Diesmal hat sich Ingrid Schick für ihr neues Buch »Apfelwein-Kompositionen « auf die Suche nach den originellsten Apfelwein-Rezepten gemacht. Apfelwein, Apfelschaumwein, Cidre, Eisapfel oder Apfelsherry – bunt ist die Produktpalette. Genauso individuell sind auch die Rezepte, die bekannte Gastronomen, namhafte Apfelwinzerinnen, experimentierfreudige Konditoren ebenso wie bekannte Hessinnen und Hessen aus Politik, Kunst und Medien Ingrid Schick zur Verfügung gestellt haben. Freuen Sie sich auf bekannte Apfelweinklassiker, internationale Kompositionen, süße Variationen ebenso wie auf spektakuläre Kreationen aus der Sterneküche.