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Guide Gault&Millau Österreich 2027
Restaurant- Wein- & Hotelguide.
KMH Media-Consulting GmbH
2026
Taschenbuch
1500 Seiten
49,00
€
Am 20.10.2026
Menüs
Rezepte zum Glänzen und gemeinsam Genießen - Von Vorspeise bis Dessert - Menüs, die begeistern
Graefe und Unzer Verlag
2026
Gebunden
224 Seiten
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€
Am 17.10.2026
Marion Swoboda
Butter
Die Kunst des Einfachen - Kochen und backen mit Butter - Kreative Ideen für Gourmets
Graefe und Unzer Verlag
2026
Gebunden
216 Seiten
40,00
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Julie Dubois
Geheimes Paradies
Ein Périgord-Krimi. Ein raffinierter Mord in einem Gourmetpalast in Frankreichs Feinschmeckerparadies - mitreißend und atmosphärisch
Lübbe
2026
Taschenbuch
368 Seiten
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Raphaelle Calande
Ismaels tausend Leben
und dazu ein paar Rezepte
Jacoby & Stuart
2026
Gebunden
384 Seiten
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Ute Cohen
Der Geschmack der Freiheit. Eine Geschichte der Kulinarik
Eine Kulturgeschichte vom Restaurant der Französischen Revolution bis zur Haute Cuisine
Reclam Philipp Jun.
2026
Taschenbuch
272 Seiten
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Christoph Wirtz
Siebeck - Ein sattes Leben
Der Mann, der die Deutschen auf den Geschmack brachte
ZS Verlag
2026
Gebunden
304 Seiten
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Niemand schrieb in Deutschland je böser, witziger, eleganter über Essen und Trinken als Wolfram Siebeck - über großartige Restaurants und grauenvolle…
Julia Kröhn
Das Restaurant der Träume
Historischer Roman | Die Entstehung des ersten Restaurants in Paris - eine Geschichte von Mut, Freiheit und Genuss
Lübbe
2026
Gebunden
448 Seiten
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Ella Danz
Theaterdonner
Angermüllers 13. Fall
Gmeiner Verlag
2026
Taschenbuch
304 Seiten
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Anthony Ekizian
Gaucho. Das Argentinien-Kochbuch
Rezepte und Geschichten - Eine kulinarische Reise mit 80 Rezepten, vielen Fotos und authentischen Geschichten zu Land und Leuten. Deutscher Kochbuchpreis 2026 SILBER
Prestel Verlag
2026
Gebunden
320 Seiten
38,00
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A Tavola!
Unkomplizierte italienische Rezepte zum gemeinsam essen & authentisch genießen aus dem Kopenhagener Kultrestaurant Osteria 16
Graefe und Unzer Verlag
2026
Taschenbuch
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Aldo Sohm / Christine Muhlke
Einfach Wein. Genießen und perfekt kombinieren
Der illustrierte Guide - Der Weltklasse-Sommelier verrät seine geniale Methode. Die Fortsetzung des Bestsellers Einfach Wein
Prestel Verlag
2026
Gebunden
288 Seiten
32,00
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eng
The Gourmand
The Gourmand's Mushroom
A Collection of Stories and Recipes
Taschen GmbH
2026
Gebunden
292 Seiten
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Nahrung, Heilmittel, Sakrament und Symbol - Pilze tauchen unvermittelt auf und verschwinden ebenso schnell. Zurück bleibt ein unverkennbarer Nachhall…
Loic Bienassis
Die große Geschichte der französischen Küche
Die berühmten Küchenchefs. Die besten Restaurants & Bistros. Die Kultrezepte. Das goldene Zeitalter der Patisserie
Christian Verlag GmbH
2025
Gebunden
256 Seiten
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»Die Geschichte der französischen Küche« entführt in die faszinierende Welt der Kulinarik – von legendären Gerichten wie Coq au Vin bis zur Revolutio…
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DNA DUCASSE
Paris, Monaco, London. Die Sterneküche der legendären Ducasse-Restaurants "Le Louis XV", "Le Plaza Athénée" und "Alain Ducasse at The Dorchester". 135 Rezepte
Matthaes
2025
Gebunden
536 Seiten
79,90
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Die Sterneküche der legendären Ducasse-Restaurants• 135 außergewöhnliche Rezepte aus den 3-Sterne Restaurants „Le Louis XV" in Monaco, „Le Plaza Athé…
Michael Klonovsky
Bei Tische altert man nicht
Gastrosophische Unbotmäßigkeiten wider die Abstinenz, das Maßhalten, die Büßerkost und andere Irrlehren
Manuscriptum Verlagsbuchh
2025
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126 Seiten
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Pfälzer Restaurantführer 2026/2027
128 Empfehlungen von der Weinstube bis zum Gourmetlokal; Plus: Die schönsten Weingüter, Weinbars und Waldhütten
Meininger Verlag
2025
Taschenbuch
250 Seiten
22,00
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Stefan Maiwald
Zu Gast in Rom
Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps
Callwey GmbH
2025
Gebunden
224 Seiten
45,00
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Rom ist nicht nur eine Stadt voller Geschichte, sondern auch ein Paradies für Feinschmecker. Zu Gast in Rom zeigt die kulinarische Seele der Ewigen S…
Bill François
Die unwahrscheinliche Süße der Erdbeeren
Erstaunliche Geschichten aus der Speisekammer der Natur
C.H. Beck
2025
Gebunden
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Was unsere Speisekammer über die Naturgeschichte der Menschheit verrät ein köstliches Lesevergnügen Wir müssen nicht in den tiefen Dschungel vo…
