Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Buchautor*innen: Maren Bustorf-Hirsch oder Timo Böckle oder Sam Cooper oder Dagmar von Cramm oder Caroline Dafgard Widnersson

1. 

   eng

   Dehlia Hannah: Rewilding the Museum

   • Hatje Cantz Verlag GmbH
   • 2026

   • Taschenbuch
   • 160 Seiten

   24,00€

   Am 23.12.2026

2. 

   Sylwia Gervais

   Die Kunst der wilden Fermentation

   Techniken, Rezepte, Inspiration

   • Ulmer Eugen Verlag
   • 2026

   • Gebunden
   • 320 Seiten

   42,00€

   Etwa 7 Tage

3. 

   Natürlich Fermentieren

   Grundlagen, Anleitungen, Rezeptideen, Gemüse, Kimchi, Kombucha, Kefir, Joghurt, Bier, Essig, Sauerteig

   • Weck glass
   • 2025

   • Gebunden
   • 280 Seiten

   34,99€

   Auf Lager

4. 

   Aurélie Valtat

   Wundervolle Waldküche

   Köstliche Rezepte aus Blüten, Blättern, Früchten, Beeren und Zapfen

   • Ulmer Eugen Verlag
   • 2025

   • Taschenbuch
   • 144 Seiten

   18,00€

   Auf Lager

   Wusstest du schon, dass man Bäume und Sträucher essen kann? Sie können sogar richtig lecker sein! Lass die wundervollen Rezepte aus Blüten, Blättern,…

5. 

   Erste Schritte zur Selbstversorgung

   Frische Vielfalt aus eigenem Anbau

   • Cadmos Verlag GmbH
   • 2025

   • Taschenbuch
   • 176 Seiten

   25,99€

   Auf Lager

   Selbstversorgung ganz einfach – gelungener Einstieg in ein nachhaltiges Leben! Für all jene, die sich erstmals mit dem Thema Selbstversorgung beschä…

6. 

   Sam Cooper

   Fermentieren. Rezepte und Techniken für Geschmack, den man nicht kaufen kann

   Kimchi, Kombucha, Miso und mehr. Fundiertes Wissen einfach erklärt

   • Dorling Kindersley Verlag
   • 2025

   • Gebunden
   • 224 Seiten

   19,95€

   Auf Lager

   Das 1x1 rund um die Fermentation• Fundiertes Fachwissen vom Fermentations-Experten: „@chef.sam.black“ Sam Cooper verrät erstmals sein Wissen für die …

7. 

   Anna Sophia Nübling

   Fortschreiten und Festhalten

   Zeitkapseln und Geschichtsphilosophie in der Hochmoderne

   • Kulturverlag Kadmos
   • 2025

   • Taschenbuch
   • 322 Seiten

   39,80€

   in Kürze

   Warum packten Menschen seit Ende des 19. Jahrhunderts Dinge in Zeitkapseln? Warum verstauten sie Briefe, Fotos, Bücher und vieles mehr in hermetisch …

8. 

   Michaela Thöni-Kohler

   Heilkräuter aus den Alpen

   Die Naturapotheke für Wohlbefinden und Genuss. Mit vielen Rezepten für Speisen, Getränke, Salben und Einreibungen

   • Tyrolia Verlagsanstalt Gm
   • 2025

   • Gebunden
   • 272 Seiten

   35,00€

   Auf Lager

   Die Faszination für heilsame Kräuter aus den Wiesen und Wäldern der Alpen begann für die „Zammer Kräuterhex“ Michaela Thöni-Kohler schon im jugendlic…

9. 

   Dagmar Von Cramm

   Gesund kochen - unfassbar günstig!

   100 Rezepte für maximal 2 Euro - Vegetarisch, saisonal und frisch | Von Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm

   • Edition Michael Fischer
   • 2024

   • Gebunden
   • 224 Seiten

   24,00€

   Auf Lager

   Billig satt werden geht immer: Nudeln, Milchreis, Pizza, Brot - aber das macht nicht lange satt und enthält zu wenig von dem, was unser Körper brauch…

10. 

