Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Gefundene Buchautor*innen: Martina Kittler oder Gabriele Rosenbaum oder Anne-Katrin Weber

  1. Brot aus dem Gusstopf
    Gabriele Rosenbaum
    Brot aus dem Gusstopf
    Köstliche Rezepte für Hefe- & Sauerteig. Brot backen im gusseisernen Topf
    • Heel Verlag GmbH
    • 2022
    • Taschenbuch
    • 128 Seiten
    14,99€

    Etwa 6 Monate

    Aromatisch, kross und selbst gemacht! Brotbacken erlebt eine regelrechte Renaissance, viele Hobbybäckerinnen und -bäcker wagen sich ans Mehl, probier…
  2. Römertopf
    Martina Kittler
    Römertopf
    Zart und saftig schmoren
    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2017
    • Taschenbuch
    • 64 Seiten
    11,99€

    Auf Lager

    Der Römertopf feiert sein Comeback! In dem traditionellen Tontopf gelingen saftiger Rindfleischtopf, mediterran gefüllte Ofenpaprika und zarter Kabel…
  3. Brote ohne Kneten
    Anne-Katrin Weber
    Brote ohne Kneten
    No-Knead-Breads | Frisches Brot und Brötchen selber backen ganz ohne Küchenmaschine
    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2017
    • Taschenbuch
    • 64 Seiten
    11,99€

    Auf Lager

    Seit 30.000 Jahren backen Menschen Brot. Da sollten wir wissen, was schmeckt und gut bekömmlich ist. Stattdessen führen moderne Turbo-Treibmittel zu …