Rolf Dietz
Wein - Landschaften (Wandkalender 2026 DIN A4 quer), CALVENDO Monatskalender
Wein - Landschaften wie ein Gemälde
Calvendo
2025
Kalender
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in Kürze
Wein ist eines der ältesten Kulturgüter der Welt. Seit Jahrtausenden verändert er Landschaften und die dort lebenden Menschen. Er ist zum Symbol für …
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Küchen der Welt I Wissen in Rätseln
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Taschenbuch
112 Seiten
12,99
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Das kulinarische Rätselbuch, das schlauer macht! • Von Bouillabaisse bis Bibimbap: raffinierte Rätsel zu klassischen und angesagten Gerichten aus al…
Veronika Wengert
Istrien und Kvarner Bucht
Der Kompakte mit den ADAC Top Tipps und cleveren Klappenkarten
ADAC Reiseführer
2025
Taschenbuch
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Top aktuell, bietet der ADAC Reiseführer detaillierte Informationen und praktische Tipps zum besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Die ADAC Top Tipps, E…
Harald Huber
Richtig gut essen
Die kulinarische Verbindung von Gastfreundschaft und Kochkunst. Harald Hubers Lieblingsrezepte zum Nachkochen
Servus
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Die feine österreichische Küche für zu Hause: Lieblingsgerichte von Haubenkoch Harald HuberIn ihrem legendären Salzburger Restaurant »Fischerwirt« ve…
Markus Bennemann
Der Anfang aller Köstlichkeit
Wie die Natur unsere liebsten Speisen, Getränke und Gifte erfand - Nominiert für das Wissensbuch des Jahres 2025
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2025
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Von der Ursuppe zur Sterneküche – eine Naturgeschichte unserer NahrungDieses Buch macht etwas Erstaunliches: Es erzählt die Geschichte des Lebens aus…
Gault&Millau Österreich 2026
Restaurant- und Hotelguide, sowie der neue Weinguide.
KMH Media-Consulting GmbH
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Taschenbuch
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47 Jahre Gault&Millau Österreich. Unverzichtbar für jede kulinarische Reise: mehr als 1000 Restaurants und Gasthäuser von einem anonymen Team neu get…
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Fix mit Tricks zum Sternekoch
Convenience für Feinschmecker. Entspannte Sterneküche für zuhause
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128 Seiten
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Mit diesem Buch trifft der Koch und Buchautor Ernst Petry den Nerv der Gastronomiebranche in unserer Zeit, die von der Herausforderung geprägt ist, t…
LONELY PLANET Deutschland
LONELY PLANET Bildband Foodie Trips Europa
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**SCHLEMME DICH DURCH EUROPA** mit diesem tollen Inspirationsband von Lonely Planet für alle, die die Küchen des Kontinents näher kennenlernen wollen…
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70 leichte Gerichte zum Genießen. Feinste Zutaten & außergewöhnliche Kombinationen
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**Salat zum Dinner** 70 moderne Salatgerichte **für gesundheitsbewusste Gourmets** Lässig und cool präsentieren sich die **70 raffinierten veganen un…
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Gebrauchsanweisung für Wein
Weinkunde für Einsteiger, Profis und Genießer von einem der renommiertesten Weinexperten und Bestsellerautor
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**Eine Reise in die Welt des Genusses** Fundiert und augenzwinkernd erzählt Bestsellerautor Carsten Henn von Rebsorten und Modeweinen, von Fässern, F…
eng
The Gourmand
The Gourmand's Lemon
A Collection of Stories and Recipes
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Der Donauradweg für Genießer
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Der Gourmetkritiker und Vintage-Fahrrad-Aficionado Florian Holzer nimmt uns in seinem neuesten Buch mit auf eine unvergessliche kulinarische Reise en…
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2024
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Eine kulinarische Biografie rund um das Gastgebertum: Dieses Buch gewährt emotionale Einblicke in das Leben und die Gedankenwelt des Unternehmers Hub…
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Willkommen im Piemont, dem kulinarischen Paradies am Fuße der eindrucksvollen Alpen! Lassen Sie sich von uns auf eine unvergessliche Reise mitnehmen …
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Pochiert, gekocht, als Rührei, in ein Medium zum Malen verwandelt, einem Cocktail beigemischt oder als Wurfgeschoss, abgefeuert auf das Haus eines Fe…
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PASTA CON AMICI
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2023
Taschenbuch
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Im Hinterland der Amalfi-Küste, rund um Pompeji und den Vesuv, in den dunklen Gassen der Altstadt Neapels gibt es kulinarisch unfassbar viel zu entde…
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