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Anthony Ekizian
Gaucho. Das Argentinien-Kochbuch
Rezepte und Geschichten - Eine kulinarische Reise mit über 80 Rezepten sowie vielen Fotos und authentischen Geschichten zu Land und Leuten
Prestel Verlag
2026
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320 Seiten
38,00
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Am 25.03.2026
Christian Seiler
Rote Wand. Chef´s Table.
Alpine Avantgarde im alten Schualhus
CSV GmbH
2025
Gebunden
336 Seiten
42,00
€
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Max Strohe
All You Can Eat
Die kulinarische Kolumne | Die erfolgreiche SPIEGEL-Kolumne erstmals als Buch
Tropen
2025
Taschenbuch
240 Seiten
18,00
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»Kulinarische Popliteratur.« Denis ScheckAll you can eat? All you can read! Das Buch zur Spiegel-Kolumne. Der bekannte Sternekoch Max Strohe führt du…
Ralph Schelling
Simple is Best
Einfach aussergewöhnliche Rezepte
AT Verlag
2025
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200 Seiten
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Wie man Menschen verwöhnt, die schon alles haben, weiß Ralph Schelling. Der Private Chef reist zu seiner betuchten Klientel auf der ganzen Welt und b…
Thomas Straker
Rezepte, die du lieben wirst
Deutscher Kochbuchpreis BRONZE 2025
Callwey GmbH
2025
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272 Seiten
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Mauro Colagreco
Mirazur
Im Zeichen des Mondes
Matthaes
2024
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296 Seiten
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**Sterneküche zwischen Himmel und Erde** \- Im Kosmos des **Mirazur:** Auf Platz 1 im Ranking der "World's 50 Best Restaurants" \- Ein "Gärtner in Ko…
Ali Güngörmüs
Mediterran Express
Über 80 Rezepte - In nur 30 Minuten - Mit 5 bis 7 frischen Zutaten
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2024
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**Schnell, frisch, mediterran: Ali Güngörmüs` sonnige Express-Küche!** Genießen Sie die Leichtigkeit und den Genuss der Mittelmeerküche, ganz ohne au…
Martin Benn / Vicki Wild
Dinner Party
Abende, an die man sich (nicht) erinnert
Callwey GmbH
2024
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240 Seiten
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DAS ULTIMATIVE BUCH FÜR UNVERGESSLICHE ABENDE ZU HAUSE von Spitzenkoch Martin Benn. Zusammen mit seiner Frau Vicki Wild stellt er detaillierte Menüs …
Angelika Schwarzhuber
Ziemlich bunte Zeiten
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2023
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**Je bunter, desto besser!** Der junge Spitzenkoch Ben arbeitet in einem Delikatessenladen am Chiemsee. Als Seelentröster für das Freundinnen-Trio An…
Jan-Philipp Berner
Jan-Philipp Berner kocht
für Familie und Freunde
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2023
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Johann Lafer / Jürgen Vormann
Detox Cuisine
Die genussvolle 4-Wochen-Kur für Krankheitsprävention und Verjüngung
Gräfe u. Unzer AutorenV
2023
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Das erste Detox-Konzept mit Genuss-Garantie! Müdigkeit, Infektanfälligkeit, Haut- und Verdauungsprobleme - mal ehrlich, wer kennt es nicht? Auf Stres…
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Die besten kohlenhydratarmen Rezepte von Ernährungs-Doc Matthias Riedl und TV-Koch Tarik Rose
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Sich gesund ernähren, ein paar überflüssige Pfunde verlieren und trotzdem satt werden: Das klingt zu schön, um wahr zu sein, lässt ich aber ganz leic…
Markus Oberhäußer
Gusto Restaurantguide 2023
Der kulinarische Reiseführer
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Gusto hat sich als kulinarischer Reiseführer binnen kurzer Zeit in der gesamtdeutschen Restaurant- und Feinschmeckerszene einen sehr guten Namen gema…
Ali Güngörmüs
Meze vegetarisch
kombinieren, teilen, genießen. Über 90 Rezepte aus der vegetarischen Meze-Küche von Starkoch Ali Güngörmüs
