Kategorien
Handverlesen
Die schönsten Bücher 2026
250 Jahre USA
Zeich(n)en des Widerstands
Archiv
Viel besprochen
Bücherschau des Tages
Literaturbeilagen
Bücherbrief
Bücher der Saison
Bestenlisten
Ausgezeichnet
Selbst gelesen
von
von Marie-Luise Knott
von Thekla Dannenberg
von Peter Truschner
Wer wir sind
Datenschutz
Impressum
Gutschein
Kostenloser Newsletter
Der
Perlentaucher unter den Buchläden
Eichendorff21
Warenkorb
Einloggen oder registrieren
Genauer suchen (74 Treffer)
Filter schließen (74 Treffer)
Stichwort
Alle Stichworte
Sterneküche (74)
Sternekoch (25)
Kochen (18)
Kochbuch (16)
Frankreich (12)
Kulinarik (11)
Buch (10)
Rezepte (10)
Bücher (9)
Kochkunst (8)
Spitzenküche (8)
Küche (7)
Neuerscheinung (7)
Französische Küche (6)
Restaurant (6)
Savoir Vivre (6)
Fine Dining (5)
Gourmet (5)
Gourmetküche (5)
Guide Michelin (5)
Hauptgerichte (5)
Japan (5)
Lyon (5)
Mediterran (5)
Restaurantguide (5)
Serien (5)
Spitzengastronomie (5)
Südfrankreich (5)
Aroma (4)
Berlin (4)
Canal Du Midi (4)
Fernsehkoch (4)
Frauenfreundschaft (4)
Gemüse (4)
Genießen in Frankreich (4)
Gänge (4)
Historische Romane (4)
Kitchen Impossible (4)
Kochbücher (4)
Kochschule (4)
Michelin Stern (4)
Mutige Frauen (4)
Roman Rezepte (4)
Schwarzwald (4)
Starke Frauen (4)
Taschenbuch (4)
Vegetarisch (4)
2023 (3)
3-Sterne-Koch (3)
Asien (3)
Crossover (3)
Deutschland (3)
Essen (3)
Feinschmecker (3)
Fermentieren (3)
Französisch (3)
Gastronomie (3)
Gault Millau (3)
Geschenkbuch (3)
Geschmack (3)
Haute Cuisine (3)
Italien (3)
Italienische Küche (3)
Japanisch (3)
Japanische Hochküche (3)
Kochbuch Sterneküche (3)
Küchenschlacht (3)
Le Moissonnier (3)
Menüs (3)
Michelin (3)
Mord (3)
Ratgeber (3)
Regional (3)
Regionalküche (3)
Saisonal (3)
Spitzenkoch (3)
Spitzenköche (3)
Starkoch (3)
Sterneküche Rezepte (3)
Tim Mälzer (3)
Tim Raue (3)
Tipps für Führungskräfte (3)
Tohru Nakamura (3)
Umami (3)
Vegan (3)
Wein (3)
Würzen (3)
Österreich (3)
2-Sterne-Koch (2)
Ahr (2)
Ahrtal (2)
Algerien (2)
Aromen (2)
Ausgefallene Rezepte (2)
Auszugsgerichte (2)
Bad Neuenahr (2)
Baden-Württemberg (2)
Bau-Stil (2)
Benehmen im Restaurant (2)
Benimm Ratgeber (2)
Literatur
Schlagwort Literatur
Moderne und Zeitgenössische Belletristik: Allgemein und Literarisch (7)
Klassische Kriminalromane und Mystery (2)
Kriminalromane und Mystery: Cosy Mystery (2)
Belletristik: Allgemein und Literarisch (1)
Kriminalromane und Mystery: Ermittlerinnen (1)
Liebesromane / Romance: Romantic Suspense (1)
Nicht Nach Genre (1)
Sachbuch
Schlagwort Sachbuch
Kochen und Rezepte Allgemein (12)
TV- (8)
Restaurant-Kochbücher (7)
Starkoch- (7)
Nationale (6)
Regionale und Ethnische Küche (6)
Kochen / Essen Nach Zutaten / Lebensmittelgruppen (4)
Backen (2)
Glasuren & Zuckerkunst (2)
Knigge: Sachbuch (2)
Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten (2)
