Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Björn Hollensteiner oder Maurizio Leo oder Dieter Ott oder Marcel Paa oder Günther Weber

1. 

   Marcel Paa

   Super Easy Sauerteig

   Vom einfachen Einstieg bis zur Perfektion - Knusprige Kruste, saftige Krume, voller Geschmack!

   • Becker Joest Volk Verlag
   • 2026

   • Gebunden
   • 192 Seiten

   32,00€

   Am 21.08.2026

2. 

   Maurizio Leo

   Das große Buch vom Sauerteig

   Über 100 Rezepte und Anleitungen für Brote, Gebäck und Süßes. Mit Video-Tutorials zu Teigen und Techniken. Pizza, Brot, Bagels, Zimtschnecken u. v. m.

   • Dorling Kindersley Verlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 432 Seiten

   42,95€

   Auf Lager

   **Die Bibel rund um Sauerteig - der New-York-Times-Bestseller** So einfach kann Backen mit Sauerteig sein! Der bekannte Blogger und Autor Maurizio Le…

3. 

   Björn Hollensteiner

   Der Brotdoc: Heimatbrote

   Traditionsreiche Brote aus dem eigenen Ofen. Mit Sauerteig, Vorteig & Co.

   • Christian Verlag GmbH
   • 2022

   • Gebunden
   • 239 Seiten

   29,99€

   Auf Lager

   Das neue Brot-Backbuch von Dr. med. Björn Hollensteiner alias **der Brotdoc** . Das Motto: **Brot backen wie früher** : traditionell, ursprünglich un…

4. 

   Günther Weber / Dieter Ott

   Gut Brot will Weile haben

   Der Bäcker vom Lorettohof und seine besten Rezepte

   • Hädecke Verlag GmbH
   • 2013

   • Gebunden
   • 168 Seiten

   26,00€

   Auf Lager

   Brot-Delikatessen, Kuchen und Jahreszeitengebäck: Rezepte von Günther Weber, dem Holzofenbäcker vom Lorettohof zum Nachbacken für neugierige und krea…