52 Ergebnisse Stichwörter: Regionalküche | Eichendorff 21 - Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Gefundene Buchautor*innen: Gudrun Dietze oder Peter Peter oder Barbara Boudon oder Monika Graff oder Karin Guldenschuh

Alba Pezone

Pizza Mania

Die besten Pizzabäcker in Neapel, Marseille, Paris - 110 leckere Rezepte

Gerstenberg Verlag

2025

Gebunden

367 Seiten
42,00€

Auf Lager

Pizzabacken ist vor allem eine Leidenschaft, das beweisen die in diesem Buch vorgestellten Pizzabäcker in Neapel, Marseille und Paris. Die Autorin Al…
Sascha Stemberg

Stemberg

Das Kochbuch - Tradition trifft Moderne. Über 80 Rezepte aus der deutschen Küche von Sternekoch Sascha Stemberg (Velbert)

Dorling Kindersley Verlag

2025

Gebunden

240 Seiten
29,95€

Auf Lager

Deutsche Küche und exquisite Kreationen an einem Herd• Authentisch und bodenständig: Sascha Stembergs Sterneküche für zu Hause• Selbstbewusste deutsc…
Keller / Andreas Seel

So einfach geht Wild

Wildbret/ Wildfleisch: Zerlegen - Zubereiten - Genießen Kochbuch Wildkochbuch

Heel Verlag GmbH

2024

Gebunden

160 Seiten
29,95€

Auf Lager

Wildsommelier Michael Keller und Küchenmeister Andreas Seel möchten jedem die Angst vor dem edlen Fleisch nehmen. Sie beschreiben detailliert unserer…
Mario Enchelmaier

Seehnsucht Heimat

Auf der Suche nach neuen kulinarischen Wegen. Mit Kochinspirationen vom Bodensee. Regionale Küche und Kochideen für bewusste, nachhaltige Genießer

Oekom Verlag GmbH

2024

Taschenbuch

144 Seiten
22,00€

Auf Lager

Ein Leben zwischen Sterneküche und Jetsetting - für den Koch Mario Enchelmaier ging dabei die Liebe zu Lebensmitteln verloren. In »Seehnsucht Heimat«…
Jörg Färber

Das Leipzig-Kochbuch

Buchverlag für die Frau

2024

Gebunden

160 Seiten
22,00€

Auf Lager

Leipzig ist eine weltoffene, verglichen mit anderen Metropolen, jedoch kleine Stadt. Trotzdem wird sie mit vielen Liebesbekundungen bedacht, mit poet…
Meike Stüber

Das kleinste Hamburg-Kochbuch der Welt

Junius Verlag GmbH

2024

Gebunden

32 Seiten
10,00€

Auf Lager

Nur 14 x 14 Zentimeter misst dieses feine und praktische Mini-Koch, ist damit das nachweislich kleinste Hamburg-Kochbuch der Welt und passt nicht nur…
Günter Pump

Die besten Rezepte aus Schleswig-Holstein

Buchverlag für die Frau

2024

Gebunden

96 Seiten
12,95€

Auf Lager

Schleswig-Holsteiner gelten als bodenständige, mitunter auch etwas eigenwillige Menschen. Diese Eigenschaften vereinen sich auch in der regionalen Kü…
Ute Scheffler

Die besten Rezepte aus Sachsen

Buchverlag für die Frau

2023

Gebunden

96 Seiten
12,95€

Auf Lager

Die sächsische Küche ist reich an kulinarischen Spezialitäten. Einheimische Gemüsesorten, Fleisch, Fisch und viel Obst prägen die bodenständigen Geri…
Gudrun Dietze

So kocht Thüringen

Meine Lieblingsrezepte

Buchverlag für die Frau

2023

Gebunden

255 Seiten
22,00€

Auf Lager

Gudrun Dietze ist nicht nur eine begnadete Bäckerin, sondern auch eine phantastische Köchin. Das beweisen die zahlreichen Rezepte für Gemüse- oder Ka…
Jana Männig

Erzgebirge kulinarisch

Buchverlag für die Frau

2023

Gebunden

128 Seiten
6,00€

Auf Lager

Das Erzgebirge erstreckt sich auf sächsischer Seite vom Auer Talkessel im Westen, über den Fichtelberg und das Zwönitztal in der Mitte, bis in den Os…
Regina Röhner

Die besten Rezepte aus dem Harz

Buchverlag für die Frau

2023

Gebunden

96 Seiten
12,95€

Auf Lager

Der Harz ist eine geheimnisvolle Region: In seinen Wäldern glaubt man noch heute Hexen oder verwunschenen Bergmannsleuten begegnen zu können. Und sei…
Karin Kaufmann / Karin Guldenschuh

Frau Kaufmann kocht Rezepte ohne Firlefanz

AT Verlag

2023

Gebunden

253 Seiten
36,00€

Auf Lager

Karin Kaufmann, Küchenmeisterin und Lebensmittelhandwerkerin aus dem Bregenzerwald, öffnet ihr privates Rezeptbuch. Ihre Kreationen zeichnen sich dur…
Alexander Huber

