Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Buchautor*innen: Helmut Bachmann oder Heinrich Gasteiger oder Kristiane Müller-Urban oder Martin Ivar Hveem Fjeld oder Wieser Heinrich

1. 

   Kristiane Müller-Urban

   Hessische Festtagsmenüs

   Drei-Gänge-Menüs mit Fleisch, Fisch, vegetarisch und vegan

   • Societäts-Verlag
   • 2025

   • Gebunden
   • 80 Seiten

   18,00€

   Auf Lager

   Zehn weihnachtliche Festtagsmenüs, die in Hessen gern an diesem schönsten aller Feste zubereitet werden: Da stehen auf dem weihnachtlich gedeckten Ti…

2. 

   Anne-Katrin Weber

   Brot backen

   Wie das aus dem Ofen duftet!

   • Graefe und Unzer Verlag
   • 2025

   • Taschenbuch
   • 62 Seiten

   12,99€

   Auf Lager

3. 

   Johann Lafer / Bernd Kütscher

   Unsere Brotbibel

   Lafers Lieblingsrezepte der besten Bäcker aus Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz

   • Gräfe u. Unzer AutorenV
   • 2023

   • Gebunden
   • 240 Seiten

   29,90€

   Auf Lager

   Eine Liebeserklärung an das Bäckerhandwerk von Brotliebhaber Johann Lafer! Über 3.500 Brotsorten gibt es alleine in Deutschland, jede Region hat ihre…

4. 

   Kristiane Müller-Urban

   Drunter & Drüber

   Hessische Rezepte für die perfekte Brotzeit

   • Societäts-Verlag
   • 2023

   • Taschenbuch
   • 80 Seiten

   16,00€

   Auf Lager

   Nichts schmeckt besser als ein frisch gebackenes Brot aus dem eigenen Ofen. In diesem Buch der bekannten Kochbuchautorin finden Sie neben den beliebt…

5. 

   So einfach ist Brot backen

   60 super simple Rezepte für Brot-Einsteiger

   • Naumann & Göbel Verlagsg.
   • 2023

   • Gebunden
   • 112 Seiten

   7,99€

   Auf Lager

   **Schüssel raus, Ofen an, Brot fertig** **. Einfach loslegen:** Unkomplizierte Rezepte für Brot-Einsteiger . **Ohne Zusatzstoffe:** Ins Brot kommt nu…

6. 

   Ute Olk

   Das große Vollkorn-Backbuch

   Natürlich. Vollwertig. Bekömmlich. Aus alten Getreidesorten und ohne Eile Brötchen und Brot backen. Plus bewährte Vollkorn-Rezepte für süßes und herzhaftes Gebäck

   • Conte-Verlag
   • 2022

   • Gebunden
   • 240 Seiten

   29,00€

   Auf Lager

   Die gelernte Bäckerin und Vollkornpionierin Ute Olk teilt in diesem Buch ihren großen Erfahrungsschatz und ihre besten Rezepte. Darunter finden sich …

7. 

   Casper André Lugg / Martin Ivar Hveem Fjeld

   Sauerteig. Gutes Brot backen

   Bewährte Rezepte nach alter Backtradition - [Grundrezept mit Step-by-step-Fotos und vielen Rezeptvariationen mit besonderen Getreidesorten wie Emmer, Einkorn, Kamut]

   • Prestel Verlag
   • 2021

   • Gebunden
   • 159 Seiten

   28,00€

   Auf Lager

   **Die neue Brotbackwelle: Selbstversorgung mit Sauerteig** Brot backen mit Sauerteig ist jahrtausendealte Tradition. Der langsam fermentierte Teig ga…

8. 

   Ingmar Krimmer

   Das große Hohenloher Backbuch

   Mit über 50 Rezepten und vielen Meistertipps

   • Molino GmbH
   • 2021

   • Gebunden
   • 263 Seiten

   25,00€

   Auf Lager

   Was sind die beliebtesten Rezepte aus Hohenlohe? Der Meisterbäcker Ingmar Krimmer hat sich in der Region und in der eigenen Backstube auf die Suche g…

9. 

   Oetker

   Brot backen

   • Dr. Oetker Verlag
   • 2021

   • Gebunden
   • 208 Seiten

   24,99€

   Auf Lager

   Brot ganz frisch aus dem Backofen, mit köstlich krosser Kruste, herrlich duftend - das ist ein Genuss wie kaum ein anderer! Nicht nur weil selbst geb…

10. 

    Tobias Rauschenberger

    Bestes Brot genießen - 80 Lieblingsrezepte für Brote, Brötchen und Gebäck, darunter viele regionale Spezialitäten, süß und herzhaft. Aus Sauerteig und Hefeteig. Einfacher geht`s nicht!

