Der Perlentaucher unter den Buchläden

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  1. Edle Pralinen handgemacht
    Nele Marike Eble
    Edle Pralinen handgemacht
    1001 Aromen von Schokolade & Co.
    • Suedwest Verlag
    • 2019
    • Gebunden
    • 176 Seiten
    20,00€

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    **Köstliche Pralinen selbstgemacht** Ein ganzes Universum an Aromen in einem kleinen Stück Schokolade. Seit 2011 dreht sich die Welt von Nele Marike …
  2. Bean to Bar
    Fabian Rehmann
    Bean to Bar
    Von der Kakaobohne zur Schokoladentafel, Praxisbuch
    • Stocker Leopold Verlag
    • 2019
    • Gebunden
    • 144 Seiten
    24,00€

    Auf Lager

    Die Herstellung von Schokolade zu Hause, aber auch von Manufakturen im kleinen Maßstab wird immer beliebter. Sowohl Hobby-Chocolatiers als auch klein…