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Alba Pezone
Pizza Mania
Die besten Pizzabäcker in Neapel, Marseille, Paris - 110 leckere Rezepte
Gerstenberg Verlag
2025
Gebunden
367 Seiten
42,00
€
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Sascha Stemberg
Stemberg
Das Kochbuch - Tradition trifft Moderne. Über 80 Rezepte aus der deutschen Küche von Sternekoch Sascha Stemberg (Velbert)
Dorling Kindersley Verlag
2025
Gebunden
240 Seiten
29,95
€
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Keller / Andreas Seel
So einfach geht Wild
Wildbret/ Wildfleisch: Zerlegen - Zubereiten - Genießen Kochbuch Wildkochbuch
Heel Verlag GmbH
2024
Gebunden
160 Seiten
29,95
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Wildsommelier Michael Keller und Küchenmeister Andreas Seel möchten jedem die Angst vor dem edlen Fleisch nehmen. Sie beschreiben detailliert unserer…
Mario Enchelmaier
Seehnsucht Heimat
Auf der Suche nach neuen kulinarischen Wegen. Mit Kochinspirationen vom Bodensee. Regionale Küche und Kochideen für bewusste, nachhaltige Genießer
Oekom Verlag GmbH
2024
Taschenbuch
144 Seiten
22,00
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Ein Leben zwischen Sterneküche und Jetsetting - für den Koch Mario Enchelmaier ging dabei die Liebe zu Lebensmitteln verloren. In »Seehnsucht Heimat«…
Jörg Färber
Das Leipzig-Kochbuch
Buchverlag für die Frau
2024
Gebunden
160 Seiten
22,00
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Leipzig ist eine weltoffene, verglichen mit anderen Metropolen, jedoch kleine Stadt. Trotzdem wird sie mit vielen Liebesbekundungen bedacht, mit poet…
Meike Stüber
Das kleinste Hamburg-Kochbuch der Welt
Junius Verlag GmbH
2024
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32 Seiten
10,00
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Nur 14 x 14 Zentimeter misst dieses feine und praktische Mini-Koch, ist damit das nachweislich kleinste Hamburg-Kochbuch der Welt und passt nicht nur…
Günter Pump
Die besten Rezepte aus Schleswig-Holstein
Buchverlag für die Frau
2024
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Schleswig-Holsteiner gelten als bodenständige, mitunter auch etwas eigenwillige Menschen. Diese Eigenschaften vereinen sich auch in der regionalen Kü…
Ute Scheffler
Die besten Rezepte aus Sachsen
Buchverlag für die Frau
2023
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Die sächsische Küche ist reich an kulinarischen Spezialitäten. Einheimische Gemüsesorten, Fleisch, Fisch und viel Obst prägen die bodenständigen Geri…
Gudrun Dietze
So kocht Thüringen
Meine Lieblingsrezepte
Buchverlag für die Frau
2023
Gebunden
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22,00
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Gudrun Dietze ist nicht nur eine begnadete Bäckerin, sondern auch eine phantastische Köchin. Das beweisen die zahlreichen Rezepte für Gemüse- oder Ka…
Jana Männig
Erzgebirge kulinarisch
Buchverlag für die Frau
2023
Gebunden
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Das Erzgebirge erstreckt sich auf sächsischer Seite vom Auer Talkessel im Westen, über den Fichtelberg und das Zwönitztal in der Mitte, bis in den Os…
Regina Röhner
Die besten Rezepte aus dem Harz
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2023
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Etwa 7 Tage
Der Harz ist eine geheimnisvolle Region: In seinen Wäldern glaubt man noch heute Hexen oder verwunschenen Bergmannsleuten begegnen zu können. Und sei…
Karin Kaufmann / Karin Guldenschuh
Frau Kaufmann kocht Rezepte ohne Firlefanz
AT Verlag
2023
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Karin Kaufmann, Küchenmeisterin und Lebensmittelhandwerkerin aus dem Bregenzerwald, öffnet ihr privates Rezeptbuch. Ihre Kreationen zeichnen sich dur…
Alexander Huber
Dahoam: Bayerische Wohlfühlküche
90 bayerische Lieblingsgerichte, nach Rezepten vom Profi. Wunderbar raffiniert und doch erstaunlich einfach erklärt von Sternekoch Alexander Huber
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2023
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**Bayerische Schmankerl leicht zu Hause nachgekocht** Die bayerische Küche ist eine wahre Wohlfühlküche - das weiß niemand besser als **Sternekoch Al…
Torsten Kleinschmidt
Die besten Rezepte aus Mecklenburg
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2023
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Ganz am Rand Deutschlands liegt diese Region mit ihrer Ostseeküste, mit stolzen Hansestädten wie Rostock, Schwerin oder Wismar. Mit den unzähligen Fl…
Gudrun Dietze
Thüringer Allerlei
Backen & Kochen
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2022
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"Thüringer Allerlei" nennt Gudrun Dietze ihr sechstes Back- und Kochbuch, denn es bietet eine abwechslungsreiche, vielfältige Mischung von Hausrezept…
Gudrun Dietze
Thüringer Landküche
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2022
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In ihrem nun bereits siebenten Buch stellt Gudrun Dietze wieder neue, originelle Rezepte aus der beliebten Thüringer Küche vor. Auch nach fast 500 be…
Gudrun Dietze
Leichte Torten & Lieblingsspeisen
in feiner Thüringer Art
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2022
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94 Seiten
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In ihrem opulenten Buch offeriert Gudrun Dietze fast 70 verschiedene Torten für alle Tage, alle Jahreszeiten und Festlichkeiten, die geschmacklich ke…
Gudrun Dietze
Meine Thüringer Küche
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Kennen Sie Rotweinkuchen, "Blaue Welle", Apfel-Bienenstich, den Gothakranz? Und Seidenklöße, Festtagskarpfen im Gemüsebett, Schustertorte, Rapunzelsa…
Andreas Schinharl / Frank Schoch
Mein Bayern
Neue Wege in der bayerischen Küche - Ausgezeichnet mit der Gold-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023 - Jetzt zum einmaligen Sonderpreis!
