fischer

28,00 €

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