    Axel Gutjahr

    Einfache und schnelle Selbstversorgung

    Voraussetzungen, Tierhaltung, Anbauportraits, Konservierung. Land & Werken - Die Reihe für Nachhaltigkeit und Selbstversorgung

    • Heel Verlag GmbH
    • 2024

    • Taschenbuch
    • 120 Seiten

    14,99€

    Auf Lager

    Bei der Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln handelt es sich um keine neuzeitliche Erfindung. Heute sind die wichtigsten Beweggründe der Wunsch nach …

11. 

    Claudia Ritter

    Wildes im Glas

    Wildkräuter & Wildfrüchte haltbar machen. Mit 111 Rezepten

    • Ulmer Eugen Verlag
    • 2024

    • Taschenbuch
    • 128 Seiten

    20,00€

    Auf Lager

    Essbares aus Wald und Wiese konservieren - so kommt auch im Winter Abwechslung auf den Teller! Ob Dörren, Fermentieren, in Alkohol, Essig oder Öl ein…

12. 

    Stefanie Horn

    Fermentier' doch mal!

    Dein kreativer Grundkurs für die Fermentation von Obst, Gemüse und Nüssen. #machsnachhaltig

    • Ulmer Eugen Verlag
    • 2024

    • Taschenbuch
    • 128 Seiten

    9,99€

    Auf Lager

    Lust auf fermentierte Tomaten oder einen käsigen Cashew-Laib? Dieser Grundkurs in die pflanzliche Fermentation hilft dir auf deinem Weg, regionales u…

13. 

    Juliette Patissier

    Fermentieren - Magie im Glas

    • Ulmer Eugen Verlag
    • 2023

    • Taschenbuch
    • 142 Seiten

    12,00€

    Auf Lager

    Willkommen in der magischen Welt der Fermentation! Komm und beobachte unglaubliche Transformationen, probiere einzigartige Aromen und produziere gesu…

14. 

    Britta Gädtke

    Mein Einmachglück

    Ein Journal für Rezepte und Notizen rund ums Einkochen | Eintragbuch mit Einstecktasche & Stickerbogen - von @glasgefluester

    • Groh Verlag
    • 2023

    • Notizbuch
    • 160 Seiten

    16,00€

    Auf Lager

    **Tolles Rezeptbuch für deine Rezepte zum Einkochen und Einmachen** * Geführtes Rezepte-Journal mit Tipps von Food-Bloggerin Britta Gädtke (glasgeflü…

15. 

    Julie Ponge

    Kombucha do it yourself

    Der Praxisguide ins Abenteuer

    • Ulmer Eugen Verlag
    • 2023

    • Taschenbuch
    • 96 Seiten

    12,00€

    Auf Lager

    Du möchtest Kombucha, das über 2000 Jahre alte Erfrischungsgetränk aus fermentiertem Tee, ganz einfach zuhause selbst herstellen und stehst noch ganz…

16. 

    Johanna Handschmann

    Gemüse und Salat fermentieren. Die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes

    Zur Selbstversorgung mit gesunden Lebensmittel. Einfach, lecker, haltbar & nachhaltig! -

    • Bassermann, Edition
    • 2023

    • Gebunden
    • 96 Seiten

    9,99€

    Auf Lager

    Mit fermentiertem Gemüse & Salat gesünder leben! Fermentieren ist der beste Weg, um Gemüse länger haltbar zu machen. Und das Beste: fermentiert ist d…

17. 

    Eva Tragner

    Krisensicher

    Vorbereitung, Vorratshaltung und Vorsorge für Notzeiten, Blackout und mögliche Krisen; Mit 150 einfachen Rezepten!

    • Stocker Leopold Verlag
    • 2023

    • Gebunden
    • 216 Seiten

    25,00€

    Auf Lager

    Die einfache Verarbeitung heimischer regionaler Lebensmittel sowie tolle Ideen für die Versorgung in Notzeiten sind die zentralen Themen dieses Buche…

18. 

    Gisela Tubes

    Kostbare Wildpflanzen für Gesundheit und Küche

    sicher sammeln - gekonnt verwenden

    • Quelle + Meyer
    • 2022

    • Gebunden
    • 364 Seiten

    19,95€

    Auf Lager

    Dieses praktische Buch führt Sie zu jeder Jahreszeit zu den köstlichsten und gesundesten Wildpflanzen, die uns die Natur zu bieten hat! Sortiert nach…

19. 