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2022
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**Bayern 2.0** Das Buch erzählt von den kulinarischen Streifzügen des Kochs Andreas Schinharl, auf denen er sich um die Zutaten für seine jährlich gr…
Thomas Vilgis
Noch mehr kochen für Angeber
Die geheimen Tricks der Sterneküche
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**Mehr als Spätzle und Soße** Andreas Widmann kocht nicht nur die heißgeliebten Klassiker der schwäbischen Küche! Seine innovativen Neu-Interpretatio…
Regina Röhner
Die besten Rezepte aus dem Erzgebirge
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Die Küche des Erzgebirges hat nicht nur eine lange Tradition, sondern ist auch unglaublich vielfältig. Erfolgsautorin Regina Röhner, die im Vorerzgeb…
Markus Bitzen
Schnelle Wildgerichte - Das Wild Kochbuch
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2022
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Eine bewusste, nachhaltige Ernährung mit Produkten aus der Region gewinnt für viele Menschen immer mehr an Bedeutung. Gerade Wildfleisch aus der Umge…
Herbert Hintner / Daniel Hintner
Richtig gut vegetarisch
Alpin-mediterrane Genüsse aus Wald, Feld und Garten
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2021
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Nikola Hild / Katharina Hild
So schmeckt's schwäbisch vegetarisch
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Schwaben können auch vegetarisch? Aber klar! Maultaschen, Linsengerichte, Filderkraut oder Gaisburger Marsch kann man ganz wunderbar in vegetarischen…
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2020
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Küchenchef Jo Weidinger bekommt einen prestigeträchtigen Auftrag - er soll das Festbankett für den Geburtstag eines bekannten Frankfurter Unternehmer…
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Original Münsterland - The Best Food of Münsterland
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2020
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Etwa 7 Tage
**So schmeckt das Münsterland** Die Küche des Münsterlands ist einfach, ehrlich, bodenständig, deftig ohne "Kwinten oder Spökes." Ihre Grundlagen sin…
Josef Thaller
Original Bayerisch - The Best of Bavarian Food
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2020
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80 Seiten
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Weißwurst, Obatzda und Böfflamott Nicht nur die Bayern lieben ihre deftigen Spezialitäten! Auch über die Landesgrenzen hinaus möchten die Freunde bod…
Karin Kaufmann / Karin Guldenschuh
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Der Stall, der Fluss, der Garten, das Vorsäss und die Küche. Das sind die kulinarischen Lebenswelten der Bregenzerwälder Küchenmeisterin Karin Kaufma…
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Dieses reich illustrierte Rezeptbuch ist weit mehr als eine Sammlung von typischen Hamburger Gerichten, sondern stellt am Beispiel der norddeutschen …
Herbert Frauenberger
Die besten Rezepte aus Thüringen
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Thüringen, das grüne Herz in der Mitte Deutschlands, ist nicht nur landschaftlich, sondern auch kulinarisch stets eine Entdeckungsreise wert. Herbert…
Peter Peter
Vive la cuisine!
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Mit zahlreichen Illustrationen und dreißig Originalrezepten. Diese Geschichte der französischen Küche spannt den Bogen von keltischen Anfängen und gr…
Barbara Boudon / Stephanie Boudon
Original Ruhrpott - The Best of Ruhr Area Food
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in Kürze
**So schmeckt der Pott!** Das Essen im Ruhrgebiet ist wie seine Menschen: Direkt aus einem Topf mit unterschiedlichen Zutaten. Im Zuge von Industrial…
Unsere köstliche Heimat
Eine kulinarische Reise durch Sachsen, Thüringen und Sachsen-Anhalt
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2018
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160 Seiten
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Heidrun Gehrke
Fränkische Weiberwirtschaften
Refugien für Leib und Seele - Wirtinnen und ihre Lieblingsrezepte
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2017
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184 Seiten
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Frankens kulinarische Frauenpower! Im 6. Band der erfolgreichen Reihe geht's auf kulinarische Entdeckungsreise ins Genussland Franken: durch Unter-, …
Julie Andrieu
Meine Gourmet-Tour de France
Köstliche französische Landhausküche
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Julie Andrieu ist in Frankreich eine berühmte Fernseh-Köchin. Dieses Buch basiert auf einer Sendereihe von France 3, in der Julie unterschiedliche Re…
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