Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Buchautor*innen: Alexis Gabriel Ainouz oder Aurelie Bastian oder Lutz Geißler oder Dorie Greenspan oder Annabella Hogg

1. 

   eng

   Ginette Mathiot

   The Art of French Baking

   • Phaidon Verlag GmbH
   • 2025

   • Gebunden
   • 336 Seiten

   34,95€

   Auf Lager

2. 

   Mimi Quesnel

   Tartelette, Focaccia, Brioche

   5 Teige - 55 Gebäck-Rezepte. Unendlich viele coole Backideen zum Teilen mit Freunden und Co.

   • Ulmer Eugen Verlag
   • 2025

   • Taschenbuch
   • 144 Seiten

   16,00€

   Auf Lager

3. 

   Annabella Hogg

   Brot & Stulle

   85 feine Rezepte von Butterbrot bis Smörgåstårta

   • Christian Verlag GmbH
   • 2024

   • Gebunden
   • 192 Seiten

   29,99€

   Auf Lager

   **Das Stullen Kochbuch: kreative Alternativen zum abendlichen Salamibrot** Köstliche Rezepte für verschiedene Brotsorten und dazu passende Beläge Bag…

4. 

   Lutz Geißler

   Besser Vollkorn backen

   Brote, Brötchen und Süßes aus Vollkornmehl - saftig, locker und gesund. 50 Rezepte mit langer Reifezeit und wenig Arbeitszeit

   • Ulmer Eugen Verlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 360 Seiten

   45,00€

   Auf Lager

   "Das ist Vollkorn?! Hätte ich nicht gedacht." Doch! Genau so müssen heute Brote mit Mehlen aus dem vollen Korn sein. Wie das geht? SPIEGEL-Bestseller…

5. 

   eng

   James Morton

   The Big Book of Bread

   Recipes and Stories From Around the Globe

   • Hardie Grant London Ltd.
   • 2024

   • Gebunden
   • 320 Seiten

   38,50€

   Auf Lager

6. 

   Philip Khoury

   natürlich vegan backen

   Die beliebtesten Kuchen, Kekse, Torten und Desserts ohne Ersatzprodukte - Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Gold

   • Suedwest Verlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 256 Seiten

   32,00€

   Auf Lager

   **Weg mit künstlichen Ersatzstoffen - her mit puren, natürlichen Zutaten!** Wie gelingt ein fluffiger Briocheteig ohne Milch, Butter und Eier? Philip…

7. 

   Catherine Roig

   Bretagne. Eine maritime Reise

   Moderne und authenthische bretonische Küche mit 100 Rezepten

   • ZS Verlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 412 Seiten

   45,00€

   Auf Lager

   Nachdem Catherine Roig mit ihrem opulenten Kochbuch in die _Provence_ einlud, nimmt sie ihre Leser nun mit in die malerische Bretagne. Ihre kulinaris…

8. 

   Britta Welzer / Svenja Mattner-Shahi

   Paris - Je t'aime - Das Frankreich-Kochbuch

   100 authentische Rezepte von Coq au vin bis Crêpe suzette: Das Reisekochbuch für alle Paris-Fans

   • Edition Michael Fischer
   • 2023

   • Gebunden
   • 320 Seiten

   39,00€

   Auf Lager

   **Essen wie Gott in Frankreich - das Kochbuch für alle Paris-Fans und Liebhaber der französischen Küche!** Willkommen in der **Stadt der Liebe!** Und…

9. 

   Aurélie Bastian

   Aurélie Bastian backt

   Meine besten Kuchen, Torten und Tartes für jeden Anlass

   • Suedwest Verlag
   • 2023

   • Gebunden
   • 176 Seiten

   10,00€

   Auf Lager

   **Backen ist Leidenschaft!** Aurélie Bastian sorgt seit vielen Jahren mit ihrem französischen Charme für gute Laune und kulinarische Erlebnisse auf i…

10. 

    Stephanie Just

    Brot backen mit der KitchenAid

    50 Rezeptideen für Brot, Brötchen, Pizzateig und mehr | Rezepte für Vollkornbrot und Sauerteig. Mit und ohne Hefe

    • riva Verlag
    • 2023

    • Gebunden
    • 112 Seiten

    15,00€

    Auf Lager

    **Brot backen ganz einfach ** Hast du Lust auf leckeres selbst gebackenes Brot, aber keine Zeit für langes Kneten? Mit der **KitchenAid** gelingen Sa…

11. 

    Valérie Zanon

    Sauerteig - Schritt für Schritt zum Erfolg

    Brot backen mit Sauerteig: 40 süße & herzhafte Rezepte - Sauerteigbrot, Mischbrot, Süße Brote, Focaccia, Pizzateig, Burgerbrötchen, Anstellgut verwerten u.v.m.

    • Heel Verlag GmbH
    • 2023

    • Gebunden
    • 176 Seiten

    22,00€

    Auf Lager

    Nur Mehl, Wasser und Zeit - das ist alles. Eigentlich. Um einen triebfähigen Sauerteig selbst herzustellen, braucht man nur wenige Zutaten, aber eini…

12. 

    Köstliches aus Hefeteig. Schätze aus Omas Backbuch. 86 fast vergessene Backrezepte

    Von den Rosenmehl-Expert*innen ausgewählte, überprüfte und nachgebackene Familienrezepte

    • Bassermann, Edition
    • 2023

    • Gebunden
    • 160 Seiten

    12,99€

    Auf Lager

    **Lieblingsgebäck endlich selber backen** Hefeteig gehört zu den beliebtesten Teigarten - weil er so vielseitig für unterschiedlichste Backwaren verw…

13. 

    Jo Semola

    Einfach. Lecker. Brot.

