Der Perlentaucher unter den Buchläden

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  1. Ferment
    eng
    Holly Davis
    Ferment
    A guide to the ancient art of making cultured foods
    • Murdoch Books
    • 2017
    • Gebunden
    • 271 Seiten
    25,00€

    Auf Lager

    Fermented foods may have an ancient history but they are experiencing something of a renaissance right now. Kefir, kombucha, sauerkraut, yoghurts, pi…