Cohen, Ute. Der Geschmack der Freiheit. Eine Geschichte der Kulinarik - Eine Kulturgeschichte vom Restaurant der Französischen Revolution bis zur Haute Cuisine. Reclam Philipp Jun., 2026.

Ute Cohen

Der Geschmack der Freiheit. Eine Geschichte der Kulinarik

Eine Kulturgeschichte vom Restaurant der Französischen Revolution bis zur Haute Cuisine

Reclam Philipp Jun.
2026

Taschenbuch
272 Seiten
ISBN 9783150116081

18,00 €

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Am 15.07.2026