35 Ergebnisse Stichwörter: Vollkornbrot | Eichendorff 21 - Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Gefundene Buchautor*innen: Mette Ankarloo oder Marian Moschen oder Inga Pfannebecker oder Helmut Bachmann oder Christina Bauer

Marian Moschen

Brot für jeden Tag

Rezepte, die immer gelingen. Ein Mann-backt-Buch. Stressfrei zum eigenen Brot: Mit cleverer Planung und wenig Aufwand täglich frisch genießen

Tyrolia Verlagsanstalt Gm

2026

Gebunden

224 Seiten
35,00€

Am 19.09.2026
Dietmar Kappl

Baking Next Level mit Weizen

Perfektes Brot mit Weizensauerteig und Weizenvorteig

Becker Joest Volk Verlag

2026

Gebunden

324 Seiten
42,00€

in Kürze
Anne-Katrin Weber

Brot backen

Wie das aus dem Ofen duftet!

Graefe und Unzer Verlag

2025

Taschenbuch

62 Seiten
12,99€

Auf Lager

Brot backen Brot backen endlich leicht gemacht mit dem neuen Backbuch für knusprigen Ofengenuss!Ganz egal, ob Sie leidenschaftlich gerne backen oder …
Shane Martin

Vegan Brot & Brötchen backen

70 herzhafte und süße Rezepte - 100% Geschmack / GELINGGARANTIE / 100% pflanzlich

Suedwest Verlag

2025

Gebunden

160 Seiten
22,00€

Auf Lager

Köstliches Brot - 100 % pflanzlichGenießen Sie das wunderbare Aroma und den Geschmack selbstgebackener veganer Brote, die ausschließlich aus natürlic…
Lutz Geißler

Brot backen in Perfektion mit Hefe

Das Plötz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 70 Brotklassiker - Lutz Geißlers Brotbacksensation mit einer einfachen Methode

Goldmann TB

2025

Taschenbuch

192 Seiten
19,99€

Auf Lager

Der SPIEGEL-Bestseller zum Thema BrotbackenDas Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knuspr…
Thea Scholz / Ulrich Stietz …

Das Mühlen-Backbuch

Mit Weizen, Dinkel und Urgetreidearten Brote, Brötchen und mehr backen

Busse-Seewald Verlag

2025

Gebunden

124 Seiten
22,00€

Auf Lager
Martine M. Sletmoen

Skandinavisches Brot aus Sauerteig

Backrezepte für kunstvoll verziertes Brot und Gebäck

Busse-Seewald Verlag

2025

Gebunden

239 Seiten
28,00€

Auf Lager
Annabella Hogg

Brot & Stulle

85 feine Rezepte von Butterbrot bis Smörgåstårta

Christian Verlag GmbH

2024

Gebunden

192 Seiten
29,99€

Auf Lager

**Das Stullen Kochbuch: kreative Alternativen zum abendlichen Salamibrot** Köstliche Rezepte für verschiedene Brotsorten und dazu passende Beläge Bag…
Björn Hollensteiner

Gesund und schlank mit Brot

Einer der größten Hebel für die gesunde Ernährung: selbst gebackenes Brot - Die 40 besten Brotbackrezepte vom Brotdoc auch für Menschen mit Unverträglichkeiten

Becker Joest Volk Verlag

2024

Gebunden

168 Seiten
30,00€

Auf Lager

**Selbst gebackenes Brot kann so viel gesünder sein** Brot macht dick und krank - so lautet heute eines der gängigsten Vorurteile, wenn es um gesunde…
Maria Blohm

Vollkorn - Einfach Brot backen mit Körnern, Saaten & Vollkornmehl

Thorbecke Jan Verlag

2024

Gebunden

155 Seiten
26,00€

Auf Lager

»Im Alltag brauchen wir Brot, das länger als ein paar Stunden frisch bleibt und mehr Aroma hat. Ihr Frühstücksbrot oder Abendbrot soll schmecken und …
Mette Ankarloo

Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche

Busse-Seewald Verlag

2024

Gebunden

116 Seiten
20,00€

Auf Lager

In diesem Buch zeigt die erfolgreiche **Backbuchautorin Mette Ankarloo** , wie **einfach und herrlich entspannend** es sein kann, gutes **Brot selbst…
Edith Gätjen

Lottas Lieblingsessen

Vollwertig und bunt: Über 110 Rezepte, die kleine Kinder lieben

Trias

2023

Taschenbuch

144 Seiten
17,00€

Auf Lager

Leckere Rezepte für die ganze Familie Lotta hat den Brei hinter sich gelassen und möchte ab sofort mit den Großen essen. Doch Lotta isst zu viel, zu …
Mareike Gohla / Viktoria Heyn

