Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Cherie Denham oder Maurizio Leo oder Barbara van Melle

1. 

   Cherie Denham

   Das Irland Backbuch

   Von Soda Bread und Barmbrack bis Cheese Cake und Cinnamon Rolls - traditionelles irisches Backerbe und moderne Kreationen in 90 Rezepten. Mit mehr als 140 stimmungsvollen Fotos

   • Prestel Verlag
   • 2025

   • Gebunden
   • 336 Seiten

   36,00€

   Auf Lager

   Die Vielfalt des irischen Backens – Ausgezeichnet mit dem GAD Award 2025 SILBERVon Soda Bread, Barmbrack und über dem Torffeuer gebackenen Farls bis …

2. 

   Maurizio Leo

   Das große Buch vom Sauerteig

   Über 100 Rezepte und Anleitungen für Brote, Gebäck und Süßes. Mit Video-Tutorials zu Teigen und Techniken. Pizza, Brot, Bagels, Zimtschnecken u. v. m.

   • Dorling Kindersley Verlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 432 Seiten

   42,95€

   Auf Lager

   **Die Bibel rund um Sauerteig - der New-York-Times-Bestseller** So einfach kann Backen mit Sauerteig sein! Der bekannte Blogger und Autor Maurizio Le…

3. 

   Barbara van Melle

   Laib mit Seele

   Rezepte, Handwerk & Geheimnisse unserer besten Bäcker*innen

   • Brandstätter Verlag
   • 2022

   • Gebunden
   • 238 Seiten

   32,00€

   Auf Lager

   Wirklich gute Bäcker*innen haben eines gemeinsam: Die Leidenschaft für ihr Handwerk. Sie backen mit den besten regionalen Zutaten und feinsten Mehlen…