Kochen: Suppen und Vorspeisen (2)
Kuchen und Torten: Dekoration (2)
Ratgeber (2)
Reiseführer: Essen und Trinken (2)
Autobiografien: Kunst und Unterhaltung (1)
Autobiografien: Wirtschaft und Industrie (1)
Berichte (1)
Biografien: Religion und Spirituelles (1)
Biografien: Wirtschaft und Industrie (1)
Erinnerungen (1)
Erzählerisches Thema: Identität / Zugehörigkeit (1)
Essen und Trinken (1)
Geräte (1)
Hausmannskost und Alte Gerichte (1)
Kochbücher (1)
Kochbücher / Ernährung / Gastronomie (1)
Kochen (1)
Kochen / Essen Nach Zutaten: Pasta und Nudeln (1)
Kochen Mit Speziellem Zubehör (1)
Kochen: Desserts (1)
Kochen: Hauptgerichte (1)
Kochen: Partys und Besondere Anlässe (1)
Kulturgeschichte / Kulturwissenschaft (1)
Memoiren (1)
Reiseführer: Abenteuerurlaub (1)
Reiseführer: Geschäftsreisen (1)
Schnelle und Einfache Küche (1)
Schreiben über Lebensmittel (1)
Starkoch-Kochbücher (1)
Utensilien Oder Techniken (1)
Vegane Küche und Veganismus (1)
Land
Schlagwort Ort
Frankreich (6)
Italien (3)
Bayern (2)
Berlin (2)
Korea (2)
Köln (2)
Rhone-Alpes (2)
Österreich (2)
Bayerische Alpen (1)
Biarritz (1)
Deutschland (1)
Eifel (1)
Europa (1)
Graz (1)
Hamburg (1)
Marokko (1)
Norwegen (1)
Nouvelle-Aquitaine (1)
Okzitanien (1)
Passau (1)
Rheinland-Pfalz (1)
Schwarzwald (1)
Türkei (1)
Epoche
Schlagwort Zeit
21. Jahrhundert (ca. 2000 bis Ca. 2100) (3)
Ca. 2020 bis Ca. 2029 (3)
Ca. 1880 bis Ca. 1889 (2)
21. Jahrhundert (1)
Erste Hälfte 21. Jahrhundert (ca. 2000 bis Ca. 2050) (1)
Zweite Hälfte 19. Jahrhundert (ca. 1850 bis Ca. 1899) (1)
Sprache
Sprachen
Deutsch (73)
Englisch (1)
Buchform
Formate
Gebunden (57)
Taschenbuch (16)
Digitaler Datenträger (1)
Nur mit
-Notizen
Auf Lager
ähnliche Begriffe
Standardsortierung
Neueste
Preis absteigend
Preis aufsteigend
Seitenzahl aufsteigend
Seitenzahl absteigend
Suchergebnis
Gefundene Buchautor*innen:
Petra Durst-Benning
oder
Alain Ducasse
oder
Vincent Moissonnier
oder
Christian Bau
oder
Joachim Frank
Maurizio Oster / Elissavet Patrikiou
Die große Freiheit
Wenig Aufwand - maximaler Geschmack - Einfache Rezepte für unterwegs, die Familie und den Besuch von Freunden
Suedwest Verlag
2026
Gebunden
192 Seiten
25,00
€
Auf Lager
Silvia Trippolt
Küchengeflüster
Die verborgene Zutat der Liebe. Roman | Liebesroman in einem Grazer Sternerestaurant
Knaur Taschenbuch
2026
Taschenbuch
368 Seiten
13,99
€
Auf Lager
Emil Alsbo / Morten Kaltoft
A Tavola!
Unkomplizierte italienische Rezepte zum gemeinsam essen & authentisch genießen aus dem Kopenhagener Kultrestaurant Osteria 16
Graefe und Unzer Verlag
2026
Taschenbuch
296 Seiten
38,00
€
Auf Lager
Claudia Zaltenbach
Miso
Rezepte · Kultur · Menschen
Hädecke Verlag GmbH
2026
Gebunden
272 Seiten
36,00
€
in Kürze
Schlemmer Atlas 2026
1.500 ausgewählte Restaurants für jeden Geschmack und jeden Anlass
Busche Verlagsges.
