42 Ergebnisse Stichwörter: soja | Eichendorff 21 - Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Gefundene Buchautor*innen: Oetker oder Ruediger Dahlke oder Thai Liou oder Agentur Landwehr & Cie. oder Hugh Amano

Lene Knudsen

Das Airfryer-Kochbuch: Asien

120 authentische Rezepte von Japan bis Thailand

riva Verlag

2026

Taschenbuch

256 Seiten
22,00€

Am 20.10.2026
Patrick Rosenthal

Genial gegrillt - 55 Rezeptkarten

Fleisch, Fisch, Gemüse, Beilagen und mehr | Rezepte zum Grillen für Fleischliebhaber, vegetarisch und vegan, Spieße, Salate, Soßen, Dips, Süßes

riva Verlag

2026

Sonstiges Produkt

56 Seiten
10,00€

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Annika Woesler / Johanna Keck

Eosinophile Ösophagitis - Der Ernährungsleitfaden

Die 6-Food-Eliminationsdiät sicher durchführen - mit über 50 Rezepten. EoE verstehen: Ursachen, Diagnose, Therapie

Trias

2025

Taschenbuch

120 Seiten
25,00€

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Wieder unbeschwert essen!Sodbrennen, Schluckbeschwerden, Schmerzen hinter dem Brustbein, Steckenbleiber, Übelkeit und Erbrechen: Solche Symptome könn…
Barbara Börsteken

Köstlich essen Nierenerkrankungen

Über 120 Rezepte, die Ihre Nieren entlasten

Trias

2024

Taschenbuch

143 Seiten
25,00€

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**Schlemmen trotz Niereninsuffizienz?** Ja - eine nierenschonende, gesunde Ernährung kann genussvoll sein! Ein paar Tricks genügen, um beim Kochen Sa…
Daniela Ruppert

Das vegane High-Protein-Kochbuch

60 pflanzliche und eiweißreiche Rezepte für den Muskelaufbau und zum Abnehmen | Gesund und fit mit der High-Protein-Diät. Sporternährung für Veganer

riva Verlag

2024

Taschenbuch

144 Seiten
20,00€

Auf Lager

Entdecke die Welt der veganen High-Protein-Küche! Eine eiweißreiche Ernährung unterstützt den Stoffwechsel, hilft beim Muskelaufbau, hält länger satt…
Elisabeth Fischer

Tofu, Miso, Tempeh

Soja neu entdecken und genießen mit 100 Lieblingsrezepten

smarticular Verlag

2024

Taschenbuch

272 Seiten
18,95€

Auf Lager

Es gibt viele Mythen und Vorurteile rund um Tofu, Miso, Tempeh und andere Sojaprodukte - zu Unrecht! Denn die proteinreichen Erzeugnisse aus der Soja…
Patrick Orth

EU-Entwaldungsverordnung (EU) 2023/1115

Neue Herausforderungen für die Lieferketten-Compliance

Fachm. Recht u.Wirtschaft

2024

Taschenbuch

114 Seiten
49,00€

Etwa 7 Tage

Die EU-Entwaldungsverordnung (kurz: EUDR) stellt einen Teil des EU-Green-Deals dar, der durch die EU, als Teilelement zur Zielerreichung der Sustaina…
Carolin Wiedmann / Anastasia Pyanova …

Plantbased von Anfang an: Baby & Kleinkind, Schwangerschaft & Stillzeit

Pflanzenbasiert, vegan, vegetarisch. Wissenschaftlich fundiert & praktisch mit über 70 Rezepten

Trias

2024

Taschenbuch

251 Seiten
30,00€

Auf Lager

**Rundum optimal versorgt** Die pflanzenbasierte Ernährung ist - im wahrsten Sinne des Wortes - in aller Munde. Die Vorteile einer vollwertigen, pfla…
Christina Braun

WAS IST WAS Erstes Lesen Doppelband 3.Vulkane/Regenwald

Tessloff Verlag

2024

Gebunden

128 Seiten
12,00€

Auf Lager

Doppeltes Lesevergnügen mit zwei spannenden Themen! Mit dem Doppelband Vulkane/Regenwald wird jungen Lesenden nie langweilig. Tukan Toni und Fischadl…
Martin Kintrup

