31 Ergebnisse Stichwörter: marinade | Eichendorff 21 - Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Gefundene Buchautor*innen: Jamie Purviance oder Michael Gerhardy oder Carsten Bothe oder Gerhard Walter oder Manuel Weyer

Manuel Weyer

Petromax - Draußen zusammen am Feuer

Kochbuch für Outdoor-Fans - Kochen, Grillen und Genießen unter freiem Himmel

Graefe und Unzer Verlag

2026

Gebunden

240 Seiten
35,00€

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Martin Kintrup

Tasty Tofu und Tempeh

Die besten Rezepte aus aller Welt - Das Kochbuch zum Selbermachen und Genießen

ZS Verlag

2024

Gebunden

176 Seiten
24,99€

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Tofu und Tempeh sind in aller Munde, aber viele essen sie mehr aus Überzeugung als aus Genuss. Höchste Zeit, dass das Geschmackspotenzial der eiweißr…
Michael Gerhardy

Grillen mit dem Beefer

Die besten BBQ-Rezepte für den Oberhitzegrill. Ideen für den Hochtemperatur-Gasgrill mit 800 Grad: Perfekte Steaks, Burger, Spieße und Co. Mit Fleisch, Fisch und vegetarisch

riva Verlag

2023

Taschenbuch

94 Seiten
15,00€

Auf Lager

Sie sind auf der Suche nach einem Grill, der innerhalb weniger Minuten eine sagenhafte Temperatur von 800 Grad erreicht? Dann ist der Beefer die rich…
Patrick Rosenthal

Easy vegan grillen

70 leckere und kreative BBQ-Rezepte. Abwechslungsreiche Grillideen für Klassiker wie Burger, Spieße, Steaks, Beilagen, Salate, Dips, Soßen, Desserts und mehr

riva Verlag

2023

Gebunden

159 Seiten
20,00€

Auf Lager

**Das perfekte Buch für alle Grill-Fans, die auf der Suche nach einfachen Grillrezepten ohne tierische Produkte sind. **70 vielfältige Rezeptideen fü…
Michael Gerhardy

Keramikgrill: Das Rezeptbuch

Einfache und leckere Grillideen. Schnelle und vielfältige BBQ-Rezepte für Steaks, Burger, Spieße, Gemüse, Desserts und mehr. Mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch

riva Verlag

2023

Taschenbuch

94 Seiten
15,00€

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Ein Grill, viele Möglichkeiten: Ein Keramikgrill ist eine wahre Outdoorküche und hat viele Vorteile gegenüber einem klassischen Kugelgrill. Er ist un…
Corinna Wild

Vegetarischer Grillgenuss

Rezepte mit und ohne Thermomix

Wild, C.T. Verlag

2023

Taschenbuch

63 Seiten
12,90€

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Grillgenuss ganz ohne Fleisch! Sind wir doch mal ehrlich: Selbstgemachte Leckereien wie kreative Salate, knuspriges Brot, cremige Dips & Saucen oder …
Michael Gerhardy

Grillen für Kerle

Die besten BBQ-Rezepte für Männer. Ultimative Grillrezepte für Steaks, Ribs, Burger, Spieße, Saucen, Dips und Desserts. Mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch

riva Verlag

2023

Taschenbuch

160 Seiten
20,00€

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Das ultimative Grillbuch für wahre Grillmeister! Gemütliche Grillabende auf dem Balkon, Wintergrillen mit wärmender Holzkohle oder sommerliche Barbec…
Yannick Meurer / Timo Schwarz

Die Fleischbibel

Heel Verlag GmbH

2020

Gebunden

224 Seiten
49,95€

Etwa 6 Monate

QUALITÄT STATT QUANTITÄT Fleisch - eines der ursprünglichsten Nahrungsmittel der Menschheit. Man kann es grillen, kochen oder braten und jedes Mal, m…
Carsten Bothe

