Herbstblues? Dann ab in die Küche!

Wenn sich die Blätter verfärben, die Luft wieder kühler wird und der Duft von reifen Äpfeln in der Luft liegt – dann wissen wir mit Sicherheit: der Herbst klopft an und das neue Backmagazin lässt unsere Bäcker*innen-Herz höherschlagen. Denn diese Jahreszeit lässt die Natur nicht nur in den wunderschönsten Farben erstrahlen, sondern schenkt uns auch die die süßesten Früchte: Pflaumen, Äpfel oder Kürbis – ob herbstliche Kuchen oder Schmankerln für eine gemütliche Jause, mit Christinas neuen Rezepten kommt garantiert kein Herbstblues auf. Und als Special gibt es obendrein alles zum Thema Sauerteig: Wie du den Sauerteig richtig ansetzt, wann er