Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Gefundene Buchautor*innen: Helmut Bachmann oder Heinrich Gasteiger oder Gerhard Wieser oder Wieser Heinrich oder Hubertus Tzschirner

  1. In Pizza we crust
    Hubertus Tzschirner
    In Pizza we crust
    Die Welt is(s)t eine Scheibe. Deutscher Kochbuchpreis BRONZE 2025
    • Callwey GmbH
    • 2025
    • Gebunden
    • 320 Seiten
    45,00€

    Auf Lager

    Pizza ist weit mehr als ein schnelles Lieblingsgericht! Pizza ist Leidenschaft, Lebensgefühl und ja – eine Kunst für sich. In Pizza we crust! zeigt, …
  2. Passion Gemüse
    Heinrich Gasteiger / Gerhard Wieser …
    Passion Gemüse
    Über 70 vegetarische Rezepte - einfach, saisonal und abwechslungsreich
    • Athesia Tappeiner Verlag
    • 2025
    • Gebunden
    • 224 Seiten
    25,00€

    Auf Lager

    Dieses neue Kochbuch des "So kocht Südtirol"-Teams zeigt die Vielfalt der Gemüseküche! Mit über 70 kreativen, vegetarischen Rezepten veranschaulicht …
  3. Passion Risotto
    Heinrich Gasteiger / Gerhard Wieser …
    Passion Risotto
    Über 70 leckere Variationen des italienischen Klassikers
    • Athesia Tappeiner Verlag
    • 2024
    • Taschenbuch
    • 207 Seiten
    25,00€

    Auf Lager

    Dieses Kochbuch des legendären So kocht Südtirol-Teams gewährt Einlass in die raffinierte Welt des Risottos - ein wahrer Alleskönner, der kombiniert …
  4. Die Küchenschlacht
    ZDF Küchenschlacht
    Die Küchenschlacht
    Das Beste aus 15 Jahren
    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2023
    • Gebunden
    • 216 Seiten
    28,00€

    Auf Lager

    15 Jahre Küchenschlacht - höchste Zeit, dem erfolgreichen Sendungsformat Tribut zu zollen und gleichzeitig 15 Jahre Kochkunst Revue passieren zu lass…
  5. Die Weltköche zu Gast im Ikarus
    Die Weltköche zu Gast im Ikarus
    Außergewöhnliche Rezepte und wegweisende Chefs im Porträt: Band 8
    • PANTAURO
    • 2022
    • Gebunden
    • 344 Seiten
    69,95€

    Auf Lager

    **Haute Cuisine hautnah: Kulinarische Highlights aus dem Restaurant Ikarus im Hangar-7 **Fusionsküche, Molekularküche, regionale Traditionsküche: Die…
  6. 33 x Knödel
    Heinrich Gasteiger / Gerhard Wieser …
    33 x Knödel
    So genießt Südtirol
    • Athesia Tappeiner Verlag
    • 2021
    • Taschenbuch
    • 80 Seiten
    9,90€

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    Das "Nationalgericht" Knödel gibt es in der Südtiroler Küche in allen Größen, Formen und Variationen. Knödel stehen als Synonym für die traditionelle…
  7. 33 x Burger
    Heinrich Gasteiger / Gerhard Wieser …
    33 x Burger
    So genießt Südtirol
    • Athesia Tappeiner Verlag
    • 2018
    • Taschenbuch
    • 88 Seiten
    9,90€

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    Trendthema Burger, ob klassisch, vegetarisch, vegan oder alpin-südtirolerisch - 33 kreative Burger-Ideen von Südtirols Spitzenköchen
  8. So kocht Südtirol
    Gerhard Wieser / Helmut Bachmann …
    So kocht Südtirol
    Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden. Das Standardwerk der Südtiroler Küche - komplett überarbeitet mit neuer Grafik - Jedes Gericht mit Nährwertangaben
    • Athesia Tappeiner Verlag
    • 2018
    • Gebunden
    • 545 Seiten
    42,00€

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    "So kocht Südtirol" ist DER Klassiker unter den Kochbüchern der Südtiroler Küche. Das "So kocht Südtirol"-Team hat Südtirols Küche mit diesem Standar…
  9. 33 x Marille
    Heinrich Gasteiger / Gerhard Wieser …
    33 x Marille
    So genießt Südtirol
    • Athesia Tappeiner Verlag
    • 2017
    • Taschenbuch
    • 88 Seiten
    9,90€

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    33 Rezepte mit Marillen (südtirolerisch/österreichisch für: Aprikose) - ob klassisch als Süßspeise (Kuchen, Gebäck, Dessert, Eis, Pralinen) oder inno…
  10. 33 x Südtiroler Klassiker
    Heinrich Gasteiger / Wieser Heinrich …
    33 x Südtiroler Klassiker
    So genießt Südtirol
    • Athesia Tappeiner Verlag
    • 2010
    • Taschenbuch
    • 88 Seiten
    9,90€

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    Südtirol-Kenner wissen um die kulinarischen Genüsse dieses Landes bestens Bescheid - aber wissen Sie, wie man die feine Terlaner Weinsuppe, deftige K…
  11. 33 x Strudel
    Heinrich Gasteiger / Gerhard Wieser …
    33 x Strudel
    So genießt Südtirol
    • Athesia Tappeiner Verlag
    • 2009
    • Taschenbuch
    • 80 Seiten
    9,90€

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    Was wäre die Südtiroler Küche ohne den Apfelstrudel? Doch auch pikante Köstlichkeit gewinnt der Strudel immer mehr Liebhaber. Die drei Köche und Best…