Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Buchautor*innen: Petra Durst-Benning oder Alain Ducasse oder Vincent Moissonnier oder Christian Bau oder Joachim Frank

1. 

   Maurizio Oster / Elissavet Patrikiou

   Die große Freiheit

   Wenig Aufwand - maximaler Geschmack - Einfache Rezepte für unterwegs, die Familie und den Besuch von Freunden

   • Suedwest Verlag
   • 2026

   • Gebunden
   • 192 Seiten

   25,00€

   Auf Lager

2. 

   Silvia Trippolt

   Küchengeflüster

   Die verborgene Zutat der Liebe. Roman | Liebesroman in einem Grazer Sternerestaurant

   • Knaur Taschenbuch
   • 2026

   • Taschenbuch
   • 368 Seiten

   13,99€

   Auf Lager

3. 

   Emil Alsbo / Morten Kaltoft

   A Tavola!

   Unkomplizierte italienische Rezepte zum gemeinsam essen & authentisch genießen aus dem Kopenhagener Kultrestaurant Osteria 16

   • Graefe und Unzer Verlag
   • 2026

   • Taschenbuch
   • 296 Seiten

   38,00€

   Auf Lager

4. 

   Claudia Zaltenbach

   Miso

   Rezepte · Kultur · Menschen

   • Hädecke Verlag GmbH
   • 2026

   • Gebunden
   • 272 Seiten

   36,00€

   in Kürze

5. 

   Schlemmer Atlas 2026

   1.500 ausgewählte Restaurants für jeden Geschmack und jeden Anlass

   • Busche Verlagsges.
   • 2025

   • Taschenbuch
   • 384 Seiten

   23,00€

   Auf Lager

   Für jeden Geschmack das passende Erlebnis: Die Buchausgabe des Schlemmer Atlas stellt 1.500 ausgewählte Restaurants in Deutschland, Österreich und Sü…

6. 

   Thomas Vilgis / Stephanie Arlt

   Kochen in Kupfer - Silber GAD 2021 - Swiss Gourmet Book Award Gold 2021

   Material - Rezepte - Genuss

   • Ars Vivendi
   • 2025

   • Gebunden
   • 192 Seiten

   30,00€

   Auf Lager

   Von der GAD (Gastronomische Akademie Deutschland) als besonders empfehlenswertes Buch mit der Silbermedaille ausgezeichnet. Swiss Gourmet Book Award …

7. 

   Emmanuel Pilon / Jean-Philippe Blondet …

   DNA DUCASSE

   Paris, Monaco, London. Die Sterneküche der legendären Ducasse-Restaurants "Le Louis XV", "Le Plaza Athénée" und "Alain Ducasse at The Dorchester". 135 Rezepte

   • Matthaes
   • 2025

   • Gebunden
   • 536 Seiten

   79,90€

   Auf Lager

   Die Sterneküche der legendären Ducasse-Restaurants• 135 außergewöhnliche Rezepte aus den 3-Sterne Restaurants „Le Louis XV" in Monaco, „Le Plaza Athé…

8. 

   Fine Food Days Cologne

   Genial einfach

   Sterneküche für zu Hause - 60 alltagstaugliche Rezepte aus der Spitzengastronomie

   • DuMont Buchverlag GmbH
   • 2025

   • Gebunden
   • 192 Seiten

   29,00€

   Auf Lager

   »Gute Zutaten sind das Wichtigste beim Kochen. Dazu ein bisschen Geduld und gute Organisation – dann gelingt jedes Gericht«, erzählt Julia Komp, Betr…

9. 

   Sebastian Späth / Daniel Gottschlich

   Grazie Roma

   Wie ich mein Sternerestaurant zurückließ, in Italien Inspiration für neue Gerichte fand und mich am Ende selbst überraschte. Mit 30 Rezepten. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 in Gold.

   • DuMont Buchverlag GmbH
   • 2025

   • Gebunden
   • 176 Seiten

   32,00€

   Auf Lager

   Daniel Gottschlich erhielt als erster Koch das Stipendium an der Deutschen Akademie in Rom – die bedeutendste Auszeichnung für deutsche Künstler im A…

10. 