2025
Taschenbuch
384 Seiten
23,00
€
Auf Lager
Für jeden Geschmack das passende Erlebnis: Die Buchausgabe des Schlemmer Atlas stellt 1.500 ausgewählte Restaurants in Deutschland, Österreich und Sü…
Thomas Vilgis / Stephanie Arlt
Kochen in Kupfer - Silber GAD 2021 - Swiss Gourmet Book Award Gold 2021
Material - Rezepte - Genuss
Ars Vivendi
2025
Gebunden
192 Seiten
30,00
€
Auf Lager
Von der GAD (Gastronomische Akademie Deutschland) als besonders empfehlenswertes Buch mit der Silbermedaille ausgezeichnet. Swiss Gourmet Book Award …
Emmanuel Pilon / Jean-Philippe Blondet …
DNA DUCASSE
Paris, Monaco, London. Die Sterneküche der legendären Ducasse-Restaurants "Le Louis XV", "Le Plaza Athénée" und "Alain Ducasse at The Dorchester". 135 Rezepte
Matthaes
2025
Gebunden
536 Seiten
79,90
€
Auf Lager
Die Sterneküche der legendären Ducasse-Restaurants• 135 außergewöhnliche Rezepte aus den 3-Sterne Restaurants „Le Louis XV" in Monaco, „Le Plaza Athé…
Fine Food Days Cologne
Genial einfach
Sterneküche für zu Hause - 60 alltagstaugliche Rezepte aus der Spitzengastronomie
DuMont Buchverlag GmbH
2025
Gebunden
192 Seiten
29,00
€
Auf Lager
»Gute Zutaten sind das Wichtigste beim Kochen. Dazu ein bisschen Geduld und gute Organisation – dann gelingt jedes Gericht«, erzählt Julia Komp, Betr…
Sebastian Späth / Daniel Gottschlich
Grazie Roma
Wie ich mein Sternerestaurant zurückließ, in Italien Inspiration für neue Gerichte fand und mich am Ende selbst überraschte. Mit 30 Rezepten. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 in Gold.
DuMont Buchverlag GmbH
2025
Gebunden
176 Seiten
32,00
€
Auf Lager
Daniel Gottschlich erhielt als erster Koch das Stipendium an der Deutschen Akademie in Rom – die bedeutendste Auszeichnung für deutsche Künstler im A…
Sascha Stemberg
Stemberg
Das Kochbuch - Tradition trifft Moderne. Über 80 Rezepte aus der deutschen Küche von Sternekoch Sascha Stemberg (Velbert)
Dorling Kindersley Verlag
2025
Gebunden
240 Seiten
29,95
€
Auf Lager
Deutsche Küche und exquisite Kreationen an einem Herd• Authentisch und bodenständig: Sascha Stembergs Sterneküche für zu Hause• Selbstbewusste deutsc…
Vincent Moissonnier / Bert Gamerschlag
Ein Tisch am Fenster
Geschichten aus einem besonderen Restaurant | Der Wirt eines Sterne-Restaurants erzählt - Der SPIEGEL-Bestseller
Kiepenheuer & Witsch GmbH
2025
Gebunden
336 Seiten
25,00
€
Auf Lager
Seit bald vierzig Jahren stehen sich zur Mittagszeit in einer unscheinbaren Kölner Straße Menschen die Füße platt, lugen durch ein verhangenes Schauf…
Vincent Moissonnier / Joachim Frank
Der Käse kommt vor dem Dessert
Goldene Regeln für den Restaurantbesuch - von Dresscode bis Trinkgeld
DuMont Buchverlag GmbH
2025
Taschenbuch
160 Seiten
13,00
€
Auf Lager
Nehme ich meinen Mantel mit an den Platz? Wie kommuniziere ich unauffällig meine Unverträglichkeiten und macht es einen Unterschied, welches Wasser i…
Sebastian Copien / Andreas Leib …
Vegan Fine Dining
Saisonale Kochkunst mit Stil
Ventil Verlag UG
2024
Gebunden
450 Seiten
49,90
€
Etwa 7 Tage
In den letzten Jahren ist Gemüse in der gehobenen Küche immer mehr zum eigentlichen Star aufgestiegen. Saisonale Kreationen, die das Beste aus pflanz…
S. K. Posch
Julienne - Vorsicht, heiß!
