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Ingo Holland
Gewürze
Meilensteine der deutschen Kulinaristik - Band 4
Tre Torri Verlag GmbH
2026
Gebunden
220 Seiten
50,00
€
Am 11.05.2026
Band 4 der Reihe "Meilensteine der deutschen Kulinaristik" Ingo Holland, einst Sternekoch und einer der renommiertesten Gewürzexperten Deutschlands,…
Karl-Josef Fuchs
Wild
Meilensteine der deutschen Kulinaristik - Band 3
Tre Torri Verlag GmbH
2026
Gebunden
340 Seiten
50,00
€
Am 11.05.2026
Band 3 der Reihe "Meilensteine der deutschen Kulinaristik" "Wild“ von Karl-Josef Fuchs ist das umfassende Standardwerk für alle, die die Kunst der W…
Neil Patrick Harris / David Burtka
Cocktails & Mocktails
Legendäre Drinks mit und ohne Alkohol | Rezepte für die Hausbar: Martini, Negroni, Gin Fizz, Margarita für Partys, Feste und gemütliche Abende
riva Verlag
2026
Gebunden
208 Seiten
26,00
€
Am 24.03.2026
Super Einfach - Couscous und Tajine
Librero b.v.
2026
Taschenbuch
192 Seiten
7,95
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tipBerlin Speisekarte 2026
Berlins Food-Guide
tip Berlin
2025
Taschenbuch
180 Seiten
14,90
€
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Stuart Farrimond
So funktioniert Geschmack
Wissenschaftliche Fakten und verblüffende Hacks: Für noch mehr Aroma in der Küche. Entscheidende Fragen rund um Food Pairing
Dorling Kindersley Verlag
2025
Taschenbuch
224 Seiten
24,95
€
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Was ist eigentlich Geschmack?• Wie funktioniert unser Geschmackssinn? Warum sind Zitrusfrüchte sauer? Und stimmt es, dass das Auge mitisst?• Faszinie…
Bettina Matthaei
Curry-Werkstatt
Aromen - genial kombiniert
Graefe und Unzer Verlag
2025
Gebunden
192 Seiten
32,00
€
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Entdecken Sie die faszinierende Welt der Currys! Gewürzexpertin Bettina Matthaei präsentiert in ihrem einzigartigen Kochbuch die Vielfalt verschieden…
Sabrina Sue Daniels
Das Airfryer-Backbuch
60 easy Rezepte aus der Heißluftfritteuse: Kuchen, Torten, Gebäck und Brötchen | Brownies, Cookies, Muffins und mehr
riva Verlag
2025
Taschenbuch
141 Seiten
20,00
€
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Özlem Warren
Sebze - Gemüse auf Türkisch
Mein vegetarisches Kochbuch - ein Fest für alle Sinne! | Deutscher Kochbuchpreis 2025 GOLD
ZS Verlag
2025
Gebunden
256 Seiten
34,00
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Hubertus Tzschirner
EIS
Deutscher Kochbuchpreis GOLD 2025
Callwey GmbH
2025
Gebunden
224 Seiten
45,00
€
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Corinna Wild
Einfach ASIATISCH kochen
mit dem Thermomix
Wild, C.T. Verlag
2025
Taschenbuch
64 Seiten
12,90
€
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tipBerlin Speisekarte 2025
Berlins Food-Guide
tip Berlin
2024
Taschenbuch
162 Seiten
7,00
€
Auf Lager
Micaela Longo, Gastgeberin im charmanten ITA Bistro am Helmholtzplatz, spricht in dieser tipBerlin-Speisekarte von den drei P: Products, People, Plan…
Jörg Mitzkat
150 Jahre Düfte und Aromen
Industriegeschichte in Holzminden 1874 - 2024
Mitzkat, Jörg
2024
Gebunden
160 Seiten
24,80
€
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1874 gründete Wilhelm Haarmann in Altendorf bei Holzminden eine Vanillinfabrik. Der Wissenschaftler hatte einen Weg gefunden, das immer beliebter wer…
Gregor Hasler
Was uns wirklich nährt
Durch achtsames Essen Gesundheit, Wohlbefinden und innere Verbundenheit erlangen - Neueste Einblicke in die Ganzheitsmedizin der Ernährung
ARKANA Verlag
2024
Gebunden
272 Seiten
22,00
€
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**Den Teufelskreis innerer Leere und leerer Kalorien durchbrechen - für ein genussvolleres, gesünderes und selbstbestimmtes Leben** Nahrung ist weit …
Sabrina Sue Daniels
Das Airfryer-Kochbuch: Vegetarisch