Liebe, Laib und Zeit - Natürlich Brot backen

70 Rezepte: Buchweizen-Sauerteigbrot, Walnussbrot, Franzbrötchen, Zucchini-Zitronen-Kuchen mit Pistazienguss und mehr

Edition Michael Fischer

2023

Gebunden

208 Seiten
34,00€

Auf Lager

**Zeit für mich - Zeit für gutes Brot! Egal ob Brötchen, Brot, Kuchen oder Kekse - selbstgemacht schmeckt es einfach am besten.** Dieses Backbuch ist…
Eva Derndorfer

Drauf & Drunter

Aufstriche, Sandwiches, Tapas & Rezepte mit Brot

Brandstätter Verlag

2022

Gebunden

160 Seiten
25,00€

Auf Lager

Brotzeit ist jederzeit: Frühstück, Schule, Mittagessen im Büro, Kaffeepause, Abendbrot, oder wenn überraschend Gäste kommen. Schnell soll es gehen, e…
Christina Bauer

Das große Brotbackbuch

Über 120 Rezepte für Brot und Gebäck. 4 einfache Grundteige + alles Wichtige über Sauerteig. Sofort losbacken: Passe die Rezepte unkompliziert deinem Alltag an. Alle Grundlagen zum Kneten und Formen

Edition Loewenzahn

2022

Gebunden

352 Seiten
39,90€

Etwa 7 Tage

Dieses Buch wird klimafreundlich hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. Schritt für Schritt zu richtig gutem Brot …
Barbara van Melle

Laib mit Seele

Rezepte, Handwerk & Geheimnisse unserer besten Bäcker*innen

Brandstätter Verlag

2022

Gebunden

238 Seiten
32,00€

Auf Lager

Wirklich gute Bäcker*innen haben eines gemeinsam: Die Leidenschaft für ihr Handwerk. Sie backen mit den besten regionalen Zutaten und feinsten Mehlen…
Eric Kayser

Das neue Buch vom Brot

Einfach, vielfältig, gelingsicher

Thorbecke Jan Verlag

2022

Gebunden

183 Seiten
28,00€

Auf Lager

Der Pariser Meisterbäcker Eric Kayser verrät seine besten Brotrezepte und gibt Tipps, wie Brote mit Hefe und Sauerteig sicher gelingen: Es gibt Rezep…
Ute Olk

Das große Vollkorn-Backbuch

Natürlich. Vollwertig. Bekömmlich. Aus alten Getreidesorten und ohne Eile Brötchen und Brot backen. Plus bewährte Vollkorn-Rezepte für süßes und herzhaftes Gebäck

Conte-Verlag

2022

Gebunden

240 Seiten
29,00€

Auf Lager

Die gelernte Bäckerin und Vollkornpionierin Ute Olk teilt in diesem Buch ihren großen Erfahrungsschatz und ihre besten Rezepte. Darunter finden sich …
Daniel Leader

Gutes Brot

Rezepte, Handwerk und Passion

Dorling Kindersley Verlag

2021

Gebunden

368 Seiten
29,95€

Auf Lager

**Eine Liebeserklärung an das Brot** Das traditionelle Brothandwerk ist eine Kunst für sich - es vereint Leidenschaft, Geduld und Wissen! Dieses **vi…
Casper André Lugg / Martin Ivar Hveem Fjeld

Sauerteig. Gutes Brot backen

Bewährte Rezepte nach alter Backtradition - [Grundrezept mit Step-by-step-Fotos und vielen Rezeptvariationen mit besonderen Getreidesorten wie Emmer, Einkorn, Kamut]

Prestel Verlag

2021

Gebunden

159 Seiten
28,00€

Auf Lager

**Die neue Brotbackwelle: Selbstversorgung mit Sauerteig** Brot backen mit Sauerteig ist jahrtausendealte Tradition. Der langsam fermentierte Teig ga…
Tobias Rauschenberger

Bestes Brot genießen - 80 Lieblingsrezepte für Brote, Brötchen und Gebäck, darunter viele regionale Spezialitäten, süß und herzhaft. Aus Sauerteig und Hefeteig. Einfacher geht`s nicht!

Bauernbrote, Weißbrote, Vollkornbrote, Dinkelbrote, Hefezopf u.v.m

Bassermann, Edition

2020

Gebunden

173 Seiten
9,99€

Auf Lager

Selbst gebackenes, aromatisches Brot mit knuspriger Kruste - das ist ein Glückserlebnis der besonderen Art. Der Autor zeigt, wie es besonders leicht …
Marian Moschen

Mann backt Brot

Tyrolia Verlagsanstalt Gm

2020

Gebunden

216 Seiten
32,00€

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Wunderschön fotografiert, einfach erklärt, mit Begeisterung gebacken Was gibt es schöneres als frisch gebackenes Brot aus dem eigenen Backofen? Nach …
Genussmomente: Brot

Schnell und einfach backen: Rezepte für Vollkornbrot, Focaccia, Baguette, Knäckebrot, Brioche und Co.