Dahoam: Bayerische Wohlfühlküche

90 bayerische Lieblingsgerichte, nach Rezepten vom Profi. Wunderbar raffiniert und doch erstaunlich einfach erklärt von Sternekoch Alexander Huber

Dorling Kindersley Verlag

2023

Gebunden

240 Seiten
29,95€

Auf Lager

**Bayerische Schmankerl leicht zu Hause nachgekocht** Die bayerische Küche ist eine wahre Wohlfühlküche - das weiß niemand besser als **Sternekoch Al…
Torsten Kleinschmidt

Die besten Rezepte aus Mecklenburg

Buchverlag für die Frau

2023

Gebunden

96 Seiten
12,95€

Auf Lager

Ganz am Rand Deutschlands liegt diese Region mit ihrer Ostseeküste, mit stolzen Hansestädten wie Rostock, Schwerin oder Wismar. Mit den unzähligen Fl…
Gudrun Dietze

Leichte Torten & Lieblingsspeisen

in feiner Thüringer Art

Buchverlag für die Frau

2022

Gebunden

94 Seiten
12,95€

Auf Lager

In ihrem opulenten Buch offeriert Gudrun Dietze fast 70 verschiedene Torten für alle Tage, alle Jahreszeiten und Festlichkeiten, die geschmacklich ke…
Gudrun Dietze

Meine Thüringer Küche

Buchverlag für die Frau

2022

Gebunden

192 Seiten
16,95€

Auf Lager

Kennen Sie Rotweinkuchen, "Blaue Welle", Apfel-Bienenstich, den Gothakranz? Und Seidenklöße, Festtagskarpfen im Gemüsebett, Schustertorte, Rapunzelsa…
Gudrun Dietze

Thüringer Landküche

Kochen und backen - leicht und schnell

Buchverlag für die Frau

2022

Gebunden

96 Seiten
12,95€

Auf Lager

In ihrem nun bereits siebenten Buch stellt Gudrun Dietze wieder neue, originelle Rezepte aus der beliebten Thüringer Küche vor. Auch nach fast 500 be…
Gudrun Dietze

Thüringer Allerlei

Backen & Kochen

Buchverlag für die Frau

2022

Gebunden

104 Seiten
12,95€

Auf Lager

"Thüringer Allerlei" nennt Gudrun Dietze ihr sechstes Back- und Kochbuch, denn es bietet eine abwechslungsreiche, vielfältige Mischung von Hausrezept…
Andreas Schinharl / Frank Schoch

Mein Bayern

Neue Wege in der bayerischen Küche - Ausgezeichnet mit der Gold-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023 - Jetzt zum einmaligen Sonderpreis!

Suedwest Verlag

2022

Gebunden

304 Seiten
19,99€

Auf Lager

**Bayern 2.0** Das Buch erzählt von den kulinarischen Streifzügen des Kochs Andreas Schinharl, auf denen er sich um die Zutaten für seine jährlich gr…
Thomas Vilgis

Noch mehr kochen für Angeber

Die geheimen Tricks der Sterneküche

Stiftung Warentest

2022

Gebunden

240 Seiten
29,90€

Auf Lager

**Mit diesen Tricks aus der Sterneküche beeindrucken Sie Ihre Gäste!** Versetzen Sie Ihre Gäste in Begeisterung und Staunen mit den außergewöhnlichen…
Andreas Widmann / Antonia Wien

Natürlich Schwäbisch

Klassische und neue Rezepte aus meiner Heimat

Suedwest Verlag

2022

Gebunden

240 Seiten
29,00€

Auf Lager

**Mehr als Spätzle und Soße** Andreas Widmann kocht nicht nur die heißgeliebten Klassiker der schwäbischen Küche! Seine innovativen Neu-Interpretatio…
Regina Röhner

Die besten Rezepte aus dem Erzgebirge

Buchverlag für die Frau

2022

Gebunden

96 Seiten
12,95€

Auf Lager

Die Küche des Erzgebirges hat nicht nur eine lange Tradition, sondern ist auch unglaublich vielfältig. Erfolgsautorin Regina Röhner, die im Vorerzgeb…
Markus Bitzen

Schnelle Wildgerichte - Das Wild Kochbuch

Heel Verlag GmbH

2022

Gebunden

160 Seiten
25,00€

Auf Lager

Eine bewusste, nachhaltige Ernährung mit Produkten aus der Region gewinnt für viele Menschen immer mehr an Bedeutung. Gerade Wildfleisch aus der Umge…
Herbert Hintner / Daniel Hintner

Richtig gut vegetarisch

Alpin-mediterrane Genüsse aus Wald, Feld und Garten

Folio Verlagsges. Mbh

2021

Gebunden

215 Seiten
30,00€

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Kochen, was Freude macht und sich einfach zubereiten lässt, essen, was wir verantworten können. Vater und Sohn kochen im familieneigenen Sterneresta…
Nikola Hild / Katharina Hild

