Beim Umgang mit frischem Obst und Gemüse gibt es vieles zu beachten. Fast jeder macht beim Lagern Fehler, die leicht zu vermeiden sind. So kann durch das Schaffen der richtigen Bedingungen die Lagerzeit von frischem Obst bzw. Gemüse um mehrere Tage, Wochen und teilweise sogar Monate verlängert werden! Auf dieser Info-Tafel findest du Anleitungen zum korrekten Lagern für 35 der häufigsten Gemüsesorten und 28 beliebte Obstsorten. Bei vielen Sorten sind auch noch Hinweise zur besseren langfristigen Lagerung (z. B. über den Winter) enthalten. Aus dem Inhalt: - Tipps und Hinweise zur Lagerung von 35 Gemüsesorten, alphabetisch - Tipps und Hinweise zur Lagerung von 28 Obstsorten, alphabetisch