    Sascha Stemberg

    Stemberg

    Das Kochbuch - Tradition trifft Moderne. Über 80 Rezepte aus der deutschen Küche von Sternekoch Sascha Stemberg (Velbert)

    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2025

    • Gebunden
    • 240 Seiten

    29,95€

    Auf Lager

    Deutsche Küche und exquisite Kreationen an einem Herd• Authentisch und bodenständig: Sascha Stembergs Sterneküche für zu Hause• Selbstbewusste deutsc…

11. 

    Vincent Moissonnier / Bert Gamerschlag

    Ein Tisch am Fenster

    Geschichten aus einem besonderen Restaurant | Der Wirt eines Sterne-Restaurants erzählt - Der SPIEGEL-Bestseller

    • Kiepenheuer & Witsch GmbH
    • 2025

    • Gebunden
    • 336 Seiten

    25,00€

    Auf Lager

    Seit bald vierzig Jahren stehen sich zur Mittagszeit in einer unscheinbaren Kölner Straße Menschen die Füße platt, lugen durch ein verhangenes Schauf…

12. 

    Vincent Moissonnier / Joachim Frank

    Der Käse kommt vor dem Dessert

    Goldene Regeln für den Restaurantbesuch - von Dresscode bis Trinkgeld

    • DuMont Buchverlag GmbH
    • 2025

    • Taschenbuch
    • 160 Seiten

    13,00€

    Auf Lager

    Nehme ich meinen Mantel mit an den Platz? Wie kommuniziere ich unauffällig meine Unverträglichkeiten und macht es einen Unterschied, welches Wasser i…

13. 

    Sebastian Copien / Andreas Leib …

    Vegan Fine Dining

    Saisonale Kochkunst mit Stil

    • Ventil Verlag UG
    • 2024

    • Gebunden
    • 450 Seiten

    49,90€

    Etwa 7 Tage

    In den letzten Jahren ist Gemüse in der gehobenen Küche immer mehr zum eigentlichen Star aufgestiegen. Saisonale Kreationen, die das Beste aus pflanz…

14. 

    S. K. Posch

    Julienne - Vorsicht, heiß!

    Die Leben des Carl Kollas

    • Buchschmiede
    • 2024

    • Taschenbuch
    • 437 Seiten

    17,90€

    Auf Lager

    Carl liebt es, Gerichte zu kreieren und begibt sich nach Abschluss seiner fundierten Ausbildung mit zweiundzwanzig Jahren auf Wanderjahre, um bei den…

15. 

    Ernst Petry

    Fix mit Tricks zum Sternekoch

    Convenience für Feinschmecker. Entspannte Sterneküche für zuhause

    • Heel Verlag GmbH
    • 2024

    • Gebunden
    • 128 Seiten

    24,99€

    Auf Lager

    Mit diesem Buch trifft der Koch und Buchautor Ernst Petry den Nerv der Gastronomiebranche in unserer Zeit, die von der Herausforderung geprägt ist, t…

16. 

    Johann Lafer

    L wie Lafer

    100 Lieblingsrezepte

    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2024

    • Gebunden
    • 288 Seiten

    40,00€

    Auf Lager

    Die Lieblingsrezepte und Klassiker des Meisterkochs Johann Lafer ganz einfach zum Nachkochen. 100 Rezepte, die man auf alle Fälle gekocht haben sollt…

17. 

    Mauro Colagreco

    Mirazur

    Im Zeichen des Mondes

    • Matthaes
    • 2024

    • Gebunden
    • 296 Seiten

    78,00€

    Auf Lager

    **Sterneküche zwischen Himmel und Erde** \- Im Kosmos des **Mirazur:** Auf Platz 1 im Ranking der "World's 50 Best Restaurants" \- Ein "Gärtner in Ko…

18. 

    Petra Durst-Benning

    Alte Hoffnung, neue Wege

    Die Köchin - Roman

    • Blanvalet Taschenbuchverl
    • 2024

    • Taschenbuch
    • 541 Seiten

    12,00€

    Auf Lager

    **Fabienne Durant hofft auf ein Wiedersehen mit ihrem verschwundenen Sohn und setzt dafür alles aufs Spiel - die neue Trilogie von Bestsellerautorin …

19. 