    Timo Böckle

    Koch ein!

    Das große Einkochbuch mit Timo Böckle

    • SWR Media Services
    • 2022

    • Taschenbuch
    • 120 Seiten

    16,00€

    Auf Lager

    Einkochen mal anders! Modern, nachhaltig und vor allem: mit Spaß. Der aus dem Fernsehen bekannte **Profikoch Timo Böckle** stellt in diesem **Standar…

20. 

    Gudrun Sulzenbacher

    Die Gletschermumie

    Mit Ötzi auf Entdeckungsreise durch die Kupferzeit

    • Folio Verlagsges. Mbh
    • 2022

    • Gebunden
    • 64 Seiten

    18,00€

    Auf Lager

    Das mehrfach ausgezeichnete Jugendsachbuch über Ötzi und seine Welt - komplett aktualisiert und überarbeitet. Wer war Ötzi? Eine informative, reich b…

21. 

    Marie Diederich

    Selbstversorgung

    Dein eigenes Gemüse anbauen, mit Hühnern kuscheln, in selbstgebackenes Brot beißen. Deutscher Gartenbuchpreis 2023, 1. Platz Bester Ratgeber

    • Edition Loewenzahn
    • 2022

    • Gebunden
    • 312 Seiten

    32,90€

    Etwa 7 Tage

    Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. Von Gemüsebeeten, Ziegen und Einmachgläsern: …

22. 

    Cornelia Schinharl

    Marmelade selbst gemacht

    Über 75 einfache Rezepte für Konfitüren, Gelees & Co.

    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2022

    • Gebunden
    • 125 Seiten

    14,99€

    Auf Lager

    Marmeladen, Konfitüren und Gelee ganz einfach selbst machen - mit den köstlichen Einkoch-Rezepten für die ganze Familie! Ein Frühstückstisch ohne Mar…

23. 

    Maria Groß

    Mein Garten, meine Rezepte

    Anbauen, Ernten, Genießen

    • ZS Verlag
    • 2022

    • Gebunden
    • 208 Seiten

    24,99€

    Auf Lager

    Gemüse, Kräuter und Obst anbauen, hegen, pflegen und die Ernte genießen: Sich aus dem Garten selbst zu versorgen, ist das neue Lieblingshobby der Deu…

24. 

    Michaela Hauptmann

    Blubbern für die Lebensgeister

    Fermentieren für mehr Vitalität und einen frohen Darm

    • Ennsthaler GmbH + Co. Kg
    • 2021

    • Gebunden
    • 213 Seiten

    30,00€

    Auf Lager

    Lass es blubbern im Glas! Wildes Fermentieren, einfach und kreativ - die passionierte Fermentista und Ernährungsexpertin Michaela Hauptmann macht es …

25. 

    Julia Georgallis

    How to eat your christmas tree

    Die besten Rezepte mit Kiefer, Tanne & Co. für ein nachhaltigeres Weihnachtsfest

    • Ars Vivendi
    • 2021

    • Gebunden
    • 144 Seiten

    20,00€

    Auf Lager

    · Innovative und spannende Rezepte mit Tanne, Fichte, Pinie, Bambus, Wacholder, Olive und Pflaume · Rezepte für Eingemachtes, Festessen, Süßes und Ge…

26. 

    Andreas Fischerauer

    Essig & Senf selbst gemacht

    • Stocker Leopold Verlag
    • 2021

    • Gebunden
    • 146 Seiten

    22,00€

    Auf Lager

    . mehr als 50 Rezepte für Essig, Ansatzessig, Sauerkonserven, Shrubs . über 20 Senfrezepte . Köstlichkeiten für die eigene Speisekammer, zum Verschen…

27. 

    Maren Bustorf-Hirsch

    Obst & Gemüse natürlich haltbar machen - Einlegen, einkochen, trocknen, entsaften, Milchsäuregärung, Kühlen, Lagern - Vorräte zur Selbstversorgung einfach selbst anlegen

    Traditionelle Konservierungsmethoden

    • Bassermann, Edition
    • 2021

    • Gebunden
    • 144 Seiten

    9,99€

    Auf Lager

    Wer Obst und Gemüse auf natürliche und schonende Weise lagern und haltbar machen will, dem hilft dieses Buch. Hier werden die wichtigsten Konservieru…

28. 

