Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Suchergebnis

  1. Japan
    Laure Kié
    Japan
    Das große Buch der Esskultur - Mit über 120 Rezepten, Reportagen und Interviews sowie zahlreichen Fotos und Illustrationen
    • Prestel Verlag
    • 2026
    • Gebunden
    • 304 Seiten
    38,00€

    Am 11.11.2026

  2. Fermentieren. Rezepte und Techniken für Geschmack, den man nicht kaufen kann
    Sam Cooper
    Fermentieren. Rezepte und Techniken für Geschmack, den man nicht kaufen kann
    Kimchi, Kombucha, Miso und mehr. Fundiertes Wissen einfach erklärt
    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2025
    • Gebunden
    • 224 Seiten
    19,95€

    Auf Lager

    Das 1x1 rund um die Fermentation• Fundiertes Fachwissen vom Fermentations-Experten: „@chef.sam.black“ Sam Cooper verrät erstmals sein Wissen für die …