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Wundervolle Waldküche
Köstliche Rezepte aus Blüten, Blättern, Früchten, Beeren und Zapfen
Ulmer Eugen Verlag
2025
Taschenbuch
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18,00
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Wusstest du schon, dass man Bäume und Sträucher essen kann? Sie können sogar richtig lecker sein! Lass die wundervollen Rezepte aus Blüten, Blättern,…
Susann Kreihe
Urlaubs-Feeling im Einmachglas
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2025
Gebunden
222 Seiten
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Dieses Buch bietet über 80 Rezepte zum Einmachen, Einkochen, Trocknen, Fermentieren und Einlegen von Zutaten, die im Mittelmeerraum heimisch sind. Vo…
Eingemacht & zugedreht
80 Rezepte und Ideen zum Einkochen, Trocknen, Fermentieren & Co.
smarticular Verlag
2025
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221 Seiten
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Eine gut gefüllte Vorratskammer ist eine wahre Fundgrube für alle, die schnell ein raffiniertes Abendessen zaubern wollen, ein kleines Mitbringsel fü…
Michaela Thöni-Kohler
Heilkräuter aus den Alpen
Die Naturapotheke für Wohlbefinden und Genuss. Mit vielen Rezepten für Speisen, Getränke, Salben und Einreibungen
Tyrolia Verlagsanstalt Gm
2025
Gebunden
272 Seiten
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Die Faszination für heilsame Kräuter aus den Wiesen und Wäldern der Alpen begann für die „Zammer Kräuterhex“ Michaela Thöni-Kohler schon im jugendlic…
Claudia Ritter
Wildes im Glas
Wildkräuter & Wildfrüchte haltbar machen. Mit 111 Rezepten
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2024
Taschenbuch
128 Seiten
20,00
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Essbares aus Wald und Wiese konservieren - so kommt auch im Winter Abwechslung auf den Teller! Ob Dörren, Fermentieren, in Alkohol, Essig oder Öl ein…
Gisela Tubes
Kostbare Wildpflanzen für Gesundheit und Küche
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2022
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19,95
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Dieses praktische Buch führt Sie zu jeder Jahreszeit zu den köstlichsten und gesundesten Wildpflanzen, die uns die Natur zu bieten hat! Sortiert nach…
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Meine vegane Speisekammer
Gesunde Vorräte einfach selbst machen - Über 330 kreative Rezepte
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2022
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**100 % vegan, 100 % selbst gemacht - das ultimative Standardwerk zur veganen Vorratshaltung!** Die Fermentations- und Wildkräuterexpertin **Syl Gerv…
Timo Böckle
Koch ein!
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2022
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Einkochen mal anders! Modern, nachhaltig und vor allem: mit Spaß. Der aus dem Fernsehen bekannte **Profikoch Timo Böckle** stellt in diesem **Standar…
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GEO Wissen Ernährung 11/21 - Gesundes einfach selber machen!
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2022
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Was gibt es Schöneres, als aus hochwertigen Zutaten gesunde Lebensmittel selbst herzustellen und zu genießen? Regional, saisonal, nachhaltig“ macht L…
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Dörren und Trocknen für Einsteiger
Über 100 herzhafte und süße Rezepte, um Lebensmittel haltbar zu machen
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2020
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Dörren - besondere Geschmackserlebnisse und Aromen pur. Dörren ist eine der ältesten und effektivsten Methoden, Lebensmittel haltbar zu machen und da…
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Praxishandbuch natürlich Konservieren
Vorrat aus Gemüse, Obst und Kräutern das ganze Jahr genießen. Alle Methoden & einfache Rezepte
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2016
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GESUND UND GENUSSVOLL SELBSTVERSORGT: FÜLL DEINE VORRATSKAMMER MIT SCHÄTZEN AUS DER NATUR Einfach gut und gesund essen, solange der Vorrat reicht! Fü…
Saskia de Valk / Maartje van den Noort
Das kleine Herbarium
Ein Buch zum Sammeln, Erinnern und Bewahren
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»Das kleine Herbarium« ist der perfekte Begleiter für Spaziergänge durch unsere Wiesen und Wälder. In diesem liebevoll gestalteten Büchlein findest D…
Ursula Lang
Dörren, Trocknen & Kandieren
Das Rezeptbuch
BLV
2016
Gebunden
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Der Grundkurs für natürliches Konservieren: heimische und exotische Früchte, Gemüse, Blüten, Kräuter und Gewürze. Eine Fülle von Rezepten: Süßes und …
Barbara Rias-Bucher
Heimische Superfoods
Natürliche Lebensmittel und ihre positive Wirkung / Gesundes vom Markt und aus eigenem Anbau / Über 90 Rezepte mit regionalen Zutaten
Mankau Verlag
2015
Taschenbuch
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Immer häufiger tauchen in den Medien oder im Supermarkt exotische Lebensmittel auf, die über wahre Wunderkräfte verfügen sollen. Sogenannte "Superfoo…