Tasty Tofu und Tempeh

Die besten Rezepte aus aller Welt - Das Kochbuch zum Selbermachen und Genießen

ZS Verlag

2024

Gebunden

176 Seiten
24,99€

Auf Lager

Tofu und Tempeh sind in aller Munde, aber viele essen sie mehr aus Überzeugung als aus Genuss. Höchste Zeit, dass das Geschmackspotenzial der eiweißr…
Bettina Snowdon

Veggie-Baby

Vegetarisch kochen für Babys und Kleinkinder

Trias

2024

Taschenbuch

160 Seiten
18,00€

Auf Lager

**Vegetarische & vegane Rezepte für die Kleinsten? Aber sicher!** Dieses Buch hilft Ihnen, Ihr Kind auch "ohne Tier" in jeder Lebensphase optimal zu …
Nancy Singleton Hachisu

Japan vegetarisch - Das Kochbuch

Der Nachfolgeband zum Bestseller Japan - Das Kochbuch. 250 neue Rezepte für die pflanzenbasierte japanische Küche

Phaidon bei ZS

2024

Gebunden

368 Seiten
39,00€

Auf Lager

"Japan vegetarisch - Das Kochbuch" führt in die **schlichte Eleganz der japanisch-vegetarischen Küche** ein. Mit einer **Sammlung von 250 neuen Rezep…
Vincent Amiel

Streetfood: Korea

Die beliebtesten Klassiker, die du gekocht haben musst

riva Verlag

2023

Taschenbuch

157 Seiten
20,00€

Auf Lager

"Ein schmackhafter Streifzug durch die Straßen Koreas! Kaum eine andere Länderküche ist derzeit so beliebt wie die koreanische. Von beliebten und aut…
Sarah Kdouh

Herrliche Hülsenfrüchte

Neue Lieblingsgerichte für Kichererbsen, Bohnen, Linsen und Co. Proteinreich, gesund und günstig: Mit schnellen Expressrezepten, Kindergerichten, Suppen, Salaten und mehr

riva Verlag

2023

Gebunden

128 Seiten
20,00€

Auf Lager

"Vielseitig, gesund und lecker Hülsenfrüchte sind wahre Superfoods! Sie sind proteinreich, haben einen niedrigen glykämischen Index, sind sehr sättig…
Lelia Castello

Easy Ramen

Unfassbar lecker: Japanische Nudelsuppen mit Fleisch, Fisch und Gemüse. Authentische Rezepte mit Gemüsebrühe, Knochenbrühe, Soba, Udon, Lachs, Schweinebauch, Tofu, Ei, Algen und mehr

riva Verlag

2023

Taschenbuch

64 Seiten
10,00€

Auf Lager

Alle lieben Ramen! Ramen sind die beliebtesten und vielseitigsten Nudelsuppen und kommen aus Japan. Sie werden mit Stäbchen und einem Löffel gegessen…
Walter Britz / Risa Nagahama

Japan

Die 5 Geheimnisse der japanischen Küche

Graefe und Unzer Verlag

2023

Gebunden

216 Seiten
39,90€

Auf Lager

Gesund, pur, leicht - die Küche Japans bietet alles, was Genießer heute schätzen: frische Zutaten der Saison, einfach zubereitet, auf dem Teller wund…
Thai Liou

Streetfood: Asien

Die beliebtesten Klassiker aus Thailand, Vietnam, China, Japan und Korea. Authentisches Kochbuch mit asiatischen Rezepten zu, Wonton, Bánh mì, Pad Thai, Kimbap, Takoyaki und mehr

riva Verlag

2023

Taschenbuch

122 Seiten
18,00€

Auf Lager

Die Vielfalt des asiatischen Streetfoods in einem Buch Bunte Nachtmärkte, belebte Straßen, zischende Grills und eine beeindruckende Palette an Arom…
Michael von Hauff

