Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Autoren: Christina Bauer oder Siegfried Brenneis oder Ilona Chovancova oder Ilse Fischer oder Martin Ivar Hveem Fjeld

1. 

   Ilse Fischer / Alexandra Picker

   Brot-Zeit

   Köstliche Brotrezepte und Aufstrichideen aus Backstuben und Spitzenküchen

   • Servus
   • 2023

   • Gebunden
   • 168 Seiten

   24,00€

   Auf Lager

   ******Das perfekte Duo: Frischgebackenes Brot und dazu leckerer Aufstrich **Brötchen backen wie früher, ein Baguette selbst machen oder ein Focaccia-…

2. 

   Lutz Geißler / Christina Weiß

   Auf der Suche nach gutem Brot

   Eine Reise durch Deutschland. Mit über 50 Rezepten aus vielen Regionen

   • ZS Verlag
   • 2023

   • Gebunden
   • 373 Seiten

   39,00€

   Auf Lager

   Die besten Brote des Landes? Deutschlands bekanntester Brotbäcker Lutz Geißler hat sich zusammen mit seiner Partnerin Christina Weiß auf eine außerge…

3. 

   Vanessa Kimbell

   Sauerteigbrot für jeden Tag

   Der 10-Minuten Plan

   • ZS Verlag
   • 2023

   • Gebunden
   • 144 Seiten

   19,99€

   Etwa 6 Wochen

   Knusprige Kruste und luftige Krume bei vollem Geschmack. Davon träumt jeder, der das Wort »Sauerteig« hört. Als Disziplin für Heimbäcker hat Backen m…

4. 

   Christina Bauer

   Das große Brotbackbuch

   Über 120 Rezepte für Brot und Gebäck. 4 einfache Grundteige + alles Wichtige über Sauerteig. Sofort losbacken: Passe die Rezepte unkompliziert deinem Alltag an. Alle Grundlagen zum Kneten und Formen

   • Edition Loewenzahn
   • 2022

   • Gebunden
   • 352 Seiten

   39,90€

   Auf Lager

   Dieses Buch wird klimafreundlich hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. Schritt für Schritt zu richtig gutem Brot …

5. 

   Siegfried Brenneis

   So einfach geht Sauerteig

   Step by Step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck

   • Graefe und Unzer Verlag
   • 2021

   • Gebunden
   • 160 Seiten

   19,99€

   Auf Lager

   **Brot backen - so geht's Der umfangreiche Theorieteil führt verständlich und alltagstauglich ins Thema Sauerteig ein. Ein ganzes Sauerteig Buch also…

6. 

   Casper André Lugg / Martin Ivar Hveem Fjeld

   Sauerteig. Gutes Brot backen

   Bewährte Rezepte nach alter Backtradition - [Grundrezept mit Step-by-step-Fotos und vielen Rezeptvariationen mit besonderen Getreidesorten wie Emmer, Einkorn, Kamut]

   • Prestel Verlag
   • 2021

   • Gebunden
   • 159 Seiten

   28,00€

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   **Die neue Brotbackwelle: Selbstversorgung mit Sauerteig** Brot backen mit Sauerteig ist jahrtausendealte Tradition. Der langsam fermentierte Teig ga…

7. 

   Ilona Chovancova

   Brot im Topf

   Einfach backen mit Sauerteig. Schritt für Schritt zum perfekten Brot

   • Dorling Kindersley Verlag
   • 2021

   • Gebunden
   • 160 Seiten

   16,95€

   Auf Lager

   **So gelingt knuspriges Sauerteigbrot im heimischen Ofen** Frisches Brot macht glücklich - und selbst gebackenes umso mehr! Dieses **Backbuch für Bro…