Die ganze Welt des Spießgrillens

Tramontina

Heel Verlag GmbH

2020

Gebunden

142 Seiten
19,99€

Auf Lager

SPIESSGRILLEN hat etwas Ursprüngliches und Archaisches. So verwundert es nicht, dass auf allen bewohnten Kontinenten am Spieß gegrillt wird. Outdoork…
Jamie Purviance

Weber's Grillbibel Vol. 2

Graefe und Unzer Verlag

2019

Gebunden

360 Seiten
32,00€

Auf Lager

Schritt für Schritt zum Grill-Meister Temperatur, Techniken, Timing & Tools. Die _GU_ _Weber's Grillbibel Vol.2_ liefert das nötige Know-How und 125 …
Fabian Beck / Giuseppe Messina …

Keramisch Grillen in Perfektion

Leidenschaft - Genuss - Technik

Heel Verlag GmbH

2017

Gebunden

232 Seiten
39,95€

Auf Lager

Einen Keramik-Grill einfach nur Grill zu nennen ist vornehmes Unterstatement. Er ist so vielseitig, dass man ihn ohne Übertreibung als Außenküche bez…
Teubner

Das große Buch vom Fleisch

Das Standardwerk für Hobbyköche und Genießer mit Profi-Wissen zu Fleischqualität, Garmethoden und Rezepten

Graefe und Unzer Verlag

2017

Gebunden

360 Seiten
89,00€

Auf Lager

Inhaltlich und optisch für Profis und leidenschaftliche Hobbyköche maßgeschneidert, gliedert sich das neue 360-Seiten-Megawerk zum Top-Thema FLEISCH …
Gerhard Walter

mixtipp Lieblingsrubs & Gewürze

Kochen mit dem Thermomix®

Edition Lempertz

2017

Taschenbuch

114 Seiten
9,99€

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MIXT DU SCHON? Du grillst gerne, aber es soll schon etwas besonders sein? Nachdem der Autor, Gerry Walter, schon mit seinem ersten Buch „Lieblingsfis…
Martina Kittler

Römertopf

Zart und saftig schmoren

Graefe und Unzer Verlag

2017

Taschenbuch

64 Seiten
11,99€

Etwa 7 Tage

Der Römertopf feiert sein Comeback! In dem traditionellen Tontopf gelingen saftiger Rindfleischtopf, mediterran gefüllte Ofenpaprika und zarter Kabel…
eng

Steven Raichlen

Barbecue Sauces, Rubs, and Marinades--Bastes, Butters & Glazes, Too

Workman Publishing

2017

Taschenbuch

346 Seiten
19,50€

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Carsten Bothe

Pull it!

Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Wild, Geflügel

Heel Verlag GmbH

2017

Gebunden

156 Seiten
19,99€

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Pulled Pork kennt mittlerweile jeder und auch die mobile Gastronomie kommt nicht mehr ohne Pulled Pork Burger aus. Carsten Bothe zeigt praxisorientie…
Jamie Purviance

Weber's Smoken

Einfach und unkompliziert mit Grill und Räuchergrill | Das Fleisch, Fisch und Gemüse Räucher-Kochbuch: Schritt für Schritt zum Barbecue-Profi

Graefe und Unzer Verlag

2017

Gebunden

240 Seiten
24,99€

Auf Lager

Vollständig überarbeitete Neuauflage des Titels Webers Räuchern. Erfahrene Griller wissen: Wo Rauch ist, ist auch Geschmack. Doch die unterschiedlich…
Gerhard Walter

mixtipp: Lieblings-Fischgerichte

Alles ausser Fischstäbchen aus dem Thermomix®

Edition Lempertz

2017

Taschenbuch

114 Seiten
9,99€

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Mixt du schon? Lust auf Fisch? Für alle Liebhaber von Speisen aus Meer und See hat das Team Mixtipp gemeinsam mit dem Autor Gerhard Walter über 40 le…
Manuel Weyer

365 Tage Grillen

ZS Verlag

2016

Gebunden

184 Seiten
18,99€

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Ab jetzt heißt die Devise: Wir grillen durch! Mit den Grillrezepten von Manuel Weyer sind wahre Barbecue-Fans nun das ganze Jahr über "dressed to gri…
Tom Heinzle