60 easy Rezepte aus der Heißluftfritteuse: gesund, fettarm und energiesparend | Vielseitige Alltagsgerichte
riva Verlag
2024
Taschenbuch
141 Seiten
19,00
€
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Knusprige Kürbis-Fritten oder herzhafte Pizza Bianca ohne Unmengen an Öl und Fett - mit der praktischen Heißluftfritteuse ist das kein Problem. Ein w…
Joshua Weissman
Joshua Weissman: Textur über Geschmack
Fluffig, cremig, knusprig - eine Reise durch die Welt der Texturen in 80 köstlichen Rezepten. New-York-Times-Bestseller-Autor
Dorling Kindersley Verlag
2023
Gebunden
260 Seiten
26,95
€
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**Unwiderstehlich lecker!** Fluffig, cremig, crunchy... Das neue Kochbuch von **YouTube-Superstar und Bestseller-Autor Joshua Weissman** entführt uns…
Margarita Carrillo Arronte
Mexiko - Das Kochbuch
Die Bibel der mexikanischen Küche mit über 600 authentischen Rezepten
Phaidon bei ZS
2023
Gebunden
704 Seiten
45,00
€
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Die definitive **Bibel der mexikanischen Küche** ! Von der klassischen Guacamole über herzhafte Chile-Beef-Tacos und traditionellen Pozole-Eintopf mi…
Tobias Henrichs
School of Taste veggie
Meine kleine Schule der Aromen in 50 einfachen vegetarischen Rezepten - Schritt für Schritt zu wahren Geschmackserlebnissen
Becker Joest Volk Verlag
2023
Gebunden
168 Seiten
32,00
€
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**Das Warum verstehen, statt einfach nur nachkochen** Dieses Kochbuch bietet weit mehr als viele köstliche Gerichte: **Mit jedem Rezept** **vertieft*…
Ghillie Basan
Tajines - echt marokkanisch & einfach köstlich
Schmorgerichte und Eintöpfe aus dem Tontopf, orientalische Küche, schonend und fettarm gegart, würzig und aromatisch
Hädecke Verlag GmbH
2023
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240 Seiten
25,00
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Eine unwiderstehlich aromatische Zusammenstellung der klassischen Tajine- Rezepte Marokkos mit vielen zusätzlichen Rezepten für Couscous-Gerichte, Be…
Mark Dredge
Workshop Bier
Bier-Tasting in Buchform mit spannendem Wissen zu Braukunst & Biersorten sowie praktischen Tipps zur Verkostung
Dorling Kindersley Verlag
2023
Gebunden
224 Seiten
22,95
€
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**Workshop Bier: Der ultimative Guide für Bierliebhaber & Genießer** Malzig oder fruchtig, goldgelb oder espresso-schwarz, trüb oder klar, mit oder o…
Lothar Bendel
Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse - Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung
Das einzigartige Lexikon über alle wichtigen heimischen und exotischen Küchenpflanzen
Anaconda Verlag
2023
Gebunden
784 Seiten
9,95
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Auf Lager
Dieses einzigartige Lexikon enthält alles Wissenswerte über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotis…
Wilfried Bommert / Christina Sartori
Stille Killer
Wie Big Food unsere Gesundheit gefährdet
Hirzel S. Verlag
2022
Taschenbuch
240 Seiten
22,00
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Das mächtigste Drogenkartell des 21. Jahrhunderts verkauft Pizzen, Schokoriegel und bunte Brause. Das Versprechen: Schneller Genuss für kleines Geld.…
Karin Opitz-Kreher
Lifehacks für die Aromaküche
Speisen und Getränke mit ätherischen Ölen verfeinern
Schirner Verlag
2021
Gebunden
192 Seiten
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Claudia Diewald
Easy Sous-Vide
Modernes Vakuumgaren für den perfekten Genuss
Heel Verlag GmbH
2021
Gebunden
159 Seiten
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Karin Opitz-Kreher / Michelle Amecke
Der Duft-Coach
Mit ätherischen Ölen zu mehr innerer Stärke, Entscheidungsfreude und emotionaler Klarheit
Schirner Verlag
2021
Taschenbuch
280 Seiten
16,95