So schmeckt's schwäbisch vegetarisch

Moderne Heimatküche für Genießer

Silberburg Verlag

2021

Gebunden

125 Seiten
4,99€

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Schwaben können auch vegetarisch? Aber klar! Maultaschen, Linsengerichte, Filderkraut oder Gaisburger Marsch kann man ganz wunderbar in vegetarischen…
Christof A. Niedermeier

Der Tod kam zum Dessert

Kriminalroman

Gmeiner Verlag

2020

Taschenbuch

346 Seiten
14,00€

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Küchenchef Jo Weidinger bekommt einen prestigeträchtigen Auftrag - er soll das Festbankett für den Geburtstag eines bekannten Frankfurter Unternehmer…
Barbara Boudon / Stephanie Streit-Boudon

Original Münsterland - The Best Food of Münsterland

Hädecke Verlag GmbH

2020

Gebunden

96 Seiten
15,00€

Auf Lager

**So schmeckt das Münsterland** Die Küche des Münsterlands ist einfach, ehrlich, bodenständig, deftig ohne "Kwinten oder Spökes." Ihre Grundlagen sin…
Josef Thaller

Original Bayerisch - The Best of Bavarian Food

Originalrezepte aus Bayern auf Deutsch und Englisch · deutsche Heimatküche

Hädecke Verlag GmbH

2020

Gebunden

80 Seiten
15,00€

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Weißwurst, Obatzda und Böfflamott Nicht nur die Bayern lieben ihre deftigen Spezialitäten! Auch über die Landesgrenzen hinaus möchten die Freunde bod…
Karin Kaufmann / Karin Guldenschuh

Frau Kaufmann kocht

Klassisch. Überraschend. Einfach.

AT Verlag

2019

Gebunden

269 Seiten
36,00€

Auf Lager

Der Stall, der Fluss, der Garten, das Vorsäss und die Küche. Das sind die kulinarischen Lebenswelten der Bregenzerwälder Küchenmeisterin Karin Kaufma…
Hermine Kiehnle / Monika Graff …

Original Schwäbisch - The Best of Swabian Food

Hädecke Verlag GmbH

2019

Gebunden

88 Seiten
15,00€

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**Von Spätzle, Wargele und schwäbischem Rostbraten.** Nicht nur Schwaben lieben ihre Spezialitäten. Darum findet sich in diesem Buch alles, was typis…
Christin Kosbab

Hamburg isst gut

Norddeutsch kochen, altes Küchenwissen neu entdecken und nebenbei die Welt verbessern

Junius Verlag GmbH

2019

Gebunden

221 Seiten
30,00€

Auf Lager

Dieses reich illustrierte Rezeptbuch ist weit mehr als eine Sammlung von typischen Hamburger Gerichten, sondern stellt am Beispiel der norddeutschen …
Herbert Frauenberger

Die besten Rezepte aus Thüringen

Buchverlag für die Frau

2019

Gebunden

96 Seiten
9,95€

Auf Lager

Thüringen, das grüne Herz in der Mitte Deutschlands, ist nicht nur landschaftlich, sondern auch kulinarisch stets eine Entdeckungsreise wert. Herbert…
Peter Peter

Vive la cuisine!

Kulturgeschichte der französischen Küche

C.H. Beck

2019

Gebunden

235 Seiten
22,00€

Auf Lager

Mit zahlreichen Illustrationen und dreißig Originalrezepten. Diese Geschichte der französischen Küche spannt den Bogen von keltischen Anfängen und gr…
Barbara Boudon / Stephanie Boudon

Original Ruhrpott - The Best of Ruhr Area Food

Hädecke Verlag GmbH

2018

Gebunden

96 Seiten
15,00€

Auf Lager

**So schmeckt der Pott!** Das Essen im Ruhrgebiet ist wie seine Menschen: Direkt aus einem Topf mit unterschiedlichen Zutaten. Im Zuge von Industrial…
Heidrun Gehrke

Fränkische Weiberwirtschaften

Refugien für Leib und Seele - Wirtinnen und ihre Lieblingsrezepte

Hädecke Verlag GmbH

2017

Gebunden

184 Seiten
24,00€

Auf Lager

Frankens kulinarische Frauenpower! Im 6. Band der erfolgreichen Reihe geht's auf kulinarische Entdeckungsreise ins Genussland Franken: durch Unter-, …
Julie Andrieu

Meine Gourmet-Tour de France

Köstliche französische Landhausküche

Gerstenberg Verlag

2017

Gebunden

248 Seiten
24,95€

Auf Lager

Julie Andrieu ist in Frankreich eine berühmte Fernseh-Köchin. Dieses Buch basiert auf einer Sendereihe von France 3, in der Julie unterschiedliche Re…