Edition Michael Fischer

2020

Gebunden

64 Seiten
6,99€

Etwa 14 Tage

Brotzeit! - Kross, luftig, lecker: 26 Rezepte für duftende und fluffige Backwaren - noch besser als vom Bäcker - Zum Frühstück, Abendbrot oder Pausen…
Elisabeth Ruckser

Bäuerinnen, Brot und Sehnsucht

Über 50 Rezepte für warmes, knuspriges Brot

Edition Loewenzahn

2020

Gebunden

215 Seiten
34,90€

Auf Lager

Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. MEHL, WASSER, SALZ UND LIEBE - UND SONST NICH…
Brot backen! Das Goldene von GU

Ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen

Graefe und Unzer Verlag

2020

Gebunden

352 Seiten
25,00€

Auf Lager

Das Standardwerk zum Thema Brot backen - eine Backbuch für Hobbybäcker und Fortgeschrittene! Stay at home and bake a bread: Brotbacken kostet Zeit - …
Inga Pfannebecker

Schlankmacher-Brote

Graefe und Unzer Verlag

2020

Taschenbuch

62 Seiten
11,99€

Auf Lager

Abnehmen und trotzdem Brot, Kuchen, Gebäck und Brötchen essen? Das geht! Abnehmen mit Brot und Kuchen ist schon lange ein Trend - doch jetzt gibt es …
Christa Schmedes

Alles ohne Mehl

Graefe und Unzer Verlag

2020

Taschenbuch

62 Seiten
11,99€

Auf Lager

Manche Stars haben den Dreh raus, für jede Generation ganz oben auf der Top- Liste zu stehen und eine Riesenfangemeinde glücklich zu machen. Einfach,…
Johannes Hirth / Jörg Schmid

Wildbakers on Tour

Unterwegs zum besten Brot

Gräfe u. Unzer AutorenV

2019

Gebunden

192 Seiten
10,00€

Etwa 6 Wochen

Die Wildbakers gehen auf Tour. Nach dem Erfolg von Wildbakers "Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen" legen Johannes Hirth und Jörg S…
Oetker

Brot backen ohne Kneten

Dr. Oetker Verlag

2019

Gebunden

88 Seiten
12,99€

Auf Lager

Zum Brotbacken braucht man einen Brotbackautomaten und komplizierte Knettechniken? Nicht bei den Topf- oder No-Knead-Broten. Hier reichen ein Topf, e…
Gerhard Wieser / Helmut Bachmann …

So kocht Südtirol - Brot

Traditionell, gesund und vollwertig, mit raffinierten Aufstrichen

Athesia Tappeiner Verlag

2018

Gebunden

175 Seiten
19,90€

Auf Lager

Selber Brot backen liegt wieder im Trend. Auch wenn im Alltag die Zeit oft knapp ist - selber gemachtes Brot punktet damit, dass nur jene Zutaten ins…
Anna Walz

Ran ans Brot!

Genial einfache Rezepte ohne Vorteig, Brühstück & Co.

Graefe und Unzer Verlag

2018

Gebunden

160 Seiten
16,99€

Auf Lager

Rund 56 Kilo Brot verspeiste der Deutsche im Jahr 2016. Brotbackmeister zeigen ihm in ihren Büchern, wie er höchst professionell Brote wie vom Bäcker…
Elke Schulenburg

Brot, Brötchen & mehr

Glutenfrei backen! Wie denn sonst?

Freya Verlag

2017

Gebunden

128 Seiten
14,90€

Auf Lager

Weizen & Co. war gestern - heute backt man gesundheitsbewusst ohne Gluten. Backwaren wie Vollkornbrot, Mischbrot, Baguette, Burgerbrötchen und sogar …
Mette Ankarloo / Christina Uhlin

Hygge - Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche

Busse-Seewald Verlag

2017

Gebunden

116 Seiten
22,00€

Auf Lager

Brot backen wie in Skandinavien! In diesem Buch zeigt die erfolgreiche Backbuchautorin Mette Ankarloo, wie einfach und herrlich entspannend es sein k…
Inga Pfannebecker

Expresskochen for Family

Yummi, Mami!

Graefe und Unzer Verlag

2017

Taschenbuch

62 Seiten
11,99€

Auf Lager

Brokkoli? Mag ich nicht, Mama. Ich will lieber noch ein Eis! Kommt Ihnen das bekannt vor? Kinder jeden Tag aufs Neue glücklich zu machen, ist eine ec…
Christian Ofner

Schwarzbrot vom Ofner

Vollkorn-, Urgetreide- sowie Spezialbrote und Klassiker

Stocker Leopold Verlag

2016

Gebunden

142 Seiten
30,00€

Auf Lager

"Backen" wir es an! Der österreichische Backprofi Christian Ofner ist einem breiten Publikum aus TV-Sendungen wie "Frisch gekocht" und durch seine Au…