    Bauernbrote, Weißbrote, Vollkornbrote, Dinkelbrote, Hefezopf u.v.m

    • Bassermann, Edition
    • 2020

    • Gebunden
    • 173 Seiten

    9,99€

    Auf Lager

    Selbst gebackenes, aromatisches Brot mit knuspriger Kruste - das ist ein Glückserlebnis der besonderen Art. Der Autor zeigt, wie es besonders leicht …

11. 

    Brot backen! Das Goldene von GU

    Ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen

    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2020

    • Gebunden
    • 352 Seiten

    25,00€

    Auf Lager

    Das Standardwerk zum Thema Brot backen - eine Backbuch für Hobbybäcker und Fortgeschrittene! Stay at home and bake a bread: Brotbacken kostet Zeit - …

12. 

    Inga Pfannebecker

    Schlankmacher-Brote

    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2020

    • Taschenbuch
    • 62 Seiten

    11,99€

    Auf Lager

    Abnehmen und trotzdem Brot, Kuchen, Gebäck und Brötchen essen? Das geht! Abnehmen mit Brot und Kuchen ist schon lange ein Trend - doch jetzt gibt es …

13. 

    Christa Schmedes

    Alles ohne Mehl

    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2020

    • Taschenbuch
    • 62 Seiten

    11,99€

    Auf Lager

    Manche Stars haben den Dreh raus, für jede Generation ganz oben auf der Top- Liste zu stehen und eine Riesenfangemeinde glücklich zu machen. Einfach,…

14. 

    Gabriele Redden Rosenbaum

    Brot aus dem gusseisernen Topf - Die besten Rezepte für Sauerteig, Hefeteig, süße Brote, glutenfreie Brote und Brotaufstriche

    aromatisch und knusprig wie aus dem Holzofen

    • Bassermann, Edition
    • 2019

    • Gebunden
    • 96 Seiten

    7,99€

    Auf Lager

    **Knusprig wie aus dem Holzofen** So einfach und gelingsicher war Brotbacken noch nie! Mit diesen Rezepten und einem gusseisernen Topf kommen auch Ei…

15. 

    Johannes Hirth / Jörg Schmid

    Wildbakers on Tour

    Unterwegs zum besten Brot

    • Gräfe u. Unzer AutorenV
    • 2019

    • Gebunden
    • 192 Seiten

    10,00€

    Auf Lager

    Die Wildbakers gehen auf Tour. Nach dem Erfolg von Wildbakers "Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen" legen Johannes Hirth und Jörg S…

16. 

    Gerhard Wieser / Helmut Bachmann …

    So kocht Südtirol - Brot

    Traditionell, gesund und vollwertig, mit raffinierten Aufstrichen

    • Athesia Tappeiner Verlag
    • 2018

    • Gebunden
    • 175 Seiten

    19,90€

    Auf Lager

    Selber Brot backen liegt wieder im Trend. Auch wenn im Alltag die Zeit oft knapp ist - selber gemachtes Brot punktet damit, dass nur jene Zutaten ins…

17. 

    Gerhard Kellner

    Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen

    Das große Buch des Brotbackens mit Sauerteig und Hefe

    • Bassermann, Edition
    • 2018

    • Taschenbuch
    • 192 Seiten

    9,99€

    Auf Lager

    **Brot ist Heimat** Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner began…

18. 

    Eva Maria Lipp

    Richtig gutes Brot

    Die besten Rezepte zum Selberbacken

    • Edition Loewenzahn
    • 2013

    • Gebunden
    • 215 Seiten

    26,90€

    Auf Lager

    KNUSPRIGES BROT GANZ EINFACH SELBER BACKEN! In diesem Brotbackbuch finden Sie rund 100 einfache, köstliche Brotrezepte. Eva Maria Lipp erklärt leicht…

19. 

    Heinrich Gasteiger / Wieser Heinrich …

    33 x Südtiroler Klassiker

    So genießt Südtirol

    • Athesia Tappeiner Verlag
    • 2010

    • Taschenbuch
    • 88 Seiten

    9,90€

    Auf Lager

    Südtirol-Kenner wissen um die kulinarischen Genüsse dieses Landes bestens Bescheid - aber wissen Sie, wie man die feine Terlaner Weinsuppe, deftige K…

20. 

    Cäcilia Reisinger

    Cilli Reisingers Brotbackbuch

    Einfach gute Rezepte vom Bauernhof

    • Edition Loewenzahn
    • 2007

    • Gebunden
    • 175 Seiten

    19,90€

    Auf Lager

    FRISCHES BROT GANZ EINFACH SELBER BACKEN! In Cilli Reisingers Brotbackbuch finden Sie mehr als 80 einfache Rezepte für den Backofen zu Hause. Neben d…