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Düfte sind in besonderer Weise mit unseren Emotionen verbunden: Sie lassen uns träumen, verhelfen uns zu Konzentration und Ausgeglichenheit oder erze…
David Krüger
Ten Seasons
Kochen mit Urprodukten
Weber Verlag
2021
Gebunden
272 Seiten
75,00
€
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«Ten Seasons - Kochen mit Urprodukten» vereint die Genres Kochbuch, Kräuterlexikon und Bildband, und ist auch ein Leitfaden für eine Ernährung im Ein…
Ute Scheffler
Cocktails - Mocktails - Poptails
Buchverlag für die Frau
2021
Gebunden
128 Seiten
6,00
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Wer bisher der Überzeugung war, dass ein guter Cocktail professionelles Bartender-Wissen sowie viele verschiedene Spirituosen und Säfte benötigt, wir…
Heiko Antoniewicz
Aromen - Das Kochbuch
Kreativ kombinieren für neue Geschmackserlebnisse. Genial kochen mit Foodpairing
Dorling Kindersley Verlag
2021
Gebunden
240 Seiten
29,95
€
Auf Lager
**Mehr Aroma geht nicht!** Ob Banane und Petersilie oder Karotten und Oliven - dieses**originelle Aromen- Kochbuch** verwandelt vermeintlich kulinari…
Ali Güngörmüs
Mediterran
100 kreative Rezepte rund ums Mittelmeer
Dorling Kindersley Verlag
2021
Gebunden
223 Seiten
19,95
€
Auf Lager
**In 100 Rezepten rund ums Mittelmeer mit Ali Güngörmüs** Schwelgen Sie in herrlichen Mittelmeer-Aromen! Von Frankreich bis nach Marokko, von Spanien…
Nicole Schröter
In Balance mit Aroma-Yoga
Windpferd Verlagsges. mbH
2020
Taschenbuch
216 Seiten
19,00
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Yoga gibt es mittlerweile in den verschiedensten Varianten und Formen. Viele Traditionen wie Hatha Yoga oder Kundalini Yoga haben sich längst weitere…
Peter Coucquyt / Bernard Lahousse …
Die Kunst des Foodpairing
10 000 Geschmacks- und Aromakombinationen für mehr Genuss in der Küche
ZS Verlag
2020
Gebunden
384 Seiten
49,00
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Foodpairing ist eine Wissenschaft für sich. Warum schmecken altbekannte Kombinationen von Nahrungsmitteln so ausgewogen? Und warum funktionieren unge…
Yotam Ottolenghi / Ixta Belfrage
Flavour
Mehr Gemüse, mehr Geschmack
Dorling Kindersley Verlag
2020
Gebunden
320 Seiten
34,95
€
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**Gemüse in seiner ganzen Geschmacksvielfalt erleben mit Ottolenghi** Innovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf **Gemüsebasis** sind das Herzs…
Genussmomente: Sous-Vide
Schnelle und einfache Rezepte mit Fleisch, Fisch und Gemüse - Rib-Eye-Steak, Burned-Miso-Lachs, Maiskolben im Mexiko-Style und mehr!
Edition Michael Fischer
2020
Gebunden
64 Seiten
6,99
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Auf Lager
Achtung Suchtgefahr! Die ultimative Rezeptsammlung für Hobbyköche zum Hammer- Preis! Kreative und abwechslungsreiche Sous-Vide-Rezepte für jeden Gesc…
Bettina Matthaei
BITTER
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2020
Gebunden
264 Seiten
36,00
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**Geschmack der Gegensätze.** Bitter stößt ab und zieht an. Der Geschmack fasziniert und polarisiert, hat Ecken und Kanten. Bittere Zutaten bringen S…
Hanns Hatt / Regine Dee
Das kleine Buch vom Riechen und Schmecken
Penguin Verlag
2019
Gebunden
220 Seiten
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**Was jeder Genießer unbedingt über das Riechen wissen muss** Das Riechen bestimmt unser Leben weit mehr, als wir glauben. Unsere Nase entscheidet, w…
Ali Güngörmüs
Meine Aromenküche
mediterran - orientalisch - besonders
Dorling Kindersley Verlag
2019
Gebunden
224 Seiten
24,95
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Auf Lager
**Ali Güngörmüs - das Kochbuch vom TV-Star! **Er ist einer der beliebtesten Spitzenköche Deutschlands - und jetzt macht er seine **raffinierten, orie…
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