Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Nils Bernstein oder Jesper Danneberg Voss oder Noah Galuten oder Donna Gelb oder Peter Kaminsky

1. 

   eng

   Andrew Zimmern / Barton Seaver

   The Blue Food Cookbook

   Delicious Seafood Recipes for a Sustainable Future

   • Harper Collins Publ. USA
   • 2025

   • Gebunden
   • 400 Seiten

   42,50€

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2. 

   eng

   Ari Kolender / Noah Galuten

   How to Cook the Finest Things in the Sea

   Broil, Bake, Poach & Grill Your Way to Exceptional Fish & Shellfish

   • Workman Publishing
   • 2025

   • Gebunden
   • 320 Seiten

   33,50€

   Auf Lager

3. 

   eng

   Nils Bernstein

   The Joy of Oysters

   A Complete Guide to Sourcing, Shucking, Grilling, Broiling, and Frying

   • Workman Publishing
   • 2023

   • Gebunden
   • 200 Seiten

   29,00€

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   The Joy of Oysters is a one-stop shop of everything related to oysters, past and present. This beautifully chaotic, non-narrative book presents a wid…

4. 

   Jesper Danneberg Voss / Colin John Seymour Jr.

   THE ØYSTER KING COOKBOOK dreisprachig: dänisch, deutsch, englisch

   • NOVA MD
   • 2019

   • Taschenbuch
   • 157 Seiten

   25,00€

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   In diesem Buch zeigen vierunddreißig Rezepte und viele eindrucksvolle Bilder einen neuen, frischen Blick auf die Austern. Mehrere mit dem Fanø Oyster…

5. 

   eng

   Drew Smith

   Oyster

   A Gastronomic History (with Recipes)

   • Abrams & Chronicle Books
   • 2015

   • Gebunden
   • 255 Seiten

   31,50€

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   A global view of the oyster, tracing its role in cooking, art, literature and politics from the dawn of time to the present day. Also includes 50 rec…

6. 

   eng

   Francis Mallmann / Peter Kaminsky …

   Mallmann on Fire

   • Workman Publishing
   • 2014

   • Gebunden
   • 305 Seiten

   38,00€

   Auf Lager