Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Autoren: K. H. Bässler oder Govind A. Dhopeshwarkar oder Dominik Machner oder Niko Rittenau oder Hermann Rudy

1. 

   Dominik Machner

   Pflanzenbasierte Ernährung im Sport

   Mischkost - Vegetarisch - Vegan

   • UTB GmbH
   • 2023

   • Taschenbuch
   • 432 Seiten

   49,00€

   Auf Lager

   Weltweit ernähren sich immer mehr Menschen fast oder vollständig ohne tierische Produkte. Dieses Buch stellt die Auswirkungen einer pflanzenbasierten…

2. 

   Niko Rittenau

   Vegan-Klischee ade!

   Wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu pflanzlicher Ernährung

   • Ventil Verlag UG
   • 2022

   • Gebunden
   • 506 Seiten

   26,50€

   Auf Lager

   »Vegan-Klischee ade!« räumt evidenzbasiert mit den häufigsten Vorurteilen gegenüber der veganen Ernährung auf. Wissenschaftlich fundiert, aber allgem…

3. 

   eng

   Flavins and Flavoproteins

   Methods and Protocols

   • Springer US
   • 2022

   • Taschenbuch
   • 312 Seiten

   128,39€

   in Kürze

   This book of protocols is devoted to the yellow coenzymes derived from riboflavin or vitamin B2 and to the hundreds of enzymes whose functionality de…

4. 

   eng

   Flavins and Flavoproteins

   Methods and Protocols

   • Springer US
   • 2021

   • Gebunden
   • 312 Seiten

   192,59€

   in Kürze

   This book of protocols is devoted to the yellow coenzymes derived from riboflavin or vitamin B2 and to the hundreds of enzymes whose functionality de…

5. 

   eng

   Susanne Katharina Schwechheimer

   Riboflavin production with Ashbya gossypii (Band 6)

   A 13C high-resolution metabolic network analysis under industrial process conditions

   • Cuvillier
   • 2018

   • Taschenbuch
   • 174 Seiten

   47,30€

   in Kürze

   The fungus Ashbya gossypii is an important industrial producer of riboflavin, i.e. vitamin B2. Here, we developed and then used a highly sophisticate…

6. 

   eng

   Govind A. Dhopeshwarkar

   Nutrition and Brain Development

   • Springer US
   • 2012

   • Taschenbuch
   • 216 Seiten

   53,49€

   in Kürze

   The effect of nutrition on the vital process of brain development has received increased attention in the last two decades. Using animal models, expe…

7. 

   eng

   Methods for the Determination of Vitamins in Food

   Recommended by COST 91

   • Springer Netherlands
   • 2011

   • Taschenbuch
   • 180 Seiten

   53,49€

   in Kürze

   In the course of the project COST 91 *, on the Effects of Thermal Processing and Distribution on the Quality and Nutritive Value of Food, it became c…

8. 

   K. H. Bässler

   Vitamine

   • Steinkopff
   • 1989

   • Taschenbuch
   • 160 Seiten

   79,99€

   in Kürze

   Seit dem Erscheinen der 2. Auflage "Vitamine" ging die Entwicklung der Wissenschaft in diesem Gebiet in soleh rasanten Schritten vor sich, daB das Bu…

9. 

   Hermann Rudy

   Vitamine und Mangelkrankheiten

   Ein Kapitel aus der menschlichen Ernährungslehre

   • Springer Berlin Heidelberg
   • 1943

   • Taschenbuch
   • 192 Seiten

   54,99€

   in Kürze

   Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschiene…