Mit diesen Projektarbeiten kann der Unterricht nach dem Prinzip der "Vollständigen Handlung" gestaltet werden. Jedes Projekt beginnt mit einem Kundenauftrag. Anschließend daran erhält der Auszubildende entsprechende Informationen über das zu fertigende Werkstück. Des Weiteren sind jeweils entsprechende Handlungsanweisungen zu den Kundenaufträgen vorhanden. Das Werk enthält 15 Projektarbeiten für das 1. bis 3. Ausbildungsjahr. Jedem Ausbildungsjahr wurden 5 Projekte zugeordnet. Enthält neben den Aufgaben auch Lösungen, Vorlagen und Muster.