Die neue Smoker-Küche

Grillen - Smoken - Räuchern

Heel Verlag GmbH

2016

Gebunden

200 Seiten
29,95€

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DAS neue Buch zum Thema Smoken vom Grillmeister Tom Heinzle - Edel gestaltet, edele Food-Fotos, edele Küche. Tom präsentiert den Smoker mit superleck…
Dr. Oetker

Vegetarisch Grillen

Dr. Oetker Verlag

2016

Gebunden

128 Seiten
12,99€

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Diese würzigen Alternativen überzeugen sogar Fleischesser.
Jeroen Hazebroek / Leonard Elenbaas

Der Keramikgrill

Technik und Rezepte

Heel Verlag GmbH

2015

Gebunden

160 Seiten
29,95€

Etwa 6 Monate

* Das erste und einzige Buch zum Keramikgrill * Aufwändig und ansprechend gestaltetes Kochbuch * Technik, Gerätekunde, Zubehör, Pflegehinweise und v…
Das kleine Smoker-Buch

Einstieg in die Königsklasse des grillens

Heel Verlag GmbH

2015

Taschenbuch

79 Seiten
9,99€

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Die 2. Auflage des günstigen Einsteiger-Buches zum Smoken wurde um eine Checkliste und einen Zeitplan für's erste Smoken erweitert - damit sich der E…
Jamie Purviance

Weber's Wintergrillen

Die besten Rezepte

Graefe und Unzer Verlag

2014

Gebunden

192 Seiten
19,99€

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Spätestens im Oktober wandern der Sonnenschirm, die Gartenstühle und der Grill in den Keller: Tschüß, ihr Lieben, bis nächsten Sommer! Aber halt, den…
Tanja Dusy

Fondues

Fein aufgegabelt

Graefe und Unzer Verlag

2014

Taschenbuch

64 Seiten
11,99€

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Wie lassen sich Genuss und Geselligkeit am besten unter einen Hut bringen? Keine Frage: beim Fondue. Die Zutaten sind ruck, zuck geschnitten und ein …
Heels großes Grillbuch

500 Rezepte für jeden Grill

Heel Verlag GmbH

2014

Gebunden

512 Seiten
24,95€

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500 Rezepte auf über 500 Seiten - Die umfangreichste Rezeptsammlung am Markt! Ob Kohle- oder Gasgrill, Smoker oder Dutch Oven - ganz egal, welcher Gr…
Ralf Nowak

Das Geheimnis der Grill- & Chilisaucen

Heel Verlag GmbH

2014

Gebunden

77 Seiten
9,99€

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Küchengeheimnisse aus der Manufaktur und scharfe Rezepte für Grill- und Chilisaucen machen dieses Buch zu einem Standardwerk nicht nur für BBQ- und C…
Jeff Phillips

American Smoker

Know-how und Rezepte

Heel Verlag GmbH

2013

Taschenbuch

232 Seiten
24,99€

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* Eine umfangreiche Einführung in das Thema Smoken * Tolle Rezepte - von Geflügel und Schwein über Rind und Fisch bis hin zu Desserts * Original aus…
Karsten Aschenbrandt / Rudolf Jaeger

Das große Smoker-Buch

Grilltechniken & Rezepte

Heel Verlag GmbH

2011

Gebunden

157 Seiten
29,95€

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low & slow - das ist das Geheimnis hinter einem Geschmackserlebnis, das zur Leidenschaft werden kann. Das Smoken ist eine ganz besondere Art des Barb…
Jamie Purviance

Weber's Steak

Die besten Grillrezepte

Graefe und Unzer Verlag

2011

Taschenbuch

144 Seiten
14,99€

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Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Steak-Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwis…
eng

Martha Stewart

Martha Stewart's Cooking School

Lessons and Recipes for the Home Cook

Random House LLC US

2008

Gebunden
43,00€

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Imagine having Martha Stewart at your side in the kitchen, teaching you how to hold a chef's knife, select the very best ingredients, truss a chicken…