    Simon Dawson

    Die Selbstversorger-Bibel

    Das umfangreiche Selbstversorger-Buch: Obst und Gemüse anbauen. Erneuerbare Energien nutzen. Tierhaltung, Kosmetik, Medizin, Konservieren etc. - Übersetzt von Heike Holtsch

    • Anaconda Verlag
    • 2021

    • Gebunden
    • 400 Seiten

    9,95€

    Auf Lager

    In Zeiten von Lebensmittelskandalen und in unzähligen Produkten verstecktem Palmöl und Zucker ist Selbstversorgung reizvoller denn je. Doch wie soll …

29. 

    Angelika Ilies

    Das Notfallkochbuch

    Wie Sie mit dem richtigen Vorrat 14 Tage im Krisenfall gut überstehen

    • ZS Verlag
    • 2020

    • Gebunden
    • 120 Seiten

    16,99€

    Auf Lager

    Quarantäne und kein Einkauf möglich? Krisenzeiten ohne Strom und Wasser? Steigende Lebensmittel- und Energiepreise im Angesicht eines Kriegs? Notfäll…

30. 

    Lagertafel Obst & Gemüse

    Wie lagere ich Obst und Gemüse richtig?

    • Dreipunkt Verlag
    • 2020

    • Taschenbuch
    • 2 Seiten

    7,95€

    Auf Lager

    Beim Umgang mit frischem Obst und Gemüse gibt es vieles zu beachten. Fast jeder macht beim Lagern Fehler, die leicht zu vermeiden sind. So kann durch…

31. 

    Zs-Team

    Homemade

    Die besten Rezepte

    • ZS Verlag
    • 2020

    • Gebunden
    • 87 Seiten

    5,99€

    Auf Lager

32. 

    Ingrid Pernkopf / Willi Haider

    Die Vorratskammer

    Pichlers beste Rezepte

    • Pichler Verlag
    • 2019

    • Gebunden
    • 384 Seiten

    33,00€

    Auf Lager

    Vorräte selbst herstellen, Marmeladen einkochen, Gemüse einlegen, Essig aromatisieren, Würzsaucen zubereiten, Würste räuchern, Kräuter trocknen und O…

33. 

    Christin Kosbab

    Hamburg isst gut

    Norddeutsch kochen, altes Küchenwissen neu entdecken und nebenbei die Welt verbessern

    • Junius Verlag GmbH
    • 2019

    • Gebunden
    • 221 Seiten

    30,00€

    Auf Lager

    Dieses reich illustrierte Rezeptbuch ist weit mehr als eine Sammlung von typischen Hamburger Gerichten, sondern stellt am Beispiel der norddeutschen …

34. 

    Daniela Wattenbach

    Heimat im Glas

    Vergessene Köstlichkeiten - Wiederentdeckte Rezepte zum Verarbeiten und Einmachen von Obst, Gemüse und Kräutern aus dem Garten

    • Suedwest Verlag
    • 2018

    • Gebunden
    • 208 Seiten

    18,00€

    Auf Lager

    **Vergessene Köstlichkeiten** Hagebuttensenf, Gänseblümchengelee, Johanni-Nüsse, Giersch-Limo und "Fränkische Oliven" aus Schlehen. Das sind nur eini…

35. 

    Karoline Meindl-Dietrich

    Kochbuch für ländliche Haushalte

    • Cadmos Verlag GmbH
    • 2017

    • Gebunden
    • 285 Seiten

    25,10€

    Auf Lager

    Das „Kochbuch für ländliche Haushalte“ ist ein Jahrhundert-Klassiker, der seit Generationen zur Standardausstattung von inzwischen über 300 000 Haush…

36. 

    Caroline Dafgard Widnersson

    Würzig!

    ohne Geschmacksverstärker - ohne Zusatzstoffe - 100% natürlich & selbst gemacht

    • Hädecke Verlag GmbH
    • 2016

    • Gebunden
    • 135 Seiten

    24,00€

    Auf Lager

    Homemade: alles zum Würzen! Die Basics des Würzens für alle, die keine Lust mehr auf künstliche Geschmacksverstärker und Farbstoffe in Fertigsaucen u…