    Richtig gutes Brot, Brötchen und Gebäck. Das Brotbackbuch für Anfänger und Hobbybäcker. 60 gelingsichere Rezepte. Easy zu Hause selbst gemacht. Knusprig, kross und lecker

    • riva Verlag
    • 2022

    • Gebunden
    • 160 Seiten

    25,00€

    Auf Lager

    **»Hi, ich bin Jo und ich backe Brot.« ** Der erfolgreiche Creator Jo Semola beweist, dass wirklich jeder Brot backen kann. Dieses Backbuch ist ideal…

14. 

    eng

    Kate Reid

    Lune

    Croissants All Day, All Night

    • Hardie Grant London Ltd.
    • 2022

    • Gebunden
    • 271 Seiten

    37,50€

    Auf Lager

    Lune Croissanterie is one of the most talked about bakeries in the world. Customers are queuing from the early hours to eat Lune's pastries, but what…

15. 

    eng

    Maurizio Leo

    The Perfect Loaf

    The Craft and Science of Sourdough Breads, Sweets, and More: A Baking Book

    • Random House LLC US
    • 2022

    • Gebunden
    • 432 Seiten

    38,00€

    Auf Lager

    A dynamic, authoritative sourdough baking bible for those looking to build confidence in the craft with a wide range of foolproof recipes, from pan l…

16. 

    Eric Kayser

    Das neue Buch vom Brot

    Einfach, vielfältig, gelingsicher

    • Thorbecke Jan Verlag
    • 2022

    • Gebunden
    • 183 Seiten

    28,00€

    Auf Lager

    Der Pariser Meisterbäcker Eric Kayser verrät seine besten Brotrezepte und gibt Tipps, wie Brote mit Hefe und Sauerteig sicher gelingen: Es gibt Rezep…

17. 

    eng

    Dorie Greenspan

    Baking with Dorie

    Sweet, Salty & Simple

    • Harper Collins Publ. USA
    • 2021

    • Gebunden

    32,50€

    Auf Lager

    A NEW YORK TIMES BESTSELLER Eater's Best Cookbooks of Fall 2021 Bon Appetit's Cookbook Gift Guide: 2021 Edition Food & Wine's 23 Fall Cookbooks We're…

18. 

    Genussmomente: Brot

    Schnell und einfach backen: Rezepte für Vollkornbrot, Focaccia, Baguette, Knäckebrot, Brioche und Co.

    • Edition Michael Fischer
    • 2020

    • Gebunden
    • 64 Seiten

    6,99€

    Auf Lager

    Brotzeit! - Kross, luftig, lecker: 26 Rezepte für duftende und fluffige Backwaren - noch besser als vom Bäcker - Zum Frühstück, Abendbrot oder Pausen…

19. 

    Hefegebäck von A-Z

    • Dr. Oetker Verlag
    • 2020

    • Gebunden
    • 216 Seiten

    12,99€

    Auf Lager

    Backen mit Hefe ist ganz einfach! Ob süß oder pikant - frisch aus dem Ofen schmeckt Hefegebäck einfach unwiderstehlich. Und es ist viel einfacher als…

20. 

    Zs-Team

    Brote und Dips

    Die besten Rezepte

    • ZS Verlag
    • 2019

    • Gebunden
    • 87 Seiten

    5,99€

    Auf Lager

    Brotbacken ist keine Wissenschaft. Mit den über 40 Rezeptideen aus Easy Brote & Dips kommen Sie nämlich ganz einfach zum Brotgenuss. Von herzhaften V…

21. 

    Veronika Hug / Silvia Jäger

    Woolly Hugs Reliefpatent stricken

    Pullis, Tücher, Mützen, Schals

    • Christophorus Verlag
    • 2019

    • Taschenbuch
    • 64 Seiten

    9,99€

    Auf Lager

    "Woolly Hugs", also "wollige Umarmungen": Genau das sind diese zauberhaften Accessoires und Kleidungsstücke! Denn gestrickt im zweifarbigen Reliefpat…

22. 

    Alexis Gabriel Aïnouz

    OMG! Das Kochbuch von French Guy Cooking: 100 Wow!-Rezepte und geniale Küchen-Hacks

    Empfohlen von Jamie Oliver

    • Edition Michael Fischer
    • 2019

    • Gebunden
    • 176 Seiten

    18,00€

    Auf Lager

    French Guy Cooking - verrückt, charmant und absolut begeisternd! Der YouTube-Kanal "French Guy Cooking" sorgt international für Furore. Über 800.000 …

23. 

    TEUBNER Kuchen und Torten

    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2018

    • Gebunden
    • 312 Seiten

    42,00€

    Auf Lager

    Genießer und Profis wissen: Süßes Backwerk ist eine Kunst und dazu sind beste Zutaten und eine perfekte Zubereitung notwendig. In diesem Buch erfährt…

24. 

    Andrea Stolzenberger

    Rosa Haus - School of baking

    • ZS Verlag
    • 2018

    • Gebunden
    • 248 Seiten

    19,99€

    Auf Lager

    Im Bergischen Land steht die wohl süßeste Schule der Welt. Auf dem Lehrplan stehen weder Mathe noch Latein, sondern Schokomuffins und Beerenkuchen, S…

25. 

    Elisabeth Ruckser

    Das kleine Buch: Strudel und Striezel

    Rezepte mit Geschichte

    • Servus
    • 2018

    • Gebunden
    • 64 Seiten

    8,90€

    Auf Lager

    Wie hauchdu¿nner Strudelteig hergestellt, mit den verschiedensten Fu¿llungen versehen und der perfekte Striezel geflochten wird, erklärt Elisabeth Ru…