Die Leben des Carl Kollas
Buchschmiede
2024
Taschenbuch
437 Seiten
17,90
€
Auf Lager
Carl liebt es, Gerichte zu kreieren und begibt sich nach Abschluss seiner fundierten Ausbildung mit zweiundzwanzig Jahren auf Wanderjahre, um bei den…
Ernst Petry
Fix mit Tricks zum Sternekoch
Convenience für Feinschmecker. Entspannte Sterneküche für zuhause
Heel Verlag GmbH
2024
Gebunden
128 Seiten
24,99
€
Auf Lager
Mit diesem Buch trifft der Koch und Buchautor Ernst Petry den Nerv der Gastronomiebranche in unserer Zeit, die von der Herausforderung geprägt ist, t…
Johann Lafer
L wie Lafer
100 Lieblingsrezepte
Graefe und Unzer Verlag
2024
Gebunden
288 Seiten
40,00
€
Auf Lager
Die Lieblingsrezepte und Klassiker des Meisterkochs Johann Lafer ganz einfach zum Nachkochen. 100 Rezepte, die man auf alle Fälle gekocht haben sollt…
Mauro Colagreco
Mirazur
Im Zeichen des Mondes
Matthaes
2024
Gebunden
296 Seiten
78,00
€
Auf Lager
**Sterneküche zwischen Himmel und Erde** \- Im Kosmos des **Mirazur:** Auf Platz 1 im Ranking der "World's 50 Best Restaurants" \- Ein "Gärtner in Ko…
Petra Durst-Benning
Alte Hoffnung, neue Wege
Die Köchin - Roman
Blanvalet Taschenbuchverl
2024
Taschenbuch
541 Seiten
12,00
€
Auf Lager
**Fabienne Durant hofft auf ein Wiedersehen mit ihrem verschwundenen Sohn und setzt dafür alles aufs Spiel - die neue Trilogie von Bestsellerautorin …
Alexander Herrmann / Tobias Bätz
AURA & ANIMA
#grenzenloseHEIMAT
Matthaes
2024
Gebunden
512 Seiten
99,90
€
Auf Lager
**"Farm to table" trifft Spitzenküche** \- Das erste Gemeinschaftsbuch von Alexander Herrmann und Tobias Bätz \- Einblicke in die einzigartige Symbio…
Jan Hartwig
Jan
Labor der Liebe. Die Sterneküche von Jan Hartwig.
Matthaes
2023
Gebunden
240 Seiten
78,00
€
Auf Lager
**Sterneküche mit Jan Hartwig - dem Star der Münchner Gastro-Szene** Jan Hartwig gehört zu den besten Köchen Deutschlands. Bevor er sein eigenes Rest…
Wolfram Hänel / Ulrike Gerold
Fastenzeit. 40 Tage Rache
Thriller
FISCHER Taschenbuch
2023
Taschenbuch
400 Seiten
11,99
€
Auf Lager
Hochspannend und dramatisch: Der neue Standalone-Thriller des Autorenduos Ulrike Gerold und Wolfram Hänel. Auf dem Marktplatz neben der Kirche wird e…
Sandra Del Popolo
So schmeckt das Glück
Ein stimmungsvoller Roman über die Unwägbarkeiten des Lebens
FISCHER Taschenbuch
2023
Taschenbuch
395 Seiten
11,99
€
Auf Lager
**Es ist nie zu spät zu erkennen, was im Leben wirklich zählt** Die Sterneköchin Lizzy lebt auf der Überholspur: Sie besitzt ein Gourmetrestaurant, k…
Robin Pietsch
Robin Pietsch und Oma Christa - Unsere Lieblingsrezepte
Geschichten und neue Gerichte aus der Heimat
Edition Michael Fischer
2023
Gebunden
208 Seiten
33,00
€
Auf Lager
**Sternekoch Robin Pietsch und seine Oma Christa zeigen ihre Lieblingsrezepte - zum Ganz-einfach-Nachkochen** Die Gerichte, die Robin Pietsch in sein…
Cornelia Tomaschko
Mein Südschwarzwald
ehrlich und echt.
8 grad verlag GmbH & Co.
2023
Gebunden
163 Seiten
24,00
€
Auf Lager
Mystisch. Wie oft fällt dieses Wort, wenn es um den Südschwarzwald geht? Natürlich gibt es dunkle Wälder. Aber da sind eben auch diese lichten Höhen,…
Petra Durst-Benning
Alte Hoffnung, neue Wege
Die Köchin - Roman
Blanvalet Verlag
2023
Gebunden
541 Seiten
22,00
€
Auf Lager
**Fabienne Durant hofft auf ein Wiedersehen mit ihrem verschwundenen Sohn und setzt dafür alles aufs Spiel - die neue Trilogie von Bestsellerautorin …
Thomas Kellermann
Genussmomente
Gourmetrestaurant Dichter. Erlesene Menüs aus der Sterneküche der Egerner Höfe, Tegernsee.
