Caviezel, Rolf / Thomas A. Vilgis. Beer-Pairing - Aroma und Geschmack. Fona Verlag AG, 2017.

Rolf Caviezel / Thomas A. Vilgis

Beer-Pairing

Aroma und Geschmack
  • Fona Verlag AG
  • 2017
  • Gebunden
  • 432 Seiten
  • ISBN 9783037806203

BIER: PRÄDESTINIERT FÜR FLAVOURPAIRING - Bier: Wasser, Hopfen, Hefe - molekulares und mikrobiologisches Zusammenspiel - Aromen-Reissverschluss anschaulich erklärt - Mit Bier kochen und als Getränk geniessen

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