    Alexander Herrmann / Tobias Bätz

    AURA & ANIMA

    #grenzenloseHEIMAT

    • Matthaes
    • 2024

    • Gebunden
    • 512 Seiten

    99,90€

    Auf Lager

    **"Farm to table" trifft Spitzenküche** \- Das erste Gemeinschaftsbuch von Alexander Herrmann und Tobias Bätz \- Einblicke in die einzigartige Symbio…

20. 

    Jan Hartwig

    Jan

    Labor der Liebe. Die Sterneküche von Jan Hartwig.

    • Matthaes
    • 2023

    • Gebunden
    • 240 Seiten

    78,00€

    Auf Lager

    **Sterneküche mit Jan Hartwig - dem Star der Münchner Gastro-Szene** Jan Hartwig gehört zu den besten Köchen Deutschlands. Bevor er sein eigenes Rest…

21. 

    Wolfram Hänel / Ulrike Gerold

    Fastenzeit. 40 Tage Rache

    Thriller

    • FISCHER Taschenbuch
    • 2023

    • Taschenbuch
    • 400 Seiten

    11,99€

    Auf Lager

    Hochspannend und dramatisch: Der neue Standalone-Thriller des Autorenduos Ulrike Gerold und Wolfram Hänel. Auf dem Marktplatz neben der Kirche wird e…

22. 

    Sandra Del Popolo

    So schmeckt das Glück

    Ein stimmungsvoller Roman über die Unwägbarkeiten des Lebens

    • FISCHER Taschenbuch
    • 2023

    • Taschenbuch
    • 395 Seiten

    11,99€

    Auf Lager

    **Es ist nie zu spät zu erkennen, was im Leben wirklich zählt** Die Sterneköchin Lizzy lebt auf der Überholspur: Sie besitzt ein Gourmetrestaurant, k…

23. 

    Robin Pietsch

    Robin Pietsch und Oma Christa - Unsere Lieblingsrezepte

    Geschichten und neue Gerichte aus der Heimat

    • Edition Michael Fischer
    • 2023

    • Gebunden
    • 208 Seiten

    33,00€

    Auf Lager

    **Sternekoch Robin Pietsch und seine Oma Christa zeigen ihre Lieblingsrezepte - zum Ganz-einfach-Nachkochen** Die Gerichte, die Robin Pietsch in sein…

24. 

    Cornelia Tomaschko

    Mein Südschwarzwald

    ehrlich und echt.

    • 8 grad verlag GmbH & Co.
    • 2023

    • Gebunden
    • 163 Seiten

    24,00€

    Auf Lager

    Mystisch. Wie oft fällt dieses Wort, wenn es um den Südschwarzwald geht? Natürlich gibt es dunkle Wälder. Aber da sind eben auch diese lichten Höhen,…

25. 

    Petra Durst-Benning

    Alte Hoffnung, neue Wege

    Die Köchin - Roman

    • Blanvalet Verlag
    • 2023

    • Gebunden
    • 541 Seiten

    22,00€

    Auf Lager

    **Fabienne Durant hofft auf ein Wiedersehen mit ihrem verschwundenen Sohn und setzt dafür alles aufs Spiel - die neue Trilogie von Bestsellerautorin …

26. 

    Thomas Kellermann

    Genussmomente

    Gourmetrestaurant Dichter. Erlesene Menüs aus der Sterneküche der Egerner Höfe, Tegernsee.

    • Matthaes
    • 2023

    • Gebunden
    • 240 Seiten

    58,00€

    Auf Lager

    **Feinste Sterneküche am Tegernsee** Ein raffiniertes Spiel mit Aromen und Texturen, exzellente Gerichte mit besonderem Twist und **fantastische Gour…

27. 

    Christoph Rainer

    My Culinary Ikigai

    Sterneküche auf Schloss Elmau. Fine Dining mit den Gourmetrezepten von Christoph Rainer.

    • Matthaes
    • 2023

    • Gebunden
    • 240 Seiten

    69,90€

    Auf Lager

    **Eine Einladung in die Sterneküche von Schloss Elmau** Von köstlichen Jausenbrettl bis zu abschließenden Petits-Fours: Wer einmal im **Gourmetrestau…

28. 