Wald und Klima

Aus der Perspektive nachhaltiger Entwicklung

Narr Dr. Gunter

2023

Taschenbuch

83 Seiten
17,90€

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Wälder haben für den Schutz des Klimas eine herausragende Bedeutung. Dabei spielen Tropenwälder bei der Stabilisierung des Klimas und der gesamten ök…
Caroline Hwang

Kochen mit dem Wok

Einfach, schnell und lecker: 80 Rezepte aus der asiatischen Küche. Kochbuch für die Wokpfanne. Rezeptideen mit Gemüse, Reis, Nudeln, Tofu, Fleisch, Fisch und mehr

riva Verlag

2022

Taschenbuch

192 Seiten
22,00€

Auf Lager

Mit dem Wok lassen sich unglaublich vielseitige Gerichte zaubern, da seine Form Garmethoden wie Frittieren, Dünsten, Schmoren, Blanchieren, Dämpfen u…
Thai Liou

Asien. Das Kochbuch

Authentische Rezepte aus Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea. Nudelgerichte, Suppen, Currys mit Kokosmilch, Bowls mit Reis, Huhn, Gemüse und Co. Auch vegetarisch und vegan

riva Verlag

2022

Taschenbuch

176 Seiten
22,00€

Auf Lager

Begib dich auf eine Reise quer durch Asien Verführerische Düfte, intensive Gewürze und unvergleichliche Aromen: Die vielfältige asiatische Küche ist …
Luna Kyung

Easy Korea

Koreanische Küche Schritt für Schritt. Traditionelle und authentische Gerichte: Barbecue, Bibimbap, Kimchi, Bulgogi und mehr - für Anfänger und Fortgeschrittene

riva Verlag

2022

Taschenbuch

143 Seiten
18,00€

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Entdecke die Küche Koreas! Frisch, lecker und gesund - mit wärmenden Suppen, würzigen Fleisch- und Fischgerichten, bunten Reisbowls, unkomplizierten …
Niko Rittenau

Vegan-Klischee ade!

Wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu pflanzlicher Ernährung

Ventil Verlag UG

2022

Gebunden

506 Seiten
26,50€

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»Vegan-Klischee ade!« räumt evidenzbasiert mit den häufigsten Vorurteilen gegenüber der veganen Ernährung auf. Wissenschaftlich fundiert, aber allgem…
Spermidin - stark gegen Demenz

Das Anti-Aging-Wunder aus der Natur: geistig fit bis ins hohe Alter

Trias

2022

Taschenbuch

149 Seiten
20,00€

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Gegen die Vergesslichkeit Alzheimer und Demenzen sowie anderen Gedächtnisstörungen ein Schnippchen schlagen - wäre das nicht wunderbar? Ein gutes Ged…
Oetker

Grundkochbuch Vegan

Alle wichtigen Kochtechniken und Rezepte Schritt für Schritt

Dr. Oetker Verlag

2021

Gebunden

248 Seiten
22,99€

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Der perfekte Einstieg in die vegane Küche! Veganes Essen ist langweilig, eintönig und voller Ersatzprodukte? Keineswegs! Die vegane Küche ist nicht n…
Agentur Landwehr & Cie. / Matthias Stolz

Wie viel Regenwald passt auf dieses Brot?

Erstaunliche Grafiken über Klima und Umwelt

Tessloff Verlag

2021

Gebunden

96 Seiten
19,95€

Etwa 7 Tage

Mit zahlreichen farbigen Infografiken. Wie viel Plantagefläche benötigt eine mit Nuss-Nougat-Creme beschmierte Brotscheibe? Welche Gründe gibt es für…
Kerstin Pooth / Nina Senor-Megias

Feel Good Ice Cream & Sweets

ZS Verlag

2021

Gebunden

192 Seiten
29,99€

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Pistazie, Amarena oder Haselnuss - wäre es nicht schön, wenn es die geliebte Eisgeschmacks-Kombi nicht nur im Sommer gäbe, sondern auch im Winter, zu…
Barbara Hauer

Ich ess ab heute kein Fleisch mehr!