Matthaes
2023
Gebunden
240 Seiten
58,00
€
Auf Lager
**Feinste Sterneküche am Tegernsee** Ein raffiniertes Spiel mit Aromen und Texturen, exzellente Gerichte mit besonderem Twist und **fantastische Gour…
Christoph Rainer
My Culinary Ikigai
Sterneküche auf Schloss Elmau. Fine Dining mit den Gourmetrezepten von Christoph Rainer.
Matthaes
2023
Gebunden
240 Seiten
69,90
€
Auf Lager
**Eine Einladung in die Sterneküche von Schloss Elmau** Von köstlichen Jausenbrettl bis zu abschließenden Petits-Fours: Wer einmal im **Gourmetrestau…
Petra Durst-Benning
Große Träume, kleine Siege
Die Köchin - Roman
Blanvalet Taschenbuchverl
2023
Taschenbuch
512 Seiten
12,00
€
Auf Lager
**Vom einfachen Mädchen, das gern kocht, zu einer gefeierten Köchin, die die Welt verändert** »Bon appétit!« Fabienne liebt es, die Gäste am Schleuse…
Vincent Moissonnier / Joachim Frank
Der Käse kommt vor dem Dessert
Goldene Regeln für den Restaurantbesuch - von Dresscode bis Trinkgeld
DuMont Buchverlag GmbH
2023
Gebunden
160 Seiten
20,00
€
Auf Lager
Nehme ich meinen Mantel mit an den Platz? Wie kommuniziere ich unauffällig meine Unverträglichkeiten, und macht es einen Unterschied, welches Wasser …
500 kulinarische Reisen, die Sie nie vergessen werden
Von Andalusien bis zum Zuckerhut
NG Buchverlag GmbH
2023
Gebunden
320 Seiten
24,99
€
Auf Lager
**Der Geschmack des Reisens - Kulinarische Reiseziele auf der ganzen Welt entdecken** Nur wenige Erfahrungen sind so erfüllend wie die Möglichkeit, d…
Anke Noack
Der perfekte Teller
Anrichten wie die Profis: Rezepte, Tipps & Inspirationen. Jedes Rezept mit Step-by-Step-Fotografien
Christian Verlag GmbH
2023
Gebunden
256 Seiten
39,99
€
Auf Lager
Foodstyling ist in, denn das Auge isst schließlich mit. Hier ist das Standardwerk zum Trendthema Anrichten, mit dem der perfekte Teller gelingt: Jede…
Alexander Oetker
Sternenmeer
Luc Verlains delikatester Fall
Hoffmann und Campe Verlag
2022
Taschenbuch
336 Seiten
18,00
€
Auf Lager
Band 6 der großen Bestsellerreihe: Hinter dem Glanz der schönen Welt kulinarischer Hochgenüsse entdeckt Luc Verlain eine raue Wirklichkeit voll Neid,…
Bill Buford
Dreck
Wie ich meine Familie einpackte, Koch in Lyon wurde und die Geheimnisse der französischen Küche aufdeckte
Goldmann TB
2022
Taschenbuch
544 Seiten
16,00
€
Auf Lager
**Ein rasanter Bericht aus dem Inneren der Spitzenküche** Bill Buford, Kultautor des Bestsellers »Hitze«, ist zurück am Herd! - Urkomisch erzählt er …
Linn Greve
Mord in der HafenCity
Ein Fall für Dorothee Anders - Kriminalroman
Penguin TB Verlag
2022
Taschenbuch
366 Seiten
11,00
€
Auf Lager
**Ein Hamburger Spitzenkoch auf dem Zenit seines Erfolgs. Doch die Messer in der Welt der Sterneküche sind scharf. Und tödlich.** Mitten im Trubel de…
Tim Raue / Stefan Adrian
Ich weiß, was Hunger ist
Callwey GmbH
2022
Gebunden
320 Seiten
29,95
€
Auf Lager
"Es macht Spass, in diesem Buch zu blättern und herauszufinden, warum Raue ist, wie er ist." (NZZ Bellevue) Tim Raue - Der Name steht heute für kulin…
Alexander Oetker
Chez Luc
Mit Commissaire Verlain durch Frankreichs kulinarischen Südwesten. Das Aquitaine-Kochbuch
Hoffmann und Campe Verlag
2022
Gebunden
384 Seiten
38,00
€
Auf Lager
*****Ausgezeichnet mit dem ITB BuchAward 2023 in der Kategorie Reise- Kochbuch*** Schlemmen wie der Commissaire: ein Reiseführer-Kochbuch zum Genieße…
Mehr