    Petra Durst-Benning

    Große Träume, kleine Siege

    Die Köchin - Roman

    • Blanvalet Taschenbuchverl
    • 2023

    • Taschenbuch
    • 512 Seiten

    12,00€

    Auf Lager

    **Vom einfachen Mädchen, das gern kocht, zu einer gefeierten Köchin, die die Welt verändert** »Bon appétit!« Fabienne liebt es, die Gäste am Schleuse…

29. 

    Vincent Moissonnier / Joachim Frank

    Der Käse kommt vor dem Dessert

    Goldene Regeln für den Restaurantbesuch - von Dresscode bis Trinkgeld

    • DuMont Buchverlag GmbH
    • 2023

    • Gebunden
    • 160 Seiten

    20,00€

    Auf Lager

    Nehme ich meinen Mantel mit an den Platz? Wie kommuniziere ich unauffällig meine Unverträglichkeiten, und macht es einen Unterschied, welches Wasser …

30. 

    500 kulinarische Reisen, die Sie nie vergessen werden

    Von Andalusien bis zum Zuckerhut

    • NG Buchverlag GmbH
    • 2023

    • Gebunden
    • 320 Seiten

    24,99€

    Auf Lager

    **Der Geschmack des Reisens - Kulinarische Reiseziele auf der ganzen Welt entdecken** Nur wenige Erfahrungen sind so erfüllend wie die Möglichkeit, d…

31. 

    Anke Noack

    Der perfekte Teller

    Anrichten wie die Profis: Rezepte, Tipps & Inspirationen. Jedes Rezept mit Step-by-Step-Fotografien

    • Christian Verlag GmbH
    • 2023

    • Gebunden
    • 256 Seiten

    39,99€

    Auf Lager

    Foodstyling ist in, denn das Auge isst schließlich mit. Hier ist das Standardwerk zum Trendthema Anrichten, mit dem der perfekte Teller gelingt: Jede…

32. 

    Alexander Oetker

    Sternenmeer

    Luc Verlains delikatester Fall

    • Hoffmann und Campe Verlag
    • 2022

    • Taschenbuch
    • 336 Seiten

    18,00€

    Auf Lager

    Band 6 der großen Bestsellerreihe: Hinter dem Glanz der schönen Welt kulinarischer Hochgenüsse entdeckt Luc Verlain eine raue Wirklichkeit voll Neid,…

33. 

    Bill Buford

    Dreck

    Wie ich meine Familie einpackte, Koch in Lyon wurde und die Geheimnisse der französischen Küche aufdeckte

    • Goldmann TB
    • 2022

    • Taschenbuch
    • 544 Seiten

    16,00€

    Auf Lager

    **Ein rasanter Bericht aus dem Inneren der Spitzenküche** Bill Buford, Kultautor des Bestsellers »Hitze«, ist zurück am Herd! - Urkomisch erzählt er …

34. 

    Linn Greve

    Mord in der HafenCity

    Ein Fall für Dorothee Anders - Kriminalroman

    • Penguin TB Verlag
    • 2022

    • Taschenbuch
    • 366 Seiten

    11,00€

    Auf Lager

    **Ein Hamburger Spitzenkoch auf dem Zenit seines Erfolgs. Doch die Messer in der Welt der Sterneküche sind scharf. Und tödlich.** Mitten im Trubel de…

35. 

    Tim Raue / Stefan Adrian

    Ich weiß, was Hunger ist

    • Callwey GmbH
    • 2022

    • Gebunden
    • 320 Seiten

    29,95€

    Auf Lager

    "Es macht Spass, in diesem Buch zu blättern und herauszufinden, warum Raue ist, wie er ist." (NZZ Bellevue) Tim Raue - Der Name steht heute für kulin…

36. 

    Alexander Oetker

    Chez Luc

    Mit Commissaire Verlain durch Frankreichs kulinarischen Südwesten. Das Aquitaine-Kochbuch

    • Hoffmann und Campe Verlag
    • 2022

    • Gebunden
    • 384 Seiten

    38,00€

    Auf Lager

    *****Ausgezeichnet mit dem ITB BuchAward 2023 in der Kategorie Reise- Kochbuch*** Schlemmen wie der Commissaire: ein Reiseführer-Kochbuch zum Genieße…