Wenn aus Teenies Veggies werden. Der Leitfaden einer Mutter und Ärztin

Trias

2021

Taschenbuch

148 Seiten
10,00€

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Und plötzlich ohne Fleisch ... Wenn aus Schnitzel-Fans praktisch über Nacht Vegetarier werden, sind viele Eltern ratlos und besorgt. Denn haben wir n…
Oetker

Vegan von A-Z

Dr. Oetker Verlag

2021

Gebunden

224 Seiten
12,99€

Auf Lager

Veganes Essen ist kein vorübergehender Trend, sondern rund um den Globus schon lange Teil der alltäglichen Küche. Dr. Oetker zeigt mit über 140 Rezep…
Eduard Kastner / Dennis Kastner

Shoyu & Co.

Japanische Sojasaucen-Kultur

Kastner Druckhaus

2021

Taschenbuch

96 Seiten
7,80€

Auf Lager

Dieses Büchlein über Sojosaucen ist das erste in einer europäischen Sprache. Könnte das daran liegen, dass kein Interesse der Europäer an diesem wohl…
Ruediger Dahlke

Peace Food

Wie der Verzicht auf Fleisch Körper und Seele heilt - mit 30 veganen Genussrezepten von Dorothea Neumayr

Gräfe u. Unzer AutorenV

2020

Gebunden

336 Seiten
22,00€

Etwa 7 Tage

Ernährung kann heilen. Rüdiger Dahlke plädiert für eine "Friedensernährung", denn unsere Nahrung enthält zu viel Totes und macht deshalb unglücklich.…
Hugh Amano / Sarah Becan

Ramen für Alle

Ein Kochbuch für Anfänger und Fortgeschrittene

Kunstmann Antje GmbH

2020

Gebunden

183 Seiten
28,00€

Auf Lager

Lust auf eine dampfende, duftende Schale Ramen? Dieses illustrierte Kochbuch serviert authentische, leicht umsetzbare Rezepte für Brühen, Nudeln und …
Janina Uhse / Tim Gutke

Janina Uhse | Meine Glücklichküche

Lieblingsrezepte aus drei kulinarischen Ecken dieser Welt

NOVA MD

2019

Gebunden

240 Seiten
29,90€

Auf Lager

Schauspielerin Janina Uhse, 30, gehörte neun Jahre zum Hauptcast der Erfolgsserie GZSZ und zählt heute zu den beliebtesten TV- und Kinogesichtern Deu…
Claudia Zaltenbach

Tofu, Yuba & Okara

Rezepte, Kultur, Menschen

Hädecke Verlag GmbH

2019

Gebunden

232 Seiten
32,00€

Auf Lager

Wer Tofu bisher als geschmacksarmen Protein-Lieferanten für vegetarische Gerichte abgestempelt hat, muss umdenken! Claudia Zaltenbach gibt Einblicke …
Irmgard Landthaler / Günther Wolfram

Köstlich essen Gicht

Über 130 Rezepte: Endlich niedrige Harnsäurewerte

Trias

2019

Taschenbuch

143 Seiten
23,00€

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Kein Verzicht - trotz Gicht! Auf den Sonntagsbraten, deftige Eintöpfe oder die knusprige Pizza verzichten? Überhaupt nicht nötig! Wenn Sie Probleme m…
Die Essenmacher

Was die Lebensmittelindustrie anrichtet

TAZ Verlags-& Vertriebsg.

2018

Taschenbuch

112 Seiten
8,50€

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Der Mensch nimmt im Laufe eines 80-jährigen Lebens 120.000 Mahlzeiten zu sich. Essen ist heute politischer als je zuvor: Während die einen jeden Tag …
Oetker

Vegetarisch von A - Z

Dr. Oetker Verlag

2018

Gebunden

216 Seiten
12,99€

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Unser Dr. Oetker Bestseller aus der beliebten A - Z Reihe in aktualisierter Neuauflage. Ein Kochbuch für alle, die vegetarische Rezepte lieben. Ob Ei…