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Am 30.04.2026
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with photographs by Nico Schinco Rawlston Williams
The Caribbean Cookbook
Phaidon Verlag GmbH
2026
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Asako Yuzuki
Hooked
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2026
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Am 12.03.2026
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Matthew Ryle
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Meredith Hayden
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2025
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2025
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Jeff Koehler
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2025
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**Salz ist eine der wichtigsten Zutaten in der Küche** . Und richtig würzen zu können unterscheidet einen guten von einem hervorragenden Koch. Es kom…
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2024
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The bestselling book on traditional and authentic Spanish home cooking, with 1,080 easy-to-follow recipes Spanish cooks have trusted and relied on th…
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2023
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Nils Bernstein
The Joy of Oysters
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2023
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Bricia Lopez / Javier Cabral
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Corinna Wild
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Freuen Sie sich auf tolle abwechslungsreiche Rezepte rund um das Thema Fisch und Meeresfrüchte. Fisch ist sehr vielseitig und kann mehr als nur panie…
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From the head chef at the Greek restaurant Morito in Hackney, London, this features a wealth of Mediterranean recipes. Colour photography throughout,…
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Josh Niland
The Whole Fish Cookbook
New ways to cook, eat and think
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2019
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More than sixty sustainable and resourceful recipes for making the most of the entire fish. Jamie Oliver has described Niland as 'one of the most imp…
Jesper Danneberg Voss / Colin John Seymour Jr.
THE ØYSTER KING COOKBOOK dreisprachig: dänisch, deutsch, englisch
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In diesem Buch zeigen vierunddreißig Rezepte und viele eindrucksvolle Bilder einen neuen, frischen Blick auf die Austern. Mehrere mit dem Fanø Oyster…
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Steven Raichlen
Barbecue Sauces, Rubs, and Marinades--Bastes, Butters & Glazes, Too
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2017
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Drew Smith
Oyster
A Gastronomic History (with Recipes)
Abrams & Chronicle Books
2015
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A global view of the oyster, tracing its role in cooking, art, literature and politics from the dawn of time to the present day. Also includes 50 rec…
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