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2022
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**Meze ist mehr als eine Vorspeise - es ist ein Lebensgefühl!** Bei Meze geht es darum gemeinsam zu genießen, zu teilen und zu kombinieren. Fernsehko…
Holger Stromberg
Zukunft kochen
Nachhaltig kochen, gesund genießen, nichts verschwenden
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2022
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Es ist wissenschaftlich längst belegt, wie man sich ernähren sollte, um gesund zu leben und gleichzeitig die Umwelt und den Planeten zu schützen. Hol…
Stephan Hentschel / Nina Ruge
Das Verjüngungs-Kochbuch
60 Rezepte für gesunde Langlebigkeit - auf dem neuesten Stand der Forschung
Graefe und Unzer Verlag
2022
Gebunden
224 Seiten
29,99
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Wissenschaftsjournalistin und Bestellerautorin Nina Ruge und Spitzenkoch Stephan Hentschel haben sich für dieses Buch zusammengetan - und sich zur Mi…
Helge Riepenhof / Holger Stromberg
Gemeinsam gegen Osteoporose
Unsere besten Rezepte und Übungen für starke Knochen
ZS Verlag
2022
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Osteoporose gilt als eine der häufigsten Volkskrankheiten, wird aber oft unterschätzt, weil sie schleichend voranschreitet und viele erst im Spätstad…
Timo Franke
RUSTIKAL - RADIKAL
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Ventil Verlag UG
2021
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184 Seiten
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Das 2 x 1 der veganen Küche: »RUSTIKAL - RADIKAL« ist das erste große Kochbuch von Spitzenkoch Timo Franke. Es setzt neue Maßstäbe und bringt Timos V…
Michael Wickert / Daniela Haug
Das Fischräucherbuch
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In diesem ultimativen Standardwerk zum Thema Fischräuchern trifft traditionelle Handwerkskunst auf innovative Räuchertechniken: Fischereiwissenschaft…
Matthias Riedl / Tarik Rose
Iss besser
Einfach gesund kochen
ZS Verlag
2021
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Aktuelle Umfragen zeigen: Den Deutschen ist es mittlerweile wichtiger, dass Essen "hauptsächlich gesund" ist und nicht "hauptsächlich lecker". Umso b…
Ali Güngörmüs
Mediterran
100 kreative Rezepte rund ums Mittelmeer
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**In 100 Rezepten rund ums Mittelmeer mit Ali Güngörmüs** Schwelgen Sie in herrlichen Mittelmeer-Aromen! Von Frankreich bis nach Marokko, von Spanien…
Andreas Caminada
Pure Freude
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Wie denkt ein Spitzenkoch bei der Zubereitung einfacher Speisen? Wie setzt er verschiedene Geschmacksrichtungen ein, um zugleich Leichtigkeit und Raf…
Alexander Herrmann
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**Neue Rezepte von Alexander Herrmann: Beste Zutaten perfekt auf den Punkt gebracht. **Wie aus einem Kürbis eine köstliche Suppe wird oder Sie den be…
Hans Jörg Bachmeier
Einfach. Gut. Bachmeier. Heimat schmeckt am besten.
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Einfache Küche, gewürzt mit einem Mix aus Tradition und Fernweh - dafür steht das Begleitbuch zur BR-Serie "Einfach. Gut. Bachmeier". Schnörkellos, k…
Ali Güngörmüs
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2019
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**Ali Güngörmüs - das Kochbuch vom TV-Star! **Er ist einer der beliebtesten Spitzenköche Deutschlands - und jetzt macht er seine **raffinierten, orie…
Andreas Caminada / Alexander Kühn
Pure Leidenschaft
Meine einfache Küche
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Das erste Kochbuch von Küchenstar Andreas Caminada ist eine kulinarische Liebeserklärung an seine Heimat Graubünden und eine Verneigung vor der einfa…
Anthony Bourdain
Appetites
Ein Kochbuch
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2017
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302 Seiten
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In Appetites stellt Anthony Bourdain seine Lieblingsgerichte vor, die ihm schon während seiner Kindheit, später in seiner Karriere als Koch und natür…