Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Buchautor*innen: Maria Blohm oder Martin Ivar Hveem Fjeld oder Lutz Geißler oder Johannes Hirth oder Björn Hollensteiner

1. 

   Maria Blohm

   Vollkorn - Einfach Brot backen mit Körnern, Saaten & Vollkornmehl

   • Thorbecke Jan Verlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 155 Seiten

   26,00€

   Auf Lager

   »Im Alltag brauchen wir Brot, das länger als ein paar Stunden frisch bleibt und mehr Aroma hat. Ihr Frühstücksbrot oder Abendbrot soll schmecken und …

2. 

   Lutz Geißler / Björn Hollensteiner

   Brotbackbuch Nr. 2

   Spiegel-Bestseller-Autor. Alltagsrezepte und Tipps für naturbelassenes Brot

   • Ulmer Eugen Verlag
   • 2022

   • Gebunden
   • 532 Seiten

   35,00€

   Auf Lager

   Hier ist es, das ultimative Alltags-Brotbackbuch von SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler und Björn Hollensteiner, Arzt und Brotbäcker mit Zeitmange…

3. 

   Eric Kayser

   Das neue Buch vom Brot

   Einfach, vielfältig, gelingsicher

   • Thorbecke Jan Verlag
   • 2022

   • Gebunden
   • 183 Seiten

   28,00€

   Auf Lager

   Der Pariser Meisterbäcker Eric Kayser verrät seine besten Brotrezepte und gibt Tipps, wie Brote mit Hefe und Sauerteig sicher gelingen: Es gibt Rezep…

4. 

   Casper André Lugg / Martin Ivar Hveem Fjeld

   Sauerteig. Gutes Brot backen

   Bewährte Rezepte nach alter Backtradition - [Grundrezept mit Step-by-step-Fotos und vielen Rezeptvariationen mit besonderen Getreidesorten wie Emmer, Einkorn, Kamut]

   • Prestel Verlag
   • 2021

   • Gebunden
   • 159 Seiten

   28,00€

   Auf Lager

   **Die neue Brotbackwelle: Selbstversorgung mit Sauerteig** Brot backen mit Sauerteig ist jahrtausendealte Tradition. Der langsam fermentierte Teig ga…

5. 

   Jörg Schmid / Johannes Hirth

   Wildbakers

   Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen

   • Gräfe u. Unzer AutorenV
   • 2016

   • Gebunden
   • 192 Seiten

   24,99€

   Etwa 7 Tage

   Sie sind jung, sie sind wild, sie sind... Bäcker. Johannes Hirth und Jörg Schmid nennen sich die Wildbakers und haben das Ziel, das Bäckerhandwerk vo…