Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Buchautor*innen: Christian Ramsgaard oder Erik Schwaerter oder Odward Geisel oder Gert G. von Harling oder Kai Kochmann

1. 

   Erik Schwærter / Christian Ramsgaard

   Schwarzwild

   From Nose to Tail - Wild-Kochbuch mit Rezepten und Zubereitungstechniken für Wildfleisch vom Schwarzwild

   • BLV
   • 2026

   • Gebunden
   • 160 Seiten

   35,00€

   Am 18.11.2026

2. 

   Erik Schwærter / Christian Ramsgaard

   Rehwild

   From Nose to Tail - Wild-Kochbuch mit Rezepten und Zubereitungstechniken für Wildfleisch vom Rehwild

   • BLV
   • 2026

   • Gebunden
   • 160 Seiten

   35,00€

   Am 18.11.2026

3. 

   Karl Schmid

   Das Geheimnis des Schweizer Schnitts

   Wild zerlegen wie die Profis ganz ohne Sehnen, Knorpel & Fett | Wildbret küchenfertig zerwirken und veredeln. Inkl. Tipps zu Hygiene & Lagerung

   • Graefe und Unzer Verlag
   • 2026

   • Gebunden
   • 216 Seiten

   48,00€

   Auf Lager

   Wild zerlegen wie die ProfisDer Schweizer Schnitt – eine fast vergessene Kunst des Fleischzerlegens, die Ihnen maximale Fleischausbeute in erstklassi…

4. 

   Christian Teppe / Yasmin Kochmann …

   Wild genießen

   Die einfache Kochschule für alle Jäger und Wildbegeisterte - Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis als bestes Wildkochbuch 2023

   • Graefe und Unzer Verlag
   • 2023

   • Gebunden
   • 208 Seiten

   34,00€

   Etwa 7 Tage

   **Wildgenuss für alle! **Wildküche ist ein Buch mit 7 Siegeln und**besonderen Anlässen vorbehalten? Nicht wenn es nach den**passionierten Jägern Chri…

5. 

   Gert G. von Harling

   Jagd- und Jägerbräuche im Wandel

   • Müller Rüschlikon
   • 2019

   • Taschenbuch
   • 144 Seiten

   19,95€

   Auf Lager

   Vieles vom Wissen über jagdliches deutsches Brauchtum ist verloren gegangen, manches hat sich bewährt, einiges ist hinzugekommen. In diesem Buch werd…

6. 

   Odward Geisel

   Wildkrankheiten

   Erkennen und beurteilen

   • BLV
   • 2016

   • Taschenbuch
   • 240 Seiten

   22,00€

   Etwa 7 Tage

   Unentbehrlich beim Versorgen des erlegten Haar­ und Federwilds. Die wichtigsten Wildkrankheiten und Infektionskrankheiten. Befunde, Ursachen, Empfehl…